Πώς να πλύνετε ένα καμένο τηγάνι από ανοξείδωτο χάλυβα;

Τα μαγειρικά σκεύη από ανοξείδωτο χάλυβα είναι πολύ δημοφιλή, ωστόσο, η ποιότητα και η ασφάλειά τους έχουν ένα μειονέκτημα. Όπως κάθε πράγμα που χρησιμοποιείται ευρέως, ένα ανοξείδωτο τηγάνι λερώνεται πολύ εύκολα και η μόλυνση του είναι πολύ διαφορετική. Τις περισσότερες φορές, ίσως, υπάρχει ένας τόσο σοβαρός «εχθρός» όπως η αιθάλη, αλλά μπορεί επίσης να νικηθεί αν ξέρετε πώς.

Τα σκεύη κουζίνας από ανοξείδωτο χάλυβα είναι πάντα βολικά, είναι αρκετά εύκολο να τα αποθηκεύσετε και να τα φροντίσετε. Αυτό που είναι σημαντικό, τα πιάτα που παρασκευάζονται σε αυτό είναι πάντα νόστιμα και υγιεινά. Τα ειδικά πρόσθετα καθιστούν τον ανοξείδωτο χάλυβα ανθεκτικό στις περισσότερες αρνητικές επιδράσεις, όπως η επιβλαβής ακτινοβολία, η χημική διάβρωση και ακόμη και οι υψηλές θερμοκρασίες.

Το βασικό στοιχείο της μοριακής προστασίας (το λεπτότερο φιλμ οξειδίων) ενημερώνεται συνεχώς, διατηρείται σε καλή κατάσταση. Το πρόβλημα είναι ότι το καμένο ένα ταψί από ανοξείδωτο χάλυβα πρέπει να καθαριστεί το συντομότερο δυνατό, προτού μια επικάλυψη από λάδια, λίπη και άλατα υποβαθμίσει την ποιότητά του.

Υπάρχουν πολλές απλές αλλά αποτελεσματικές επιλογές για τον καθαρισμό των ατσάλινο σκευών που όχι μόνο αφαιρούν τη βρωμιά, αλλά μπορούν ακόμη και να δώσουν στην επιφάνεια λάμψη και γυαλάδα. Όταν χρησιμοποιείτε τόσο σπιτικά όσο και εργοστασιακά προϊόντα καθαρισμού, αποφύγετε σκληρές βούρτσες, ειδικά μεταλλικές, ξύστρες, μην χρησιμοποιείτε ποτέ άμμο και σμύριδα, διαφορετικά η επίστρωση θα γρατσουνιστεί μη αναστρέψιμα.

Τα κύρια μέσα κατάλληλα για αυτή την περίπτωση είναι τα οξέα και τα υγρά με την παρουσία τους, τα οποία είναι ειδικά σχεδιασμένα για να πλένουν επιφάνειες στην κουζίνα. Το οξύ αντιδρά ακόμη και με επίμονο λίπος και το αφαιρεί αποτελεσματικά, ανεξάρτητα από το πόσο καιρό επιμένει ο λεκές.

Μιλώντας για τις μάρκες φαρμάκων, πρέπει να σημειωθεί ότι "Chister" φθηνότερο από όλα τα άλλα, ωστόσο, η αποτελεσματικότητά του δεν είναι πολύ μεγάλη. Επομένως, εάν αντιμετωπίζετε σοβαρή ρύπανση, αυτό το φάρμακο θα πρέπει να απορριφθεί. "Bugs Shumanit" περιέχει ισχυρά συστατικά, καθαρίζει πολύ καλά, το κόστος είναι μέτριο. Τελικά, Καθαριστικό φούρνου πιο ακριβό και από τα δύο, δεν περιλαμβάνει επικίνδυνες ουσίες και δεν έχει άσχημη μυρωδιά, λειτουργεί αρκετά καλά.

Για να απαλλαγείτε από την αιθάλη, θα πρέπει να εφαρμόσετε οποιοδήποτε από αυτά τα παρασκευάσματα στον χάλυβα, να κρατήσετε για 10 λεπτά και να ξεπλύνετε καλά το βρώμικο μέρος με νερό. Μην ξεχνάτε ότι όλες οι βιομηχανικές ενώσεις απαιτούν προσεκτικό χειρισμό: χρησιμοποιήστε λαστιχένια γάντια και ακολουθήστε όλες τις προφυλάξεις που προβλέπονται από τις οδηγίες. Εργαστείτε μόνο σε δωμάτια με ικανοποιητικό επίπεδο αερισμού, διαφορετικά ο κίνδυνος θα είναι πολύ μεγάλος!

Χρήση "Λευκά" - επίσης μια καλή επιλογή, και προσιτή και για οικονομικούς λόγους.Μια μόνο κουταλιά της σούπας είναι αρκετή για να αφαιρέσει όλη τη βρωμιά από τα περισσότερα τηγάνια (εκτός από τα μεγαλύτερα). Η μέθοδος εργασίας είναι απλή: γεμίστε τα βρώμικα πιάτα με νερό, βράστε για ½ ώρα. Η αφαίρεσή του με ένα σφουγγάρι βοηθά αξιόπιστα να απαλλαγούμε από τα υπολείμματα του εγκαύματος.

Εάν καεί η μαρμελάδα στο τηγάνι, μην το ξύνετε ποτέ με πιρούνια, μαχαίρια ή άλλα αιχμηρά αντικείμενα, αυτό αναπόφευκτα θα αφήσει γρατσουνιές. Ειδικά σπρέι για τον καθαρισμό εστιών και φούρνων βοηθούν τέλεια στην εξάλειψη του προβλήματος.

Για την ενημέρωσή σας: τέτοια προϊόντα λειτουργούν πολύ καλά όχι μόνο με χάλυβα, αλλά και με εμαγιέ πιάτα. Δεδομένου ότι η σύνθεση των παρασκευασμάτων περιέχει αλκάλια, πραγματοποιήστε όλους τους χειρισμούς μόνο με λαστιχένια γάντια, και οικονομικά, και όχι στην ιατρική - δεν είναι αρκετά αξιόπιστα.

Ο καμένος πάτος του τηγανιού καθαρίζεται με ενεργό άνθρακα: πολλά δισκία συνθλίβονται και αραιώνονται σε μικρή ποσότητα νερού έτσι ώστε να εμφανιστεί ένα είδος πολτού. Μια μισή ώρα παθητική επεξεργασία θα σας επιτρέψει στη συνέχεια να αφαιρέσετε όλες τις εναποθέσεις άνθρακα με ένα μαλακό σφουγγάρι ή πανί πιάτων.

Εάν δεν υπάρχουν παρασκευάσματα από το κατάστημα και ακόμη και η ευκαιρία να τα αγοράσετε, μπορείτε ακόμα να καθαρίσετε το τηγάνι, τα αυτοσχέδια εργαλεία βοηθούν πολύ σε αυτό. Το πιο απλό από αυτά είναι το επιτραπέζιο αλάτι, το οποίο χρησιμοποιείται ως εξής:

• Γεμίστε το δοχείο με καθαρό κρύο νερό και αφήστε το για λίγη ώρα.
• Χύνεται νερό, 2-4 κουταλιές της σούπας αλάτι ρίχνονται στον πάτο.
• Αφού περιμένουν 120-180 λεπτά, αφαιρούν όλες τις εναποθέσεις άνθρακα με ένα συνηθισμένο σφουγγάρι, αυτό μπορεί να γίνει χωρίς την παραμικρή προσπάθεια.

Μια εναλλακτική, και απολύτως ασφαλής για το μέταλλο, είναι η χρήση ξιδιού, αφαιρεί τις εναποθέσεις άνθρακα τόσο μέσα όσο και έξω εξίσου αποτελεσματικά, γρήγορα. Η απλούστερη τεχνική είναι ότι το τηγάνι απλά γεμίζει με μη αραιωμένο οξικό οξύ για μερικές ώρες, μετά το οποίο χύνεται το υγρό και τα πιάτα πλένονται καλά με τα συνηθισμένα μέσα. Μπορείτε να ενισχύσετε τη δράση του φαρμάκου ρίχνοντας μια μικρή ποσότητα (περίπου 50 g) ξιδιού σε νερό, στο οποίο έχει προηγουμένως διαλυθεί ½ της τυπικής πλάκας σαπουνιού πλυντηρίου. Η κατσαρόλα θα πρέπει να βράσει για 30 λεπτά με μία ώρα, ανάλογα με το πόσο πολύ έχει καεί.

Λάβετε υπόψη ότι ένας τέτοιος βρασμός δημιουργεί πολλούς τοξικούς αναθυμιάσεις και πρέπει να εργάζεστε κάτω από μια κουκούλα ή με τα παράθυρα συνεχώς ανοιχτά. Και ακόμη και σε αυτή την περίπτωση, δεν συνιστάται να βρίσκεστε στην κουζίνα κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας.

Ακόμη και η εξαιρετικά ισχυρή ρύπανση βοηθά στο σκούπισμα του κιτρικού οξέος, αντιμετωπίζει επίσης τα άλατα. Πρώτα, το νερό βράζει (ρίχνοντάς το με τέτοιο τρόπο ώστε να είναι εγγυημένο να φράξει η στάχτη, αλλά όχι ψηλότερα). 60 g σκόνης προστίθενται σε βραστό νερό που βράζει και το αέριο δεν μειώνεται την επόμενη ¼ ώρα. Εάν ο λεκές είναι πολύ χαμηλός ή στο κάτω μέρος, φροντίστε να μην βράσει όλο το νερό, προσθέστε κι άλλο εάν χρειάζεται. Ολοκληρώστε τον καθαρισμό στραγγίζοντας το υγρό και αφαιρώντας την υπόλοιπη βρωμιά με ένα σφουγγάρι. Και αν βρέξετε ένα σφουγγάρι στο ίδιο οξύ, μπορείτε εύκολα να αφαιρέσετε τα καμένα σημεία από τον πάτο.

Το σαπούνι αποδεικνύεται ότι είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο που βοηθά στην απομάκρυνση κάθε βρωμιάς, ανεξάρτητα από το πώς εκτοξεύεται.Σε απλές περιπτώσεις παίρνουν υγρό, αλλά αν ο λεκές είναι πολύ μεγάλος, φαγωθεί ή μείνει με γάλα, λίπη, συνιστάται η χρήση οικιακής χρήσης. Ζεστό νερό χύνεται σε μια κατσαρόλα, προστίθεται μια ορισμένη ποσότητα σαπουνόνερου και αναμειγνύεται μέχρι να ομογενοποιηθεί πλήρως. Το μείγμα που προκύπτει πρέπει να βράσει και να αφεθεί να βράσει έως και 20 λεπτά. Η τελευταία διαδικασία, όπως πάντα, είναι ο καθαρισμός με σφουγγάρι.

Υπάρχουν φορές που τέτοιες προσπάθειες αποτυγχάνουν. Η λύση στο πρόβλημα είναι να διαλύσετε το 1/3 της τριμμένης ράβδου σαπουνιού πλυντηρίου σε 4 λίτρα βραστό νερό, να προσθέσετε 30 g κόλλας PVA και να βράσετε το μείγμα αυτών των αντιδραστηρίων για τουλάχιστον 30 λεπτά.

έντονα ριζωμένη Η μαγειρική σόδα αφαιρεί επίσης καλά τη ρύπανση. Τα βρώμικα πιάτα τοποθετούνται σε ένα βαθύτερο δοχείο, όπου χύνεται διάλυμα σόδας (1 τυποποιημένη συσκευασία για 5 ή 6 λίτρα καθαρού νερού). Η άκρη του υγρού πρέπει να είναι 20-30 mm ψηλότερα από το σκεύος που καθαρίζεται. Ένα μεγάλο δοχείο θα είναι ένα εξάρτημα για ένα λουτρό νερού για 120 λεπτά. στη συνέχεια ψύξτε το τηγάνι και ξεπλύνετε με νερό για να αφαιρέσετε τυχόν υπολείμματα βρωμιάς και σόδας.

Μια μη τυποποιημένη σπιτική θεραπεία που βοηθά να λάμψουν τα πιάτα δεν είναι χειρότερη από τις αναφερόμενες επιλογές - αυτός είναι ο ορός γάλακτος. Ο πυθμένας του καμένου δοχείου χύνεται με αυτό, καλύπτοντας τα σημεία αιθάλης κατά 10-20 mm και διατηρείται σε αυτή τη μορφή για μια ημέρα. Το τηγάνι από το οποίο χύνεται αυτό το διάλυμα θα γίνει εντελώς καθαρό αφού πλυθεί σε καθαρό ζεστό νερό με ένα σφουγγάρι.

• Συνιστούμε να καθαρίζετε πιο συχνά τα πιάτα από ανοξείδωτο χάλυβα και μετά από κάθε μαγείρεμα, ψήσιμο, να τα επιθεωρείτε αμέσως για λεκέδες. Μην βασίζεστε στο συνηθισμένο πλύσιμο και ακόμη και στη χρήση απορρυπαντικών πιάτων, φροντίστε να ελέγξετε αν ήταν δυνατό να αφαιρέσετε τη βρωμιά ή όχι.Όλα τα ανοξείδωτα σκεύη (και οι κατσαρόλες δεν αποτελούν εξαίρεση) δεν ανέχονται το πλύσιμο στο πλυντήριο πιάτων. Ακόμη και όταν οι οδηγίες σας επιτρέπουν απευθείας να το κάνετε αυτό, μην βιαστείτε να χαρείτε να απαλλαγείτε από τις δουλειές του σπιτιού.
• Είτε αντιμετωπίζετε λεκέδες είτε απλώς καθαρίζετε τα υπολείμματα φαγητού, μην ξεχάσετε να στεγνώσετε την κατσαρόλα σας με ένα καθαρό πανί. Όταν στεγνώνει στο ύπαιθρο, ακόμη και σε στεγνωτήριο, υπάρχει κίνδυνος νέων λεκέδων. Προκειμένου το επάνω στρώμα να είναι πάντα καθαρό, ομοιόμορφο και λείο, συνιστάται να τρίβετε τη βρωμιά προς τα σημεία και να μην οδηγείτε το πανί σε κύκλο. Οι ωμές πατάτες βοηθούν στο να γυαλίζουν τα πιάτα: τρίψτε το μέταλλο με τις ανοιχτές πλευρές των φετών του και τότε σίγουρα θα αστράφτει κάτω από τον ήλιο ή τις ηλεκτρικές ακτίνες.
• Από τις «λαϊκές» θεραπείες, τα κατακάθια καφέ παρέχουν εξαιρετική βοήθεια στον καθαρισμό των χαλύβδινων ταψιών. Συλλέγεται στην επιφάνεια ενός σφουγγαριού από αφρώδες ελαστικό και σκουπίζονται όλα τα βρώμικα μέρη. Η ίδια σύνθεση βοηθά στο καθάρισμα των μαχαιροπήρουνων και των μπολ.

• Ένας τρομερός αντίπαλος της καθαριότητας στην κουζίνα είναι το γάλα. η "Λευκότητα" που ήδη αναφέρθηκε παραπάνω βοηθά στην αντιμετώπιση των κηλίδων που άφησε. Αν δεν θέλετε να το ρισκάρετε, απλώς μουλιάστε τα καμένα σημεία σε βραστό νερό, προσθέστε αρκετή ποσότητα μαγειρικής σόδας και αφήστε τα για 8-12 ώρες. Μετά από μια τέτοια θεραπεία, οι λεκέδες πιθανότατα θα καταστραφούν και το μόνο που σας μένει είναι απλώς να τους αφαιρέσετε μηχανικά. Εάν, ως αποτέλεσμα του καθαρισμού με επιτραπέζιο αλάτι ή άλλο μέσο, ​​ο χάλυβας έχει σκουρύνει, πρέπει να βράσετε νερό σε αυτό για ½ ώρα με μια κεφαλή κρεμμυδιού κομμένη σε φέτες, τότε η εμφάνιση θα επιστρέψει στο κανονικό. Η ίδια μέθοδος βοηθά στην εξάλειψη τόσο της αιθάλης όσο και των εναποθέσεων που εμφανίζονται κατά την κανονική χρήση.
• Αν έχετε σε ετοιμότητα "Κόκα κόλα" ή άλλο ανθρακούχο ποτό, το βράσιμο του (περίπου 20 λεπτά) μπορεί να αφαιρέσει τις κηλίδες αιθάλης όχι χειρότερα από τα ιδιόκτητα σκευάσματα καταστημάτων. Θυμηθείτε: ρίξτε οποιοδήποτε προϊόν χύμα, είτε βιομηχανικό είτε οικιακό, πιο προσεκτικά, δεν πρέπει να φτάσει πουθενά αλλού εκτός από μολυσμένα μέρη!

Μην πλένετε ποτέ ζεστά ατσάλινα πιάτα, πρέπει να κρυώσουν. βιάζεστε, μπορείτε να καταστρέψετε αμετάκλητα πολύτιμα σκεύη κουζίνας.

Πώς να καθαρίσετε ένα καμένο τηγάνι από ανοξείδωτο χάλυβα, δείτε το παρακάτω βίντεο.