Πώς να πάρετε ψωμί: με ένα πιρούνι ή ένα χέρι;

Από την παιδική μας ηλικία διδασκόμαστε να αντιμετωπίζουμε το ψωμί με προσοχή και μάλιστα σεβασμό, γιατί συνοδεύει σχεδόν κάθε γεύμα. Η έκφραση «το ψωμί είναι η κεφαλή των πάντων» έχει γίνει ακόμη και άθλια ρήση. Ποτέ όμως δεν διδαχθήκαμε πώς να χειριζόμαστε το ψωμί σύμφωνα με τους κανόνες της εθιμοτυπίας, κι όμως ένα τόσο απλό και κοινό στοιχείο του τραπεζιού έχει ορισμένους κανόνες χρήσης.

Το προϊόν πρέπει να σερβίρεται στο τραπέζι σε ένα κοινό πιάτο - ένα κουτί ψωμιού, είτε είναι ψωμάκια είτε φρέσκο ​​ψωμί σε φέτες. Από ένα κοινό πιάτο, πρέπει να λαμβάνεται με ειδικές λαβίδες. Εάν δεν υπάρχουν, μπορείτε να αντικαταστήσετε τη λαβίδα με μια χαρτοπετσέτα. Επιτρέπεται να παίρνετε ψωμί με καθαρά χέρια, το πιο σημαντικό, δεν πρέπει να αγγίζετε άλλα κομμάτια - αυτό είναι ανθυγιεινό.

Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να παίρνετε το ψωμί με πιρούνι ή μαχαίρι και ακόμη περισσότερο να το τρυπάτε. Πρέπει να επιλέξετε τέτοια κομμάτια ψωμιού που μπορείτε να φάτε χωρίς ίχνος και, αν χρειαστεί, να πάρετε περισσότερα.

Το επιλεγμένο κομμάτι δεν πρέπει να τραβηχτεί αμέσως στο στόμα. Πρέπει να μπει σε πιατέλα για ψωμί - πίτα, βρίσκεται στην αριστερή πλευρά του κυρίως πιάτου. Μπορεί σε ένα ίδρυμα ή στο σπίτι να μην υπάρχει πιάτο πίτας στο τραπέζι. Στη συνέχεια, μπορείτε να βάλετε το ψωμί σε ένα πιάτο σερβιρίσματος ή σε μια σαλατιέρα και να κόψετε μικρά κομμάτια στο πιάτο σας. Απαγορεύεται αυστηρά να βάζετε ψωμί στο τραπέζι, αλλά σε ένα μπιστρό επιτρέπεται να βάζετε προϊόντα αρτοποιίας σε μια χαρτοπετσέτα, δίπλα στο κυρίως πιάτο.

Για να αλείψετε βούτυρο, πρέπει να πάρετε λίγο βούτυρο από το ταψί με το βούτυρο με το μαχαίρι σας και να το βάλετε στην άκρη του πιάτου σας. Μόνο μετά από αυτό μπορείτε να το αλείψετε, κρατώντας το ψωμί σε ένα πιάτο με δύο δάχτυλα, αλλά όχι σε βάρος ή στην παλάμη του χεριού σας. Δεν είναι πλέον δυνατό να σκαρφαλώσετε στο ταψί με το βούτυρο με αυτό το μαχαίρι για λόγους υγιεινής.

Μην αλείφετε βούτυρο σε ένα μεγάλο κομμάτι ψωμί - πάρτε ένα κομμάτι που μπορεί να φαγωθεί σε μια μπουκιά. Είναι καλύτερα να ψήσετε το επόμενο κομμάτι με τον ίδιο τρόπο, αν το πρώτο δεν ήταν αρκετό.

Για να ετοιμάσετε ένα σάντουιτς ενώ τρώτε μόνοι σας, πρέπει να βάλετε μια φέτα ψωμί σε ένα πιάτο. Το λουκάνικο, το κρέας, το ψάρι, τα τυριά και τα λαχανικά για ένα σάντουιτς πρέπει να τα βάζετε με ένα πιρούνι από ένα κοινό πιάτο στο δικό σας και ήδη να μαζεύετε τα πάντα σε ένα μόνο πιάτο. Τα έτοιμα σάντουιτς, τα σάντουιτς και το τοστ πρέπει να τρώγονται με ένα μαχαίρι και ένα πιρούνι, χωρίζοντάς τα σε μικρά κομμάτια. Ο ίδιος κανόνας ισχύει και για τα μπιφτέκια: όσα «πατώματα» κι αν έχουν, μην προσπαθήσετε να ανοίξετε το στόμα σας διάπλατα. Είναι απαραίτητο να χωρίσετε τα "δάπεδα" σε μέρη που είναι άνετα για χρήση.

Οι εκπαιδευτικοί εθιμοτυπίας δηλώνουν ότι, όπως συμβαίνει με όλους τους κανόνες, υπάρχουν εξαιρέσεις στην εθιμοτυπία στην κατανάλωση ψωμιού. Επιτρέπεται το δάγκωμα αρτοσκευασμάτων, εφόσον είναι αποδεκτό σε εθνικά χαρακτηριστικά. Για παράδειγμα, εάν σερβίρονται πιάτα ουκρανικής ή ρωσικής κουζίνας, μπορείτε να δαγκώσετε με ασφάλεια το ψωμί χωρίς να το σπάσετε σε μικρά κομμάτια.

Αυτοί οι λίγοι απλοί κανόνες θα σας βοηθήσουν να συμπεριφέρεστε σωστά σε ένα ίδρυμα καθεστώτος. Για να δείξετε την καλή σας πλευρά, οι ενέργειες στο τραπέζι πρέπει να είναι φυσικές.Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να εξασκηθείτε κατά τη διάρκεια των εορτών στο σπίτι.

Για πληροφορίες σχετικά με το πώς να παίρνετε σωστά το ψωμί στο τραπέζι, δείτε το παρακάτω βίντεο.