Γλάστρες: τύποι, επιλογή και λειτουργία

Οι γλάστρες κατασκήνωσης που είναι κατάλληλες για χρήση πάνω από φωτιά διατίθενται σε διάφορα σχήματα και μεγέθη. Οι σύγχρονοι μπόουλερ κατασκευάζονται επίσης από μεγάλη ποικιλία υλικών. Η συσκευή μπορεί να είναι σε ζήτηση όχι μόνο όταν ταξιδεύετε, αλλά και στο σπίτι.

Το θέμα της επιλογής ενός τουριστικού χαρακτηριστικού είναι σχετικό για τους λάτρεις του ψαρέματος, του κυνηγιού και άλλης ενεργητικής διασκέδασης που περιλαμβάνει ένα μακρύ ταξίδι, πράγμα που σημαίνει την ανάγκη για διακοπή. Τα σκεύη για μαγείρεμα σε ανοιχτή φωτιά χρησιμοποιούνται στην καθημερινή ζωή, σε σπίτια εξοπλισμένα με σόμπες. Η γεύση του φαγητού που μαγειρεύεται σε ανοιχτή φωτιά δεν μοιάζει με κανένα άλλο.

Ο βραστήρας κάμπινγκ και η στρατιωτική ποικιλία έχουν ένα κοινό χαρακτηριστικό: είναι κατασκευασμένα από ανθεκτικό στη θερμότητα υλικό. Τα προϊόντα παρέχονται με συρμάτινη λαβή-θηλιά, η οποία είναι απαραίτητη για τη μεταφορά, καθώς και για την πυρκαγιά. Ένας βραστήρας κάμπινγκ για έναν τουρίστα διαφέρει από έναν στρατό με τη μορφή σχεδίου.

Ο κύριος σκοπός των πιάτων είναι ο ίδιος - μαγείρεμα πρώτων πιάτων, καθώς και διάφορα δημητριακά.. Σε μια πεζοπορία, παίρνουν μια κατσαρόλα, για παράδειγμα, για να μαγειρέψουν ψαρόσουπα. Αλλά αν ένα κυνηγετικό καπέλο μπόουλερ είναι προαιρετικό χαρακτηριστικό για έναν τουρίστα, ένα καπέλο μπόουλερ στο στρατό είναι υποχρεωτικό μέρος της στολής πορείας.

Το καπέλο στρατοπέδευσης bowler έχει σφαιρικό σχήμα, το οποίο θεωρείται πολύ βολικό για να φορεθεί σε ζώνη. Το χαρακτηριστικό είναι εξοπλισμένο με μια κουταλιά της σούπας και το καπάκι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως τηγάνι. Υπάρχουν συν και πλην τόσο για το στρατό όσο και για την ιδιότητα βαδίσματος.

Για παράδειγμα, το πρώτο θεωρείται πιο δυνατό, είναι ελαφρύ, πιο βολικό στη μεταφορά. Η παρουσία ενός καπακιού είναι επίσης ένα προφανές συν, η πρωτοτυπία της φόρμας αναφέρεται τόσο σε θετικά όσο και σε αρνητικά χαρακτηριστικά ταυτόχρονα. Το καπέλο μπόουλερ είναι βολικό στη μεταφορά, αλλά αυτή η μορφή προσθέτει αστάθεια.

Το κέντρο βάρους αυτού του πιάτου μετατοπίζεται και οι ψηλοί τοίχοι περιπλέκουν το φαγητό, καθιστώντας τη διαδικασία όχι πολύ βολική. Επιπλέον, το καπέλο του στρατού παραμορφώνεται υπό την επίδραση της φωτιάς. Στο στρατό, αυτό το είδος είναι ένα από τα αναλώσιμα που αντικαθίστανται συχνά, επομένως αυτό το μέρος δεν θεωρείται αρνητικό χαρακτηριστικό.

Ένα αφγανικό καζάνι με καπάκι έχει διαστάσεις: 150x100x170 mm, ο όγκος του καζάνι είναι 1,3 λίτρα και τα καπάκια είναι 0,5 λίτρα. Το υλικό κατασκευής είναι αλουμίνιο, συνήθως πράσινο. Με μια καλά εξοπλισμένη κουζίνα χωραφιού, ο μάγειρας βάζει το πρώτο πιάτο στην ίδια την κατσαρόλα και το δεύτερο στο καπάκι από αυτήν. Τα στρατιωτικά δείγματα ήταν ένα συνδυασμένο σύνολο, το οποίο περιελάμβανε επίσης μια φιάλη. Αυτό το χαρακτηριστικό θεωρείται ότι δεν είναι πολύ κατάλληλο για μακροχρόνια μεταφορά νερού. Το οβάλ δοχείο χρησιμοποιήθηκε πιο συχνά από στρατιώτες για την αποθήκευση αντικειμένων όπως πυρομαχικά.

Τα χαρακτηριστικά ενός τουριστικού βραστήρα διαφέρουν σε όγκους από 1 έως 5 λίτρα, τα οποία επιλέγονται με ρυθμό ενός λίτρου ανά άτομο.Είναι βέλτιστο να έχετε δύο διαφορετικές κατσαρόλες: σε μια μικρότερη μπορείτε να βράζετε τσάι και σε μια μεγαλύτερη μπορείτε να μαγειρέψετε φαγητό. Οι επιλογές 3 λίτρων είναι δημοφιλείς στην πώληση, οι οποίες θεωρούνται βολικές τόσο για μεταφορά όσο και για μαγείρεμα. Ο κλασικός βραστήρας κάμπινγκ μοιάζει με σφαίρα, αλλά υπάρχουν πολλές επιλογές προς πώληση:

• πτυσσόμενη κούπα μπόουλερ?
• Καπέλο μπόουλερ matryoshka?
• Βραστήρα χύτρα ταχύτητας?
• μπορώ.

Η τελευταία επιλογή είναι η πιο δημοφιλής. Αυτά τα πιάτα είναι στρογγυλά ή οβάλ, συνήθως κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα. Το Kan έχει τέτοια πλεονεκτήματα όπως η ελαφρότητα, η αντοχή, η δυνατότητα εγκατάστασης σε ένα ειδικό taganok. Αυτή η συσκευή έχει συνήθως στρογγυλό σχήμα, σε τρία πόδια. Αυτή η βάση λέβητα χρειάζεται όταν μαγειρεύετε σε ανοιχτή φωτιά. Σε ορισμένες παραλλαγές, το στρογγυλό τσέρκι αντικαθίσταται από μια συμβατική σχάρα γκριλ. Η συσκευή εξαλείφει την ανάγκη αναζήτησης κατάλληλων κλαδιών στο δάσος και ελλείψει τέτοιων βοηθάει πολύ στο δρόμο.

Δημοφιλή υλικά που χρησιμοποιούνται από τους κατασκευαστές για την κατασκευή γλάστρες:

• αλουμίνιο;
• ανοξείδωτο ατσάλι.

Το δοχείο αλουμινίου είναι ελαφρύ και δεν διαβρώνεται. Αρνητική ποιότητα - η ανάγκη για σχολαστικό καθαρισμό μετά από κάθε χρήση. Ταυτόχρονα, δεν συνιστώνται όλα τα χημικά για τα πιάτα, αλλά μόνο εκείνα που θα φροντίσουν προσεκτικά το ανώτερο προστατευτικό στρώμα. Για παράδειγμα, οι λειαντικές ουσίες δεν είναι κατάλληλες για τον καθαρισμό του βραστήρα.

Οι γλάστρες από ανοξείδωτο χάλυβα είναι ανθεκτικές και ευκολότερες στη συντήρηση. Το βάρος του προϊόντος είναι μεγαλύτερο. Εάν ένα δοχείο από ανοξείδωτο χάλυβα είναι καρφωμένο, τότε το ζήτημα της αντοχής είναι υπό αμφισβήτηση. Επιπλέον, το μαγειρεμένο φαγητό σε τέτοια πιάτα κρυώνει πολύ γρήγορα.

Οι βραστήρες κάμπινγκ είναι επίσης:

• χυτοσίδηρος;
• χαλκός;
• τιτάνιο.

Η τελευταία επιλογή κερδίζει σημαντικά σε σύγκριση με τις παραμέτρους των δοχείων από ανοξείδωτο χάλυβα με καπάκι ή γλάστρες αλουμινίου. Το προϊόν είναι ανεπιτήδευτο στη φροντίδα: μπορεί να καθαριστεί με οποιοδήποτε μέσο. Το φαγητό σε αυτό είναι ζεστό για μεγάλο χρονικό διάστημα, πρακτικά δεν καίγεται όταν μαγειρεύετε στη φωτιά. Το δοχείο από τιτάνιο είναι ανθεκτικό και ανθεκτικό στη σκουριά. Το βάρος του δοχείου είναι βέλτιστο: ελαφρύτερο από το ανοξείδωτο ατσάλι, αλλά βαρύτερο από το αλουμίνιο. Το κόστος του προϊόντος είναι υψηλό και αυτή η λεπτομέρεια μπορεί να αποδοθεί σε ένα σοβαρό μειονέκτημα.

Το χάλκινο δοχείο είναι εξοπλισμένο με όλα τα πλεονεκτήματα των χάλκινων σκευών για τρόφιμα. Το υλικό αντιδρά πολύ γρήγορα στις αλλαγές θερμοκρασίας, γεγονός που σας επιτρέπει να ελέγχετε τη διαδικασία μαγειρέματος. Τα πιάτα έχουν υψηλές αντιβακτηριδιακές ιδιότητες, κάτι που είναι σημαντικό κατά την οργάνωση του μαγειρέματος σε συνθήκες αγρού.

Τα κύρια μειονεκτήματα των χάλκινων δοχείων είναι η τάση για παραμόρφωση, απαιτητική φροντίδα. Κατά την επαφή με όξινο περιβάλλον, ο χαλκός οξειδώνεται, έτσι οι κατασκευαστές κάνουν μια εσωτερική επίστρωση από νικέλιο, ανοξείδωτο χάλυβα ή κασσίτερο. Κατά τη λειτουργία, η επίστρωση κασσίτερου θεωρείται πιο ανθεκτική, αλλά στην τιμή αυτή η επιλογή θα είναι η πιο ακριβή.

Ο χυτοσίδηρος έχει μοναδικές ιδιότητες, επιτρέποντάς σας να διατηρείτε τη θερμότητα για μεγάλο χρονικό διάστημα, εξασφαλίζοντας ομοιόμορφη θέρμανση των τροφίμων. Επί του παρόντος, αυτό το υλικό ποικίλλει ανάλογα με τον τύπο, καθώς οι κατασκευαστές προσθέτουν μια ποικιλία συνθέσεων στο κράμα. Το κλασικό χυτοσίδηρο είναι αρκετά εύθραυστο, αλλά βαρύ, επομένως αυτό το μαγειρικό σκεύος δεν είναι καθόλου κατάλληλο για πεζοπορία.

Ως αποτέλεσμα της πρόσθετης επεξεργασίας ενός συνηθισμένου λευκού κράματος, εμφανίστηκε ένα υλικό που ονομάζεται όλκιμος σίδηρος. Έχει καλές ιδιότητες αντοχής, ανθεκτικό. Εκτός από την οικιακή χρήση, το υλικό χρησιμοποιείται σε διάφορες βιομηχανίες.

Μάρκα ECOS προσφέρει φθηνό εξοπλισμό για αθλήματα και αναψυχή. Τα προϊόντα χωρίζονται σε ερασιτεχνικές και επαγγελματικές σειρές, έτσι ώστε κάθε πελάτης να μπορεί εύκολα να επιλέξει ένα προϊόν από έναν κατάλληλο κατάλογο. Οι τεχνολόγοι μάρκας πειραματίζονται συνεχώς με την εμφάνιση και τον εξοπλισμό των προϊόντων τους. Το ECOS καθορίζει πραγματικά τις τάσεις στην αγορά.

LLC "KAYUR" - Ένας άλλος δημοφιλής κατασκευαστής που προσφέρει μεγάλη γκάμα προϊόντων για τουρίστες, ψαράδες, κυνηγούς και καλοκαιρινούς κατοίκους. Ο κατασκευαστής έχει χυτά, σταμπωτά, ρολά, κωνικά, τουρσί γλάστρες. Στα αξεσουάρ, μπορείτε να βρείτε τρίποδα κατάλληλα για μπόουλερ.

"Kalitva" - κατασκευαστής μαγειρικών σκευών, μεταξύ των οποίων υπάρχουν και αλουμινένιες τουριστικές κατσαρόλες. Στην παραγωγή χρησιμοποιείται πιστοποιημένο κράμα τροφίμων. Η γκάμα των γλαστρών περιλαμβάνει επιλογές με αντικολλητικό ματ φινίρισμα.

"Pathfinder" - Ρωσική μάρκα, η οποία ανήκει στον όμιλο εταιρειών Result. Κατασκευάζει προϊόντα εξωτερικού χώρου για πάνω από 20 χρόνια. Ο κατάλογος περιέχει πλακάκια, καυστήρες, σκηνές, συμπεριλαμβανομένων σκευών κάμπινγκ. Η παραγωγή είναι ανοιχτή στη Ρωσία και την Κίνα, νέα προϊόντα αναπτύσσονται συνεχώς.Έμπειροι χρήστες συμμετέχουν στην ανάπτυξη.

"Erg-Al" - Moscow Tool Plant, που προσφέρει στους πελάτες τα πιο οικονομικά σκεύη για πεζοπορία, κατασκευασμένα από αλουμίνιο. Τα σετ περιέχουν πιάτα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν στην καθημερινή ζωή.

Μια πλήρης υπαίθρια αναψυχή είναι αδύνατη χωρίς μαγείρεμα στη φωτιά, σε κατσαρόλα με τρίποδο. Η ποικιλία της επιλογής διαφορετικών μοντέλων οδηγεί σε δυσκολίες, επομένως πρώτα πρέπει να αποφασίσετε για τους στόχους.

• Εάν ένα αυτοκίνητο χρησιμοποιείται για ταξίδια στη φύση, τότε δεν μπορείτε να νοιάζεστε ιδιαίτερα για το βάρος των πιάτων. Αυτός ο δείκτης έχει μεγάλη σημασία σε ποδηλατικά και πεζοπορικά ταξίδια.
• Το μέγεθος των πιάτων σχετίζεται πάντα με τον αριθμό των συμμετεχόντων στο ταξίδι. Για μια μικρή παρέα 2-3 ατόμων αρκεί μια μέση κατσαρόλα 3 λίτρων. Εάν η ομάδα περιλαμβάνει περισσότερους ταξιδιώτες, μπορείτε να πάρετε μαζί σας ένα σετ από πολλούς διαφορετικούς μπόουλερ. Διπλώνονται σύμφωνα με την αρχή της ένθεσης κούκλων, έτσι δεν καταλαμβάνουν πολύ χώρο μεταξύ άλλων.
• Για να προσδιορίσετε το σχήμα της κατσαρόλας, είναι σημαντικό να γνωρίζετε πώς θα μαγειρευτεί το φαγητό. Εάν πρόκειται για καυστήρα, είναι προτιμότερο να επιλέξετε μη ογκώδεις γλάστρες που μπορούν να χωρέσουν πάνω του. Τα σετ με καλοριφέρ ή εναλλάκτη θερμότητας είναι συχνά ο μόνος τρόπος για να πάρετε ζεστό νερό ή να μαγειρέψετε φαγητό σε θερμοκρασίες κάτω από το μηδέν και θυελλώδεις ανέμους. Η φωτιά από τον καυστήρα θερμαίνει ομοιόμορφα τον πυθμένα και τα προϊόντα στο εσωτερικό βράζονται ιδανικά.
• Τα δοχεία για φωτιά μπορούν να έχουν οποιοδήποτε σχήμα, αλλά καλό είναι να επιλέξετε οβάλ προϊόντα. Το κύριο πλεονέκτημά τους είναι η συμπαγής. Ακόμη και πάνω από μια μικρή φωτιά, μπορείτε να κρεμάσετε μερικές κατσαρόλες: μαγειρέψτε φαγητό και βράστε τσάι.

Μετά από μια φωτιά, είναι ιδιαίτερα δύσκολο να πλύνετε οποιαδήποτε πιάτα. Τα υπολείμματα αιθάλης είναι επικίνδυνα για την υγεία, τα σωματίδια μπορούν να εγκατασταθούν στους πνεύμονες. Αυτό το φαινόμενο είναι ανεπαίσθητο σε μια νέα κατσαρόλα, αλλά με την πάροδο του χρόνου, η επιφάνεια των πιάτων καλύπτεται με αιθάλη και διάφορες σκόνες και γνωστά μέσα παύουν να βοηθούν.

Οι λάτρεις της πεζοπορίας προτείνουν τη χρήση λαϊκών θεραπειών αμέσως μετά τη χρήση των πιάτων. Για παράδειγμα, μαζί σας σε μια πεζοπορία, μπορείτε να πάρετε μια σακούλα με κιτρικό οξύ, μια μεταλλική βούρτσα και εργαλεία για τον καθαρισμό των ψευδών δοντιών. Χωρίς αποθέματα κεφαλαίων, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άμμο ποταμού, κάρβουνα από φωτιά.

Στο σπίτι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα προϊόντα που προτείνονται για τον καθαρισμό φούρνων και απορροφητήρα. Εάν η κατσαρόλα καθαριστεί αμέσως μετά το μαγείρεμα, τότε αρκεί μια κανονική σκληρή βούρτσα και οποιοδήποτε απορρυπαντικό πιάτων.

Για παράδειγμα, η απλούστερη μέθοδος περιλαμβάνει τη χρήση συνηθισμένου σαπουνιού πλυντηρίου, το οποίο συνιστάται να τρίβετε τα πιάτα. Η άμμος ποταμού, που συνιστάται για χρήση σε συνθήκες αγρού, λαμβάνεται επίσης για το τρίψιμο μιας μολυσμένης επιφάνειας. Το κιτρικό οξύ ή το επιτραπέζιο ξύδι εφαρμόζεται σε πανί ή σφουγγάρι.Τα κεφάλαια αφήνονται στην επιφάνεια της κατσαρόλας για 10-15 λεπτά και στη συνέχεια ξεπλένονται. Η υπολειπόμενη σύνθετη μόλυνση μπορεί να αφαιρεθεί με μια μεταλλική βούρτσα.

Για το ποιος σφαιριστής είναι καλύτερος, δείτε το επόμενο βίντεο.