Τουριστικά μαχαίρια: τύποι και λεπτές αποχρώσεις της επιλογής

Εάν χαθείτε κατά λάθος στο δάσος, αλλά, ευτυχώς, ακόμη και ένα μικρό πτυσσόμενο μαχαίρι αποδείχθηκε ότι ήταν στην τσέπη του παντελονιού σας, αυτό είναι καλή τύχη. Αξίζει να έχετε μια καλή συνήθεια να παίρνετε πάντα μαζί σας ένα καλό μαχαίρι κατασκήνωσης στο δάσος. Ας ρίξουμε μια ματιά στις ποικιλίες τους.

Το μαχαίρι πεζοπορίας στην πολλαπλή του χρήση χρησιμοποιείται σε μονοπάτια και κάμπινγκ για άνεση, ασφάλεια και, φυσικά, επιβίωση σε ακραίες καταστάσεις. Παραδοσιακά, χρησιμοποιείται τουριστικό μαχαίρι:

• για την επεξεργασία και την προετοιμασία τροφίμων·
• όταν αναπαράγετε και διατηρείτε τη φλόγα μιας φωτιάς, φτιάχνοντας διάφορα σύνθετα και απλά ράφια και εγκάρσιες ράβδους για την εστία.
• για κοπή σουβλάκια, ράβδους, πασσάλους για τοποθέτηση τεντών και άλλων καταφυγίων, συλλογή νεκρών ξύλων για μόνωση.
• για την κατασκευή, αν χρειαστεί, ιατρικού υλικού - νάρθηκες, φορεία, πατερίτσες κ.λπ.

Λαμβάνοντας υπόψη την απαιτούμενη λειτουργικότητα, δεν υπάρχει σαφής διαχωρισμός των μαχαιριών για τον τουρισμό σε "καμπινγκ" και "μη κατασκήνωση", ή μάλλον είναι υπό όρους. Επομένως, κατά την αγορά ενός προϊόντος, συνήθως προχωρούν σε γενικές απαιτήσεις, ορισμένα κριτήρια επιλογής, με γνώμονα τις δικές τους δεξιότητες και προτιμήσεις. Είναι απαραίτητο να πάρετε ένα μαχαίρι για τον τουρισμό σε ένα μακρινό ταξίδι σκεφτικά, έχοντας κατά νου τον σκοπό του ταξιδιού, τη διάρκειά του, τη διαδρομή και την περιοχή από την οποία διέρχεται.

Λαμβάνοντας υπόψη το ευρύ φάσμα εργασιών που επιλύονται με τη βοήθεια κοπτικών εργαλείων, Στην ιδανική περίπτωση, ένας έμπειρος τουρίστας θα πρέπει να έχει τρία είδη μαχαιριών σε μια πεζοπορία: κύρια, βοηθητικά και εργαλεία.

• Ο κύριος τύπος μαχαιριού κάμπινγκ συνήθως χρησιμοποιείται για την εκτέλεση εργασιών "τροφοδοσίας" - κοπή κλαδιών, κοπή καυσόξυλων κ.λπ. Πρέπει να είναι συμπαγής, με όχι πολύ μακριά λεπίδα (12-15 cm) και άνετη λαβή. Για τους γκουρμέ, είναι καλύτερο να αγοράσετε τέτοια δείγματα από χειροποίητους δασκάλους. Τα θηκάρια είναι καλύτερα με έντονο χρώμα (λιγότερο πιθανό να χαθούν) ή με φωτεινή πλεκτή λαβή.
• Βοηθητική - χρησιμοποιείται για κοπή τροφίμων, κοπή σχοινιών και άλλες μικρές εργασίες. Συνήθως πρόκειται για πτυσσόμενα μαχαίρια, που επιλέγονται με βάση τη λειτουργικότητα και τις προσωπικές τους προτιμήσεις όσον αφορά την αισθητική και την άνεση κατά την εργασία.
• Ενόργανη ή πολυλειτουργική (πολυεργαλείο) με τιρμπουσόν, ανοιχτήρι κονσερβών και άλλα εργαλεία σε μια θήκη.

Δομικά, τα τουριστικά μαχαίρια χωρίζονται σε 3 κύριους τύπους - πτυσσόμενα, μη αναδιπλούμενα μη διαχωριζόμενα (σταθερά) και πτυσσόμενα. Η επιλογή ενός συγκεκριμένου σχεδίου πραγματοποιείται με βάση τη λειτουργική αναγκαιότητα και σκοπιμότητα. Τα πτυσσόμενα τουριστικά μαχαίρια είναι συνήθως κατώτερα σε αντοχή από τα μονοκόμματα αδέξια. Καθαρίζονται πιο δύσκολα από βρωμιά, τρόφιμα και ξύλο. Ωστόσο, είναι συμπαγή και ελαφρύτερα σε βάρος.

Το πτυσσόμενο μαχαίρι είναι βολικό για υπαίθρια αναψυχή, κάθε πικνίκ σπάνια κάνει χωρίς αυτό, αλλά δεν είναι κατάλληλο για μεγάλη πεζοπορία. Αλλά πώς θα σας ταιριάζει τέλεια ένα πρόσθετο, γενικό εργαλείο κοπής - ανοίξτε κονσέρβες, τρυπήστε μια τρύπα, ανοίξτε ένα μπουκάλι νερό κ.λπ.

Τα αδέξια μη διαχωρίσιμα μαχαίρια είναι απλά και αξιόπιστα. Για μια μεγάλη πεζοπορία, είναι η πιο αποδεκτή επιλογή. Είναι κατασκευασμένα από υψηλής ποιότητας χάλυβα, με ισχυρή και αξιόπιστη λαβή. Είναι κατάλληλα για την επίλυση ποικίλων εργασιών - για μαγείρεμα, επεξεργασία κλαδιών και μανταλάκια κατά το στήσιμο σκηνής κ.λπ. Καλό είναι να έχετε κάλυμμα για σταθερό (κατά προτίμηση ζώνη, για ευκολία) και ξύστρα.

Τα πτυσσόμενα αδέξια μαχαίρια κάμπινγκ κατασκευάζονται με αφαιρούμενες λεπίδες, άλλα δομικά στοιχεία, το οποίο είναι εξαιρετικά βολικό για μεγάλες μεταβάσεις, αφού στο κιτ περιλαμβάνονται ανταλλακτικές λεπίδες. Τα αφαιρούμενα μέρη του προϊόντος, κατά κανόνα, είναι ελαφριά και δεν καταλαμβάνουν πολύ χώρο.

Η λεπίδα ενός τουριστικού μαχαιριού πρέπει να επιλέγεται από ποιότητες όχι πολύ σκληρού χάλυβα - είναι εύθραυστο και δύσκολο να ακονιστεί. Οι χάλυβες που είναι πολύ μαλακοί δεν θα είναι αρκετά αιχμηροί. Η πιο κατάλληλη επιλογή για ένα μαχαίρι κατασκήνωσης θα ήταν μεσαίου σκληρού χάλυβα (για παράδειγμα, 58-60 HRC). Είναι πρακτικό και μπορεί να ακονιστεί ακόμα και με τη χρήση βοηθητικών εργαλείων. Οι μορφές των λεπίδων που παράγονται από την παραγωγή είναι διαφορετικές:

• Φινλανδοί (κοίλοι τύποι);
• σε σχήμα δόρατος?
• λεπίδες με ίσιο πισινό.
• λεπίδες με μειωμένο πισινό.
• λεπίδες με αυξημένο πισινό.
• κατ' αναλογία με τον σαμουράι "tanto"?
• σε σχήμα ποδιού κατσίκας.

Η λαβή είναι ένα σημαντικό στοιχείο του προϊόντος, το οποίο καθορίζει την ευκολία της χρήσης του. Θα πρέπει να βρίσκεται βολικά στην παλάμη του χεριού σας, να ταιριάζει σε μέγεθος, να μην τρίβεται κατά τη διάρκεια μακράς εργασίας. Ένα υπέροχο μαχαίρι θα πρέπει να μοιάζει με φυσική προσθήκη στο χέρι. Η προσωπική προτίμηση είναι σημαντική όταν επιλέγετε μια λαβή. Για κάποιους είναι πιο ευχάριστο να κρατούν μαχαίρια με σκαλιστές, κοκάλινες ή ξύλινες λαβές, ενώ άλλοι, πιο ορθολογικοί και πρακτικοί, επιλέγουν ευκολότερα επιλογές. Οι σύγχρονες εταιρείες παρέχουν μια μεγάλη ποικιλία στυλ λαβών και υλικών για να διαλέξετε - η επιλογή είναι δική σας.

Η λαστιχένια λαβή έχει εξαιρετικό κράτημα και κάθεται άνετα στο χέρι. Οι κοκάλινες λαβές είναι ομορφιάς και αισθητικής. Τα ξύλινα πιάνονται άνετα στο χέρι, αλλά χρειάζονται ιδιαίτερη φροντίδα. Οι πλαστικές λαβές είναι πιο ανεπιτήδευτες, επιπλέον είναι ανθεκτικές στην υγρασία. Ανάμεσα στη λεπίδα και τη λαβή, χρειάζεται μια μικρή προεξοχή για να προστατεύει το χέρι από το να γλιστρήσει πάνω στη λεπίδα. Πρακτική και η παρουσία στο χερούλι μιας μικρής τρύπας για τη δαντέλα.

Σε κάποιο βαθμό, υπό όρους, δεδομένων των κριτικών έμπειρων τουριστών, μπορείτε να κατατάξετε τις καλύτερες μάρκες στην αγορά για μαχαίρια κάμπινγκ.

• Knife KA-BAR USMC Utility (ΗΠΑ). Συνολικό μήκος - 30 cm, με δερμάτινη λαβή και αξιόπιστη προστασία. Η άκρη της λεπίδας είναι λεία, ακονίζεται εύκολα.
• Τομ Μπράουν Ιχνηλάτη - ένα κυνηγετικό μαχαίρι, πρακτικό στις εκστρατείες. Μήκος - 30 εκ. Λάμα 11 εκ., με πριόνι.
• Σουηδικά προϊόντα - SOG SEAL και A1 Swedish Survival.

Το πρώτο - με μια καλά στερεωμένη λεπίδα, είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό. Το ακόνισμα δεν απαιτεί, δεν σκουριάζει. Η λεπίδα δεν λυγίζει ακόμη και όταν χρησιμοποιείτε το μαχαίρι ως μοχλό. Λεπίδα - 18 cm, πάχος - 5 mm. Με εγκοπές στην επιφάνεια της λεπίδας. Το δεύτερο είναι ένα εξαιρετικό μαχαίρι για εκδρομές κατασκήνωσης, συνολικού μήκους 28 εκ. Η λεπίδα είναι 16 εκ., με μονοκόμματο κυματοειδές χερούλι, προστασία χεριών και προσεγμένη τρύπα για κορδόνι.

Από άλλες ξένες μάρκες ποιοτικών προϊόντων, αναφέρουμε:

• Benchmade Bushcrafter (μαχαίρια επιβίωσης);
• Buck Vanguard (δύναμη και αξιοπιστία).
• Gerber Blades Big Rock (επιλογές ποιοτικού προϋπολογισμού).
• Victorinox Swiss Champ (πολυλειτουργικά μαχαίρια);
• SPYDERCO Endura 4 (ακρίβεια, ακρίβεια και αξιοπιστία).

Τα τουριστικά μαχαίρια ρωσικής παραγωγής αντιπροσωπεύονται ευρέως στην εγχώρια αγορά. Εδώ μπορείτε να επισημάνετε, για παράδειγμα, μαχαίρια: "Katran" από το PP "Kizlyar", "Jack" από τη μάρκα "Southern Cross", μαχαίρια Pavlovsky, μοντέλα "Tourist 5" κ.λπ. Τα πτυσσόμενα μαχαίρια του τελευταίου μοντέλου είναι επίσης καλό σε χειροκίνητη έκδοση.

Εξαιρετικά πολυλειτουργικά προϊόντα κοπής, τα οποία είναι ιδιαίτερα δημοφιλή, παράγονται από τις ελβετικές εταιρείες Laserman και Victorinox. Οι εταιρείες παράγουν πολυεργαλεία υψηλής ποιότητας, όσον αφορά τη λειτουργικότητα από 2-3 λειτουργίες έως 40 ή περισσότερες - η επιλογή είναι ασυνήθιστα μεγάλη. Είναι αλήθεια ότι τα πολυεργαλεία με πολλές λειτουργίες είναι ακριβά. Τα ίδια πολυεργαλεία της κινεζικής μάρκας World Rider και η εγχώρια παραγωγή είναι κάπως φθηνότερα, τα οποία δεν είναι πολύ κατώτερα από τα ξένα αντίστοιχα. Σημαντικός αριθμός λειτουργιών και χαμηλό βάρος είναι το προφανές πλεονέκτημά τους.

Όσον αφορά τα κριτήρια για την επιλογή ενός τουριστικού μαχαιριού, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη τα ακόλουθα σημεία:

• πρέπει να είναι λειτουργικό, δηλαδή να αντιστοιχεί στις εργασίες που θα πρέπει να λύσει στην καμπάνια.
• πάχος λεπίδας μεσαίου μεγέθους.
• το σχήμα της λεπίδας είναι απλό και η λαβή είναι άνετη, η οποία δεν πρέπει να είναι κούφια.
• το θηκάρι πρέπει να έχει έντονο χρώμα.

Ο βέλτιστος τύπος τουριστικού μαχαιριού αντιστοιχεί σε:

• βολικό μέγεθος (1020 cm), τα μικρά μαχαίρια χάνουν την ευελιξία τους.
• πρακτικότητα;
• αποτελεσματικότητα στην εφαρμογή·
• Ποιότητα, αντοχή και βάρος χάλυβα.
• εποικοδομητική αξιοπιστία και ασφάλεια·
• βολική φροντίδα.

Παρόλο που το δίπλωμα έχει μικρότερο βάρος και διαστάσεις, είναι περιορισμένη στη λειτουργικότητά του, καθώς είναι εξαιρετικά άβολο να εκτελείς τύπους εργασίας «δύναμης» με τη βοήθειά του. Για παράδειγμα, ετοιμάστε ροκανίδια για φωτιά.

Επομένως, ένα μαχαίρι με σταθερή λεπίδα (σταθερή), σταθερά τοποθετημένο στη λαβή, είναι πιο πρακτικό και ευέλικτο. Για αυτό, τον κύριο τύπο, μπορείτε να αγοράσετε ένα μικρό και μέτριο πολυεργαλείο με συγκεκριμένο αριθμό λειτουργιών. Ο τελευταίος παράγοντας κατά την επιλογή ενός προϊόντος δεν είναι ο τύπος ακονίσματος της λεπίδας, ο οποίος καθορίζει τόσο τη λειτουργικότητα όσο και την αποτελεσματικότητα της χρήσης του.

Υπάρχουν 6 τύποι ακονίσματος.

• Ομαλή, με ομοιόμορφο στένωση και στις δύο πλευρές της λεπίδας.
• Σπαθόμορφο, όταν το ακόνισμα της λεπίδας ακολουθεί λίγο πιο πέρα ​​από ό,τι με μια επίπεδη. Με αυτή τη μέθοδο, το μαχαίρι παραμένει κοφτερό για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• Πολύπλοκο, διπλό. Η άκρη της λεπίδας παραμένει λεπτή και στη συνέχεια το ακόνισμα επεκτείνεται. Αυτό συμβάλλει στην καλή ποιότητα κοπής και στη μακροχρόνια διατήρησή τους.
• Κοίλο - σχηματίζει την πιο αιχμηρή κοπτική άκρη.Το μαχαίρι βυθίζεται εύκολα σε οποιοδήποτε αντικείμενο. Απαιτεί συχνό ακόνισμα.
• Κυρτό, όταν το μέταλλο παραμένει επιπλέον στην κοπτική άκρη και το μαχαίρι γίνεται κοφτερό και ανθεκτικό, διατηρώντας εξαιρετικές ιδιότητες κοπής για μεγάλο χρονικό διάστημα. Οι καταπακτές και τα μαχαίρια που χρησιμοποιούνται στην κοπή ακονίζονται παρόμοια.
• Μονόπλευρη, σαν «σμίλη», όταν η μία πλευρά της επιφάνειας της λεπίδας είναι ακονισμένη.

Η κατάσταση της αιχμής είναι σχετική όχι μόνο από την άποψη της λειτουργικότητας του προϊόντος. Η άκρη με τοξωτές εγκοπές έχει εξαιρετικές ιδιότητες. Ωστόσο, στο πεδίο αυτό το είδος ακονίσματος είναι πρακτικά αδύνατο. Για τα τουριστικά μαχαίρια, χρησιμοποιούνται συνήθως οι τρεις πρώτοι τύποι ακονίσματος.

Η επιλογή ενός μαχαιριού κάμπινγκ είναι ακριβώς η περίπτωση όταν είναι ωφέλιμο να επιλέξετε το «χρυσό μέσο». Επιπλέον, μια τέτοια επιλογή είναι ευρεία. Τώρα είστε πλήρως οπλισμένοι και έτοιμοι για ένα ευχάριστο ταξίδι.

Πώς να επιλέξετε το σωστό τουριστικό μαχαίρι, δείτε το παρακάτω βίντεο.