Πώς να πλύνετε το τηγάνι από αιθάλη στο σπίτι;

Κάθε νοικοκυρά έχει αντιμετωπίσει καταστάσεις όπου τα πιάτα, οι κατσαρόλες ή τα τηγάνια μολύνονται με τέτοια ρύπανση που είναι πολύ δύσκολο να αντιμετωπιστεί. Το πιο προβληματικό σε αυτή την περίπτωση είναι η αιθάλη, η οποία προκύπτει από τη συνεχή επαφή με τη φωτιά και σχηματίζει ένα πολύ παχύ στρώμα στην επιφάνεια του τηγανιού, το οποίο χρειάζεται πολλή δουλειά για να το αφαιρέσετε, ειδικά αν δεν ξέρετε ακριβώς πώς να το κάνετε .

Διαφορετικοί τύποι τηγανιών έχουν τις δικές τους μεθόδους που σας επιτρέπουν να αντιμετωπίσετε αποτελεσματικά το πρόβλημα.

Σε ένα τηγάνι το φαγητό μαγειρεύεται με λάδι, το οποίο όταν ζεσταθεί έχει αποκλειστικά υγρή σύσταση και όταν κρυώσει παγώνει μερικώς ή τελείως. Όταν συμβαίνει αυτή η διαδικασία, τα σωματίδια λαδιού όχι μόνο συνδέονται μεταξύ τους, αλλά και δεσμεύουν το καμένο μέταλλο, το οποίο σχηματίζεται σε μικρές ποσότητες μετά από κάθε μαγείρεμα. Εάν πλένετε το τηγάνι μετά από κάθε μαγείρεμα και το διατηρείτε απόλυτα καθαρό, τότε δεν θα υπάρχουν προβλήματα με την αιθάλη, αλλά αν δεν γίνει αυτό, τότε θα αρχίσει να σχηματίζεται πλάκα στο τηγάνι, η οποία θα μεγαλώνει με κάθε μαγείρεμα.

Η ίδια η αιθάλη είναι άσχημη στην όψη, γιατί μοιάζει με βρώμικα πιάτα στα οποία έχει κολλήσει μαύρη βρωμιά, αλλά εκτός από το αισθητικό αρνητικό αποτέλεσμα, υπάρχει και ένα πολύ πιο σοβαρό. Στις καμένες ουσίες στην επιφάνεια του τηγανιού, σχηματίζονται επιβλαβείς ουσίες που επηρεάζουν αρνητικά την ανθρώπινη υγεία - αυτά είναι το βενζοπυρένιο και το υπεροξείδιο. Αυτά τα καρκινογόνα είναι πολύ επικίνδυνα σε μεγάλες ποσότητες. Υπάρχουν πολύ λίγα από αυτά στην αιθάλη, αλλά ακόμη και μια τέτοια ποσότητα από τη συνεχή πρόσληψη στο σώμα θα προκαλέσει βλάβες στην υγεία.

Τα μοντέρνα τηγάνια μπορούν να κατασκευαστούν από:

• χυτοσίδηρος;
• αλουμίνιο;
• τεφλόν?
• κεραμικά.

Με βάση τον τύπο του τηγανιού, μπορείτε να ξεκινήσετε την καταπολέμηση της αιθάλης με τις πιο ασφαλείς αλλά αποτελεσματικές μεθόδους.

Με την εμφάνιση ενός μεγάλου αριθμού επιλογών υλικών για τηγάνια, είναι σημαντικό να μπορείτε να τα φροντίζετε σωστά, ώστε να μην υπάρχουν προβλήματα με το μαγείρεμα. Τα μαγειρικά σκεύη από τεφλόν θεωρούνται τα πιο βολικά στο καθάρισμα, τα οποία προστατεύονται από την εμφάνιση αιθάλης και στις δύο πλευρές, αν και μερικές φορές μπορεί επίσης να σχηματιστούν σε μικρές ποσότητες. Σε αυτή την περίπτωση, είναι σημαντικό να γνωρίζετε πώς να πλένετε την επιφάνεια χωρίς να παραβιάζεται η ακεραιότητά της.

• Για τηγάνια από τεφλόν πολύ λεπτός και ευαίσθητος ψεκασμός, επομένως είναι αδύνατο να το καθαρίσετε με επιθετικούς παράγοντες και ένα σκληρό πανί. Για τον καθαρισμό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε συνηθισμένο νερό βράζοντάς το σε ένα τηγάνι και μπορείτε επίσης να προσθέσετε απορρυπαντικό σε αυτό, το οποίο θα σας βοηθήσει να καθαρίσετε πιο εύκολα την επιφάνεια από ίχνη αιθάλης.
• Εάν το τεφλόν είναι το πιο εύκολο στον καθαρισμό υλικό, τότε το πιο προβληματικό θα είναι χαλύβδινα τηγάνια. Τα τρόφιμα πολύ συχνά κολλάνε σε αυτό το υλικό και η αιθάλη κολλάει γρήγορα στους τοίχους, τρίβοντάς τα με λειαντικά υλικά, μπορείτε να δείτε ίχνη εργασίας στην ίδια την επιφάνεια. Μετά από αρκετούς τέτοιους καθαρισμούς, το τηγάνι θα είναι δυσάρεστο στη χρήση, επειδή η εμφάνισή του θα μοιάζει με παλιά πιάτα.
• Μια άλλη επιλογή για το υλικό από το οποίο κατασκευάζονται τα τηγάνια είναι χυτοσίδηρος. Τέτοια πιάτα θα χρησιμεύσουν για πολύ καιρό, είναι ανεπιτήδευτα στη φροντίδα, απολύτως ασφαλή για τα τρόφιμα και τους ανθρώπους και επομένως, έχοντας την ευκαιρία να επιλέξετε, είναι προτιμότερο να προτιμάτε την παλιά, αλλά αποδεδειγμένη έκδοση. Όλη η φροντίδα για τέτοια προϊόντα συνίσταται στο γεγονός ότι κατά καιρούς πρέπει να αφαιρείτε εναποθέσεις άνθρακα από την επιφάνεια. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι αποτελεσματικής επεξεργασίας, ο πρώτος από τους οποίους είναι η χρήση προϊόντων που προορίζονται για χαλύβδινα τηγάνια.

Η σόδα, το αλάτι, το ξύδι και το κιτρικό οξύ θα σας βοηθήσουν να αντιμετωπίσετε την αιθάλη και να την σκουπίσετε πολύ πιο γρήγορα. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτού του τύπου επίστρωσης είναι η αντοχή σε μέταλλα και λειαντικά στοιχεία, επομένως μπορούν να καθαριστούν με οποιοδήποτε μέσο, ​​ενώ η ακεραιότητα της επίστρωσης θα είναι σταθερή.

Όταν χρησιμοποιείτε αλάτι, θα πρέπει να αλλάξετε ελαφρώς τον τρόπο που καθαρίζετε την επιφάνεια με αυτό. Πρέπει να χυθεί στον πάτο του πιάτου και να χυθεί με ξύδι, αφήνοντας τέτοια περιεχόμενα για δεκαπέντε λεπτά. Όταν περάσει ο χρόνος, το τηγάνι τίθεται σε φωτιά και βράζει, μετά από το οποίο χύνεται ένα άλλο ποτήρι σόδα. Όλα τα συστατικά πρέπει να βράσουν για επτά λεπτά, μετά από τα οποία μπορείτε να αφαιρέσετε το τηγάνι από τη σόμπα και να το καθαρίσετε κάτω από κρύο νερό.

Εάν ήταν δυνατό να πλυθεί πλήρως η επικάλυψη από αιθάλη και λίπος που υπήρχε στην επιφάνεια μαγειρέματος, τότε πριν μαγειρέψετε το φαγητό, είναι σημαντικό να θερμάνετε καλά το προϊόν έτσι ώστε το φαγητό να μην καεί.

Για κεραμικές επικαλύψεις, παρέχονται ειδικά μέσα για τον καθαρισμό των εναποθέσεων άνθρακα., γιατί αυτό το υλικό είναι πολύ ιδιότροπο και είναι πολύ εύκολο να σπάσει η ακεραιότητά του, και συνέπεια αυτού θα είναι το κάψιμο όλου του φαγητού που ψήνεται στο τηγάνι. Παρά τη δημοτικότητα τέτοιων προϊόντων, είναι εξαιρετικά άβολα στη χρήση και η φροντίδα είναι σχολαστική εργασία που δεν δικαιολογείται με κανέναν τρόπο.

Έτσι, όταν επιλέγετε ένα τηγάνι, πρέπει να δώσετε προσοχή όχι στα εξωτερικά χαρακτηριστικά του, αλλά στην ευκολία στην εργασία και στην ευκολία φροντίδας του.

Έχοντας στη διάθεσή σας ένα τηγάνι αλουμινίου, πρέπει να ξέρετε ακριβώς πώς να το φροντίζετε και να απομακρύνετε τις εναποθέσεις άνθρακα. Είναι σημαντικό να αναφέρουμε ότι η επίστρωση του προϊόντος αναφέρεται σε αρκετά απαιτητικά υλικά, επομένως πρέπει να γνωρίζετε ακριβώς τι μπορεί να χρησιμοποιηθεί και τι όχι. Τα αλκαλικά προϊόντα και τα προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε οξύ αντενδείκνυνται σαφώς για τέτοιες επικαλύψεις, επειδή προκαλούν σημαντικές ζημιές.

Είναι δυνατό να πλύνετε το τηγάνι στο σπίτι χρησιμοποιώντας νερό και μερικές κουταλιές της σούπας κιτρικό οξύ. Τέτοια περιεχόμενα πρέπει να βράσουν και να αφεθούν να κρυώσουν, μετά από την οποία μια μικρή απόθεση μπορεί να αφαιρεθεί εύκολα χωρίς τη χρήση βίας ή επιθετικών απορρυπαντικών.

Μια άλλη μέθοδος περιλαμβάνει τη χρήση αμμωνίας και βόρακα, τα οποία προστίθενται στο νερό. Το αλκοόλ θα πάρει πολύ λίγο και ο βόρακας θα χρειαστεί 10 γραμμάρια. Με αυτή τη λύση, πρέπει να σκουπίσετε καλά το τηγάνι. Όταν η πλάκα ξεκολλήσει, είναι σημαντικό να ξεπλένουμε καλά τα πιάτα ώστε να μην μπει τίποτα στο φαγητό.

Εάν ένα τέτοιο τηγάνι καεί, τότε ο καθαρισμός του είναι αρκετά προβληματικός, αλλά δυνατός. Για να γίνει αυτό, χρειάζεστε σκόνη δοντιών, η οποία χύνεται στον καμένο πυθμένα και αφήνεται εκεί για έως και μισή ημέρα. Όταν περάσει ο χρόνος, απλώς καθαρίστε την επιφάνεια με ένα πανί και πλύνετε καλά το τηγάνι. Εάν παραμείνουν ακάθαρτοι χώροι, τότε η ίδια διαδικασία επαναλαμβάνεται για δεύτερη φορά.

Μια πιο σύνθετη επιλογή, αλλά αποδεδειγμένη από γενιές, είναι η χρήση νερού, πυριτικής κόλλας και ανθρακικής σόδας. Η διαδικασία θα απαιτήσει 10 λίτρα νερό, 80 γραμμάρια κόλλα και 100 γραμμάρια σόδα. Ένα τηγάνι τοποθετείται στο προετοιμασμένο διάλυμα και φέρεται σε βρασμό. Το αφήνουμε στη φωτιά για δεκαπέντε λεπτά και μετά το πλένουμε πολύ καλά με σαπούνι πλυντηρίου.

Απαγορεύεται η χρήση χημικών για επικαλύψεις αλουμινίου., γιατί ενεργούν πολύ επιθετικά σε αυτή την επιφάνεια και παραβιάζουν την ακεραιότητά της και οι ατμοί τους μπορεί να οδηγήσουν σε δηλητηρίαση.

Τα τηγάνια από τεφλόν είναι πολύ δημοφιλή στις νοικοκυρές λόγω της αντικολλητικής τους επίστρωσης, της ελαφρότητας και της ευκολίας χρήσης τους. Ωστόσο, με την πάροδο του χρόνου, ίχνη αιθάλης αρχίζουν να εμφανίζονται σε τέτοια προϊόντα, κάτι που δεν είναι εύκολο να αντιμετωπιστεί, επειδή το τεφλόν είναι ένα αρκετά ευαίσθητο υλικό και δεν συνιστάται να το δουλέψετε με μεταλλικές ξύστρες ή επιθετικά χημικά.

Για να καθαρίσετε την εσωτερική επιφάνεια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε συνηθισμένο σαπούνι πλυντηρίου. Πρέπει να τριφτεί και να χυθεί στο νερό που έχει ήδη χυθεί στο τηγάνι. Όλα τα περιεχόμενα θερμαίνονται, αλλά δεν βράζουν, μετά από την οποία, με τη βοήθεια ενός πανιού, όλοι οι ρύποι απομακρύνονται εύκολα και απλά από την εσωτερική επιφάνεια.

Εάν πρέπει να καθαρίσετε τον πάτο ενός ταψιού από τεφλόν, τότε η μαγειρική σόδα θα κάνει καλά τη δουλειά. Πέντε κουταλιές της σούπας αλάτι προστίθενται σε ένα λίτρο νερό και ρίχνονται σε ένα μπολ. Καθώς καίγονται, τα εξαρτήματα συμμετέχουν ενεργά στον καθαρισμό των τοίχων και την ημέρα του προϊόντος. Συνιστάται να διατηρείτε το διάλυμα στη φωτιά για είκοσι λεπτά και μετά να το αφήσετε να κρυώσει.

Μια δημοφιλής επιλογή μεταξύ των ανθρώπων είναι η χρήση οδοντόκρεμας, η οποία είναι κατάλληλη για τον καθαρισμό του πάτου του τηγανιού. Απλά πρέπει να το απλώσετε στην επιφάνεια και να το ξεπλύνετε μετά από σύντομο χρονικό διάστημα. Από παλιά ζυγαριά ή πλάκα, η καλύτερη επιλογή καθαρισμού θα ήταν η Coca-Cola, η οποία πρέπει να χυθεί σε ένα τηγάνι και να βράσει.

Για να καθαρίσετε το εξωτερικό ενός τηγανιού από τεφλόν, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κιτρικό οξύ. Για να το κάνετε αυτό, βράστε τρία λίτρα νερό και ρίξτε μια κουταλιά οξύ σε αυτά, το διάλυμα που προκύπτει χύνεται σε ένα μεγάλο μπολ όπου μπορείτε εύκολα να τοποθετήσετε ένα τηγάνι. Μετά από μερικές ώρες, μπορεί να αφαιρεθεί από το διάλυμα και να πλυθεί με καθαρό νερό.

Για τον καθαρισμό από το κάψιμο στο εξωτερικό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πολλές περισσότερες επιλογές:

• σπρέι, που πωλούνται στα καταστήματα. Το σπρέι πρέπει να ψεκαστεί στην απαιτούμενη περιοχή από έξω και να περιμένετε ένα ορισμένο χρονικό διάστημα, στη συνέχεια να ξεπλύνετε καλά με νερό.
• Τζελ και κρέμες, τα οποία έχουν υψηλή συγκέντρωση.Η μολυσμένη επιφάνεια επεξεργάζεται με κρέμα ή γέλη και αφήνεται για μισή ώρα, μετά την οποία ξεπλένεται καλά με νερό.
• Αφρός είναι μια από τις ουσίες με την ταχύτερη δράση που εξαλείφει τη ρύπανση σε όχι περισσότερο από 15 λεπτά.

Όταν εργάζεστε με επιφάνειες από Teflon, είναι σημαντικό να το θυμάστε αυτό η χρήση οικιακών χημικών ουσιών επιτρέπεται μόνο για εξωτερική χρήση, ενώ χρησιμοποιούνται φειδωλές αβλαβείς ενώσεις. Μετά από οποιονδήποτε καθαρισμό, τα πιάτα πρέπει να πλένονται καλά.

Η χρήση κεραμικών τηγανιών είναι πολύ δύσκολη υπόθεση, γιατί η φροντίδα τους είναι πολύ επίπονη. Εάν τα πλένετε καλά με απαλά μέσα μετά από κάθε προετοιμασία, τότε μπορεί να μην προκύψουν μεγάλες δυσκολίες, αλλά διαφορετικά θα πρέπει να καταφύγετε σε πρόσθετα προϊόντα καθαρισμού.

Για να αφαιρέσετε ελαφρά μόλυνση από την επιφάνεια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βότκα ή αιθυλική αλκοόλη, με την οποία τρίβεται η προβληματική περιοχή. Πρέπει να δουλέψετε με ένα πανί, μαλακό πανί ή σφουγγάρι. Εάν το υλικό μολυνθεί, πρέπει να αντικατασταθεί και να συνεχιστεί ο καθαρισμός. Όταν τα πάντα καθαριστούν, το τηγάνι πρέπει να πλυθεί καλά με απορρυπαντικό πιάτων και να στεγνώσει.

Μια άλλη επιλογή είναι να χρησιμοποιήσετε μια εμαγιέ κατσαρόλα αρκετά μεγάλη ώστε να χωράει στο τηγάνι. Αφού ρίξετε περισσότερο από το μισό νερό, πρέπει να βάλετε το τηγάνι στη σόμπα μέχρι να βράσει. Στη διαδικασία, είναι απαραίτητο να τρίψετε το σαπούνι πλυντηρίου και να προσθέσετε στο νερό, και μετά από αυτό, εκατό γραμμάρια μαγειρικής σόδας. Όταν το διάλυμα αποκτήσει ομοιογενή μάζα, πρέπει να χαμηλώσετε το τηγάνι σε αυτό και να το βάλετε σε μια μικρή φωτιά. Σε αυτή τη λειτουργία, το προϊόν ωριμάζει για μιάμιση ώρα, μετά από το οποίο ξεπλένεται απλώς με νερό.

Όταν καθαρίζετε το τηγάνι στο εσωτερικό, πρέπει να χρησιμοποιείτε ξύδι αραιωμένο με νερό σε αναλογία 1: 1,5. Το διάλυμα χύνεται στα πιάτα και βράζεται για δύο ώρες. Αφού κρυώσετε το νερό με μια πετσέτα και υγρό σαπούνι, μπορείτε να καθαρίσετε την επιφάνεια από εναποθέσεις άνθρακα.

Τα αντικολλητικά τηγάνια έχουν μια σειρά από διαφορετικές μεθόδους για την αντιμετώπιση λεκέδων διαφορετικού βαθμού δυσκολίας. Το πιο απλό, αλλά όχι λιγότερο αποτελεσματικό, είναι η χρήση σαπουνιού πλυντηρίου, το οποίο τρίβεται και προστίθεται στο νερό. Βράζοντας ένα τέτοιο διάλυμα και αφήνοντάς το για αρκετές ώρες, μπορείτε να καθαρίσετε το καμένο τηγάνι γρήγορα και χωρίς ταλαιπωρία.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαγειρική σόδα για να καθαρίσετε τον πάτο ενός αντικολλητικού ταψιού. Προστίθεται σε ποσότητα πέντε κουταλιών της σούπας σε ένα λίτρο νερό και αφήνεται στη φωτιά για 20 λεπτά. Όταν το περιεχόμενο κρυώσει, το τηγάνι πλένεται με μια πετσέτα μέχρι να απαλλαγεί εντελώς από βρωμιά.

Από έξω, το τηγάνι μπορεί να καθαριστεί με οικιακά χημικά, τα οποία εφαρμόζονται μόνο στα εξωτερικά τοιχώματα, χωρίς επαφή με την εσωτερική επιφάνεια. Μετά την εφαρμογή, το προϊόν πρέπει να βρίσκεται στην επιφάνεια για όχι περισσότερο από δεκαπέντε λεπτά, μετά το οποίο ξεπλένεται εύκολα με ένα πανί.

Εάν χρειάζεται να καθαρίσετε καλά ολόκληρο το τηγάνι, τότε μπορείτε να πάρετε παλιά καζάνια, να επιλέξετε την καλύτερη επιλογή σε μέγεθος ώστε το τηγάνι να μπει σε αυτό.Στο καζάνι ρίχνονται πέντε λίτρα νερό, τρίβονται δύο κομμάτια σαπουνιού (καλύτερα αν είναι οικιακό) και προστίθενται δύο πακέτα μαγειρική σόδα. Ένα τηγάνι τοποθετείται στο παρασκευασμένο διάλυμα και βράζεται σε φωτιά για δύο ώρες. Μετά τη διαδικασία, το πλένουμε με υγρό σαπούνι ή απορρυπαντικό πιάτων.

Με ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο, μπορείτε να το καθαρίσετε με διάφορους τρόπους και το λάδι, η βρωμιά ή τα ομελέτα δεν θα είναι πρόβλημα. Η πιο γρήγορη επιλογή θα ήταν να χρησιμοποιήσετε μια βούρτσα με νάιλον όψη και Coca-Cola αραιωμένη με ζεστό νερό. Για αποτελεσματικό καθαρισμό των υπολειμμάτων τροφών, πρέπει να πλύνετε το τηγάνι με ζεστό νερό και να ρίξετε αλάτι kosher σε αυτό. Με τη βοήθεια χαρτοπετσετών, τρίβεται στους τοίχους και στον πάτο, αφαιρώντας όλα τα υπολείμματα τροφής.

Για αυτήν την επίστρωση, οι επιλογές είναι επίσης κατάλληλες χρησιμοποιώντας σόδα, αλάτι και ξύδι, ενεργό άνθρακα, αμμωνία και βόρακα, ξύδι και απορρυπαντικό πιάτων, σαπούνι με σόδα και κόλλα. Η φωτιά μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την απομάκρυνση των αλάτων και τυχόν βρωμιάς, είναι ιδιαίτερα καλό να χρησιμοποιήσετε αυτή τη μέθοδο σε ανοιχτό χώρο, κάνοντας φωτιά και βάζοντας ένα τηγάνι σε αυτό για λίγο. Αφού το προϊόν θερμανθεί πλήρως, οποιαδήποτε μόλυνση μπορεί να αφαιρεθεί εύκολα με ένα μαχαίρι.

Είναι βολικό, γρήγορο και φθηνό να χρησιμοποιείτε λαϊκές θεραπείες για τον καθαρισμό των τηγανιών, επειδή δεν χάνουν τη σημασία τους. Έτσι, τα τηγάνια από χυτοσίδηρο καθαρίζονται με ξύδι, ρίχνοντάς το σε ένα τηγάνι με νερό και ζεσταίνοντάς το σε φωτιά.Μετά από αυτή τη θεραπεία, είναι καλύτερο να βράσετε το τηγάνι για να μην υπάρχει μυρωδιά ξιδιού.

Όσο για το σαπούνι πλυντηρίου, είναι κατάλληλο για όλους τους τύπους προϊόντων, αφαιρώντας εύκολα και απαλά τη βρωμιά από την επιφάνεια. Το κιτρικό οξύ είναι το καλύτερο για τον καθαρισμό μαντεμένιων τηγανιών. Σε ένα λίτρο νερού, πρέπει να αραιώσετε ένα κουταλάκι του γλυκού οξύ και να εμποτίσετε το προϊόν στο διάλυμα. Αφαιρεί καλά τη βρωμιά και το υπεροξείδιο του υδρογόνου, τα οποία πρέπει να εφαρμοστούν σε ένα πανί και να σκουπίσετε το τηγάνι.

Η σόδα, το αλάτι και η κόλλα καθαρίζουν παλιά βρωμιά που είναι δύσκολο να αφαιρεθούν με άλλες μεθόδους χωρίς να καταστρέψουν την επιφάνεια. Κάθε μία από αυτές τις μεθόδους έχει αποδείξει την αποτελεσματικότητά της, το κύριο πράγμα είναι να τις χρησιμοποιήσετε σωστά και, στη συνέχεια, το αποτέλεσμα θα ευχαριστήσει κάθε νοικοκυρά.

Εάν δεν υπάρχει επιθυμία να αντιμετωπίσετε τη ρύπανση των τηγανιών, τότε μετά από κάθε μαγείρεμα πρέπει να πλένεται καλά. Με το πρώτο σημάδι αιθάλης, μπορείτε να χαμηλώσετε το τηγάνι σε βραστό νερό για 15 λεπτά και στη συνέχεια να αφαιρέσετε τη βρωμιά. Μην καθαρίζετε προϊόντα με μεταλλικά σφουγγάρια και λειαντικά προϊόντα, γιατί αφήνουν πολλές γρατσουνιές που προκαλούν το κόλλημα των τροφίμων. Πριν χρησιμοποιήσετε ένα μαντεμένιο τηγάνι, πρέπει να το ανάψετε καλά και στη συνέχεια να το ψήσετε.

Όταν εργάζεστε με ταψιά αλουμινίου, μην χρησιμοποιείτε λειαντικά προϊόντα καθαρισμού, θα καταστρέψουν την επιφάνεια. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε σαπούνι πλυντηρίου για να καθαρίζετε τα τηγάνια και όχι οικιακά χημικά, ακόμα και τα πιο δυνατά. Αφού πλύνετε τέτοια πιάτα, πρέπει να σκουπιστεί καλά. Εάν χρησιμοποιούνται προϊόντα Teflon, τότε κάθε έξι μήνες πρέπει να ενημερώνονται.

Για πληροφορίες σχετικά με το πώς και πώς να καθαρίσετε το τηγάνι από εναποθέσεις άνθρακα στο σπίτι, δείτε το παρακάτω βίντεο.