Alquitara: ¿qué es y cómo usarla?

Los aceites e hidrosoles naturales pueden prolongar la juventud femenina, mejorar la salud y mejorar el estado de ánimo. No es de extrañar que hoy en día los cosméticos con la adición de estos componentes estén reemplazando a sus competidores sintéticos. Desafortunadamente, la calidad de los productos de fábrica no siempre cumple con las expectativas, sin embargo, hay una solución a este problema: se encuentra en la hermosa palabra "alquitara".

Alquitara es un destilador de cobre, necesario para la obtención de aceites esenciales y para hacer agua de flores. Cabe señalar que la destilación es, con diferencia, la forma más económica de obtener aceites, y por ello es muy utilizada tanto en fábricas como en el hogar. El equipo para la producción de una casa puede ser diferente, porque el método se origina en la antigüedad. Así, se utilizaban ollas y otros electrodomésticos para preparar aceites.

Alcitara, con su nombre y apariencia árabe, se parece a la lámpara de Aladino. Hoy se usa no solo como un dispositivo para hidrosoles, sino también como un elegante y costoso accesorio que puede convertirse en una obra de arte. Por regla general, todas las variaciones de la alquitara están hechas a mano con cobre. La construcción de cobre permite calentar uniformemente el contenido durante el proceso de ebullición, lo que afecta significativamente la calidad del aceite y el hidrolato. A diferencia del alambique, El dispositivo árabe tiene un diseño vertical y un filtro especial, lo que le permite realizar la destilación al vapor en el hogar.

Un dispositivo para obtener líquidos aromáticos naturales contiene ciertas partes, sin las cuales no puede ocurrir la destilación.

Ingredientes de alquitara:

• un cuenco que sirve como cubo de destilación;
• un tamiz de cobre necesario para la colocación de plantas;
• un casco que consta de una parte superior, en la que se vierte agua fría, y una parte inferior, en la que se condensan gotas de vapor;
• un tubo de cobre a través del cual fluye el contenido a un recipiente especialmente preparado.

Un dispositivo simple e ingenioso le permite obtener aceites y aguas de plantas incluso para un principiante, porque el principio de uso es lo más claro posible. La exposición al vapor caliente le permite destruir las células de la planta y revelar su contenido, que ingresa al casco. Al fluir por un tubo de cobre hacia un recipiente, al final, el líquido adquiere una fina película de aceite en la parte superior. Al separarlo del líquido, puede obtener dos sustancias valiosas: aceite y agua de flores.

Los beneficios de Alquitara son múltiples. En primer lugar, los líquidos resultantes tienen un efecto beneficioso sobre la salud, es decir, tonifican y rejuvenecen la piel y el cabello, y calman el sistema nervioso.Algunos destilados se pueden usar internamente, como el hidrosol de ortiga. Las ventajas de la alquitara sobre el alambik también existen, sus dueños ya las han apreciado. Entonces, teniendo una alquitara en tu arsenal, puedes:

• ahorra espacio, gracias al diseño vertical;
• prepare no solo mantequilla, sino también bebidas fuertes que serán más fuertes que las bebidas preparadas en alambique;
• crear una producción libre de residuos, en la que no solo se valore el aceite obtenido, sino también el agua;
• preparar líquidos saludables no solo por hidrodestilación, sino también por destilación al vapor.

A pesar de la opinión absoluta de la mayoría sobre la utilidad de esta cosa, vale la pena señalar varias deficiencias subjetivas. Asi que, el mismo alambik árabe no se puede utilizar para hacer aceite y bebidas fuertes. El hecho es que el cobre absorbe perfectamente los olores, por lo que incluso la limpieza más profunda no ayudará a recrear el alcohol después de los aceites aromáticos. Además, la preparación de hidrosoles y aceites de cualquier forma es siempre un proceso laborioso, requiriendo mucho tiempo y dinero. Por ejemplo, para obtener un litro de aceite de rosa, hay que destilar unos 5.000 pétalos de rosa.

Crear un producto natural con sus propias manos requiere cierto conocimiento sobre las características específicas de las plantas y el retorno de los olores. Los tallos son adecuados para destilar algunas plantas, las flores son adecuadas para otras, algunas especies necesitan plantarse frescas, otras secas, para algunas es importante un hervor fuerte, mientras que para otras está indicado un fuego lento. Tal variedad de sutilezas asusta a algunos principiantes, sin embargo, obtener tales habilidades y conocimientos se vuelve invaluable en la producción casera.

Para comenzar a hacer un producto con el dispositivo, es necesario realizar un trabajo preparatorio: seleccione una planta y recójala cuando su aroma se destaque especialmente. Además, es importante aclarar si se debe utilizar fresco o seco. Cuando las materias primas y el empaque estén listos, puede comenzar a crear. Para hacer esto, se vierte agua purificada en el recipiente, por ejemplo, agua de manantial. La hidrodestilación implica poner las plantas directamente en el recipiente, mientras que el procedimiento de vapor requiere colocarlas en un tamiz especial.

Alcitara cierra herméticamente y no vuelve a abrir durante todo el proceso. El contenedor está instalado en la estufa. Se coloca un frasco estéril debajo del tubo de cobre. Tenga en cuenta que para un suministro constante de agua fría, puede usar una manguera de silicona del diámetro deseado, que se conecta a un tubo corto en el alquitar. Al mismo tiempo, el otro extremo del tubo se conecta a un grifo de agua, que permanecerá abierto hasta el final del procedimiento.

Algunos modelos de alambiques orientales le permiten simplemente verter agua fría en la parte superior del "casco", sin necesidad de comprar mangueras adicionales. Después de hervir agua en el recipiente, es necesario reducir el fuego en la estufa y esperar a que el valioso líquido se drene a través del tubo de cobre.

Para obtener información sobre qué es la alquitara y cómo usarla, vea el siguiente video.