Πώς να καθαρίσετε τον βραστήρα με κιτρικό οξύ;

Κάθε μοντέρνα κουζίνα έχει έναν αγαπημένο βραστήρα. Κάποιος έχει μια ηλεκτρική συσκευή, κάποιος έχει μια συνηθισμένη εμαγιέ. Με την πάροδο του χρόνου, οποιοδήποτε από αυτά χρειάζεται σωστό καθάρισμα. Η πλάκα και τα άλατα συσσωρεύονται αναπόφευκτα στα τοιχώματα του αγγείου και δεν είναι τόσο εύκολο να τα πλύνετε. Σήμερα έχουμε ετοιμάσει για εσάς συμβουλές που εγγυημένα θα σας βοηθήσουν να αντιμετωπίσετε αυτό το πρόβλημα.

Ένας ηλεκτρικός βραστήρας ή ένας παραδοσιακός μεταλλικός βραστήρας θα καλυφθεί τελικά με άλατα από μέσα. Ο λόγος είναι απλός. Το γεγονός είναι ότι το νερό περιέχει διάφορα άλατα, τα οποία σχηματίζουν μια σκληρή επίστρωση στους τοίχους, στον πυθμένα, αλλά και στο θερμαντικό στοιχείο. Ιδιαίτερα γρήγορα προκύπτουν εναποθέσεις ασβέστη από το υπερβολικά σκληρό νερό της βρύσης. Ωστόσο, τα φιλτραρισμένα και τα εμφιαλωμένα μόνο προσωρινά καθυστερούν την εμφάνιση αλάτων. Έτσι, ο σοβαρός καθαρισμός των σκευών κουζίνας είναι αναπόφευκτος.

Κάθε νοικοκυρά έχει τις δικές της μεθόδους με τις οποίες αντιμετωπίζει αυτού του είδους τη ρύπανση. Για παράδειγμα, κάποιος προσπαθεί να απαλλαγεί από τα άλατα με απορρυπαντικά. Δεν συνιστούμε να το κάνετε αυτό. Μετά από έναν τέτοιο καθαρισμό, κατά τη διάρκεια των επακόλουθων βρασμού, χημικές ουσίες θα απελευθερωθούν στο νερό.. Η κατανάλωση ενός τέτοιου υγρού είναι πολύ επιβλαβής για την υγεία.

Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται λειαντικά παρασκευάσματα, σκληρά σφουγγάρια, ξύστρες ή μεταλλικά πλέγματα.. Θα καταστρέψουν το εσωτερικό του προϊόντος ή το θερμαντικό στοιχείο, μετά από αυτό μπορεί να καταστραφεί. Μπορείτε εύκολα και γρήγορα να πλύνετε τον βραστήρα χρησιμοποιώντας κιτρικό οξύ.

Γιατί συνιστούμε την αφαλάτωση με κιτρικό οξύ; Επειδή αυτό το εργαλείο είναι αρκετά προσιτό, δεν χρειάζεται να ξοδέψετε πολλά χρήματα σε αυτό. Επιπλέον, είναι απολύτως ασφαλές - δεν θα βλάψει την υγεία σας με κανέναν τρόπο. Υπάρχουν αρκετές αποτελεσματικές μέθοδοι. Για την παλιά παχιά πλάκα χρησιμοποιείται η λεγόμενη θερμή μέθοδος. Εάν η μόλυνση δεν είναι πολύ ισχυρή, τότε η ψυχρή μέθοδος είναι κατάλληλη. Τώρα ήρθε η ώρα να προχωρήσουμε στην ακολουθία των ενεργειών και στην περιγραφή των αναλογιών.

Εάν το στρώμα αλάτων στο εσωτερικό δεν είναι πολύ σοβαρό, θα χρειαστείτε 50-60 γραμμάρια κιτρικού οξέος. Το ρίχνουμε στο μπρίκι, το γεμίζουμε μέχρι πάνω με πολύ ζεστό νερό, ανακατεύουμε καλά. Αφήστε το για περίπου μία ώρα, δύο είναι ακόμα καλύτερα. Αφού περιμένετε χρόνο, απλά πρέπει να αδειάσετε το υγρό και να ξεπλύνετε τον βραστήρα με άφθονο νερό. Θα παρατηρήσετε ότι το εσωτερικό του προϊόντος έχει γίνει πολύ πιο καθαρό, η πλάκα έχει φύγει.

Μια τέτοια τακτική πρόληψη, τουλάχιστον μία ή δύο φορές το μήνα, θα αποφύγει τη συσσώρευση εναποθέσεων πέτρας και θα διατηρήσει τα πιάτα.. Ο βραστήρας θα φαίνεται σαν καινούργιο για πολύ καιρό.

Εάν υπάρχει ένα παχύ στρώμα αλάτων και η παραπάνω μέθοδος δεν βοηθά, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε μια πιο σοβαρή μέθοδο - ζεστό καθάρισμα.Για να το κάνετε αυτό, χρειάζεστε και πάλι τον ίδιο τον βραστήρα, κιτρικό οξύ και νερό. Ρίχνουμε νερό μέχρι πάνω, βάζουμε δύο κουταλιές της σούπας κιτρικό οξύ και βράζουμε το νερό. Σβήνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει εντελώς. Θυμηθείτε: μετά από κάθε διαδικασία, το νερό αποστραγγίζεται.

Εάν παραμένουν μικρά ίχνη πλάκας στους τοίχους ή στον πυθμένα, αφαιρέστε τα με ένα μαλακό σφουγγάρι. Δεν βοήθησε; Μπορείτε να επαναλάβετε με ασφάλεια τη διαδικασία. Μετά το δεύτερο μπάνιο, η ζυγαριά είναι ήδη εγγυημένη ότι θα εξαφανιστεί. Μια άλλη σύσταση σχετικά με την καυτή μέθοδο. Ποτέ μην προσθέτετε όξινη σκόνη σε βραστό ή πολύ ζεστό νερό.

Μια μικρή συμβουλή για να απαλλαγείτε από την παλιά κλίμακα. Συνιστούμε να φτιάξετε μια τέτοια «πάστα» το βράδυ. Πάρτε ίσες αναλογίες μαγειρικής σόδας, που συνήθως χρησιμοποιείτε για το ψήσιμο, και κιτρικού οξέος. Αραιώστε με λίγο νερό για να γίνει ένας παχύρρευστος χυλός. Εφαρμόστε το σε προβληματικές περιοχές, αφήστε το όλο το βράδυ. Το επόμενο πρωί, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε από τις μεθόδους καθαρισμού που σας είπαμε.

Μια άλλη δοκιμασμένη μέθοδος που σίγουρα θα σας βοηθήσει να αντιμετωπίσετε ακόμα και το ετήσιο στρώμα πλάκας είναι η χρήση ενός μείγματος επιτραπέζιου ξιδιού με κιτρικό οξύ. Ο συνδυασμός αυτών των δύο συστατικών είναι γνωστός σε πολλές νοικοκυρές που καθαρίζουν τακτικά διάφορα κουζινικά σκεύη.

Σας προειδοποιούμε ότι το ξύδι δεν πρέπει να είναι από τους «δυνατούς». Δηλαδή το οξύ 70% δεν είναι κατηγορηματικά κατάλληλο. Πάρτε το ξύδι που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για φαγητό: το ποσοστό του είναι πολύ χαμηλότερο, αλλά το αποτέλεσμα θα είναι εκπληκτικό.Λάβετε υπόψη ότι η χρήση ξυδιού δεν είναι κατηγορηματικά κατάλληλη για τον καθαρισμό μιας ηλεκτρικής συσκευής, καθώς μπορεί να βλάψει σοβαρά την ακεραιότητα και την απόδοση του θερμαντικού στοιχείου.

Εάν αποφασίσετε να καθαρίσετε έναν εμαγιέ ή σιδερένιο βραστήρα με αυτή τη μέθοδο, τότε θυμηθείτε τη συνταγή. Έτσι, για να καθαρίσετε τον βραστήρα χρειάζεστε κιτρικό οξύ και επιτραπέζιο ξύδι. Προσθέστε 3-4 κουταλιές της σούπας συνηθισμένο ξύδι σε ένα ποτήρι ζεστό νερό. Το υγρό πρέπει να χυθεί στο βραστήρα, να παραμείνει για περίπου μισή ώρα. Στη συνέχεια, προσθέστε 2-3 κουταλιές της σούπας κιτρικό οξύ και βάλτε το βραστήρα να βράσει. Εάν είναι απαραίτητο, η διαδικασία μπορεί να επαναληφθεί.

Πολύ συχνά οι βραστήρες, τώρα δεν θα μιλήσουμε για ηλεκτρικές συσκευές, χάνουν την εμφάνισή τους. Ένα εμαγιέ ή μεταλλικό προϊόν λερώνεται με γράσο, εμφανίζεται αιθάλη και ακόμη και σκουριά. Τι να κάνετε σε αυτή την περίπτωση; Θα ήθελα όλα τα μαγειρικά σκεύη να λάμπουν με παρθένα λάμψη και καθαριότητα και να μην τρομάζουν με την τρομερή τους εμφάνιση.

Μην ανησυχείτε, υπάρχουν συμβουλές και για αυτή την περίπτωση. Όπως και πριν, θα χρειαστείτε κιτρικό οξύ. Μικροί λεκέδες από λάδι, καμένο λίπος μπορούν να αφαιρεθούν με μια φλούδα λεμονιού. Απλώς πάρτε μια φλούδα λεμονιού ή μια φέτα εσπεριδοειδών και τρίψτε την στις λεκιασμένες περιοχές. Οι λεκέδες θα ξεκολλήσουν εύκολα, μπορείτε εύκολα να πλύνετε τα πιάτα με ένα μαλακό σφουγγάρι.

Εάν η βρωμιά στην επιφάνεια είναι πολύ έντονη, τότε ετοιμάστε ένα ειδικό διάλυμα καθαρισμού σε ένα μεγάλο δοχείο. Θα χρειαστείτε ένα μεγάλο δοχείο όπου μπορείτε να βυθίσετε εντελώς τον βραστήρα.Προσθέστε 100-150 γραμμάρια κιτρικού οξέος σε ζεστό νερό και μετά βυθίστε τον βραστήρα σε αυτό. Αφήστε για περίπου μία ώρα. Είναι σημαντικό να θυμάστε εδώ: όσο πιο ζεστό είναι το νερό, τόσο περισσότερο οξύ, τόσο πιο γρήγορα θα πάει η διαδικασία καθαρισμού.

Οι παλιοί λεκέδες που εμφανίζονται κατά καιρούς μετά το μαγείρεμα μπορούν να αφαιρεθούν εύκολα με μια «πάστα» από οξύ και μαγειρική σόδα. Μιλήσαμε για την παρασκευή του μείγματος, τη συνοχή του διαλύματος καθαρισμού παραπάνω.

Υπάρχουν απλοί κανόνες για τη φροντίδα του βραστήρα, οι οποίοι πρέπει να τηρούνται:

1. Για να μην καλύπτονται συχνά το θερμαντικό στοιχείο και το εσωτερικό του προϊόντος με ένα στρώμα αλάτων, χρησιμοποιήστε μόνο καθαρό νερό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φιλτραρισμένο ή να αγοράσετε εμφιαλωμένο. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, αφήνετε πάντα το νερό της βρύσης να κατακαθίσει πριν βράσει. Μόνο τότε ρίξτε το στα πιάτα.
2. Μην βράζετε το ίδιο νερό πολλές φορές. Η καλύτερη επιλογή είναι να αντικαθιστάτε κάθε φορά με ένα φρέσκο.
3. Ξεπλύνετε το εσωτερικό του βραστήρα πριν τη χρήση. Βεβαιωθείτε ότι το νερό δεν περιέχει λευκές νιφάδες.
4. Εάν μετά από κάθε χρήση ή τουλάχιστον μία φορά την ημέρα, το βράδυ, σκουπίζετε μέσα τα αγαπημένα σας σκεύη κουζίνας, τότε τα λέπια θα εμφανίζονται λιγότερο συχνά, το προϊόν θα σας διαρκέσει πολύ περισσότερο.

Τέλος, ετοιμάσαμε μερικές ακόμη χρήσιμες συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να διατηρήσετε τον βραστήρα σε τέλεια κατάσταση:

• Εάν δεν υπάρχει κιτρικό οξύ στο σπίτι, τότε είναι αρκετά εύκολο να το αντικαταστήσετε με συνηθισμένα εσπεριδοειδή.Μπορείτε να στύψετε το χυμό από ένα λεμόνι ή μπορείτε απλά να το κόψετε σε μικρά κομμάτια και να το χρησιμοποιήσετε στις μεθόδους για να απαλλαγείτε από την πλάκα, που περιγράφηκαν παραπάνω.
• Σε ορισμένες περιπτώσεις, για παράδειγμα, για τον καθαρισμό ενός βραστήρα σιδήρου, η συνηθισμένη μαγειρική σόδα είναι αρκετά κατάλληλη, η οποία είναι επίσης σε θέση να αντιμετωπίσει τη μεγάλη ρύπανση.
• Εάν αποφασίσετε να χρησιμοποιήσετε ένα μείγμα κιτρικού οξέος και μαγειρικής σόδας, αλλά αυτές οι σκόνες δεν υπήρχαν στο σπίτι, τότε αυτό δεν έχει σημασία. Μπορούν να αντικατασταθούν με ασφάλεια με συνηθισμένο μπέικιν πάουντερ ή μπέικιν πάουντερ για ζύμη. Η υπέροχη σύνθεσή τους, που βοηθά το ψήσιμο να γίνει πιο υπέροχο, περιέχει ήδη και σόδα και οξύ.
• Οι λάτρεις των ανθρακούχων ποτών, ιδίως της λεμονάδας, μπορούν να τα χρησιμοποιήσουν ως καθαριστικά. Η λεμονάδα πρέπει απλώς να χυθεί σε ένα δοχείο και να παραμείνει εκεί για δύο ή τρεις ώρες. Αφήστε το καπάκι ανοιχτό για να βγει όλο το αέριο. Στη συνέχεια πρέπει να βράσετε το ρόφημα στην αγαπημένη σας τσαγιέρα και τέλος. Το αποτέλεσμα θα σας εκπλήξει ευχάριστα. Προσπαθήστε να χρησιμοποιείτε διαφανή ποτά, διαφορετικά κινδυνεύετε να λερώσετε το εσωτερικό του πιάτου σε ένα δηλητηριώδες χρώμα.
• Θα γίνει πιο εύκολο να φροντίσετε τα ανθεκτικά στη θερμότητα γυάλινα σκεύη εάν τα σκουπίζετε δύο φορές το μήνα με μια φέτα λεμόνι από όλες τις πλευρές: έξω και μέσα. Παρεμπιπτόντως, εάν δεν υπάρχει εσπεριδοειδή στο σπίτι, μπορείτε να πάρετε τη σκόνη με "λεμόνι", να την αραιώσετε σε νερό. Είναι καλύτερο να καθαρίσετε τη μολυσμένη επιφάνεια με ένα μαλακό σφουγγάρι ή σφουγγάρι, βρέχοντάς τα στο διάλυμα.
• Η ακόλουθη θεραπεία αντιμετωπίζει τέλεια τις σκούρες κηλίδες αιθάλης και τις μουτζούρες σε μεταλλικά προϊόντα. Ο χυμός λεμονιού και το ιατρικό οινόπνευμα πρέπει να αναμειγνύονται σε ίσες αναλογίες, στη συνέχεια εφαρμόστε το μείγμα που προκύπτει στους λεκέδες με ένα βαμβάκι και σκουπίστε την επιφάνεια καλά. Μετά από μισή ώρα, μπορείτε να ξεπλύνετε τα πάντα. Εάν το αποτέλεσμα δεν είναι ικανοποιητικό, η όλη διαδικασία θα πρέπει να επαναληφθεί.

Για πληροφορίες σχετικά με τον εύκολο καθαρισμό του βραστήρα από τα άλατα, δείτε το παρακάτω βίντεο.