Wie reinige ich den Backofen zu Hause von Fett und Ruß?

Keine moderne Küche kommt ohne einen hochwertigen und zuverlässigen Backofen aus. Dank diesem Gerät können Sie köstliche und abwechslungsreiche Gerichte zubereiten: von Fleischaufläufen bis hin zu verschiedenen Pasteten und Muffins. Nach dem Garen eines bestimmten Gerichts muss der Ofen gereinigt werden. Wie und wie reinigt man den Backofen am besten, um ihm sein altes Aussehen und seine Sauberkeit zurückzugeben? Alle Geheimnisse und Empfehlungen sind in unserem Material.

Moderne Hersteller von Haushaltsgeräten überraschen die Verbraucher jedes Jahr mit neuen Produkten. Wenn es früher nicht viel Auswahl gab und jeder nur die Öfen kaufte, die in Baumärkten erhältlich sind, überrascht und erfreut heute eine große Auswahl angenehm.

Moderne Hausfrauen haben viele Anforderungen an diese Geräte. Der Ofen muss hochwertig, zuverlässig und geräumig sein. Wenn wir über ein elektrisches Gerät sprechen, dann sollte es wirtschaftlich sein. Alle Gerichte darin sollten außergewöhnlich schmackhaft und appetitlich sein.

Achten Sie darauf, einen Ofen zu wählen mit Konvektion, dank der alle Gerichte ausnahmslos von allen Seiten gleichmäßig gebacken werden. Diese Garart ist insbesondere beim Backen notwendig. Damit werden Kuchen und Muffins saftig, knusprig und brennen nie einseitig an.

Wer verschiedene Fleischgerichte mag, sollte ein Gerät mit Grillmodus wählen. Idealerweise müssen Sie einen Ofen auswählen mit Grill und Spieß. So können Sie Hähnchen oder Fleisch besonders schmackhaft zubereiten. Mit diesem Modus wird es innen saftig und erhält außen eine herrlich knusprige Kruste, der man nicht widerstehen kann.

Außerdem sollte ein modernes Gerät mit einer Hintergrundbeleuchtung ausgestattet sein, damit Sie nicht ständig die Tür öffnen und den Garvorgang überwachen müssen. Sie brauchen auch einen Backofen mit Timer, der das Kochen viel komfortabler macht.

Vielleicht sind dies die grundlegenden Merkmale, die Sie bei der Auswahl eines Ofens berücksichtigen sollten. Außerdem gibt es Öfen, die Lebensmittel auftauen und gekochte Speisen aufwärmen und so den Mikrowellenherd ersetzen.

In Bezug auf die Sicherheit lohnt es sich, solche Funktionen wie z Gassteuerung für Gasgeräte und automatische Abschaltung beim Aufheizen für Elektrogeräte. Die Backofentür sollte mindestens eine Doppelverglasung haben, die nicht nur die Wärme beim Garen so gut wie möglich speichert, sondern auch die Verbrennungsgefahr deutlich reduziert.

Der Ofen kann Gas oder elektrisch sein.Sie können auch eine Einbauoption wählen, die Platz in der Küche spart.

Wenn Sie sich für ein gasbetriebenes Gerät entscheiden, sollten Sie dessen Eigenschaften berücksichtigen. Gasöfen sind wirtschaftliche Modelle. Außerdem behaupten viele Hausfrauen, dass Gerichte aus dem Gasofen viel schmackhafter sind als die aus einem Elektroofen. Aber das ist Geschmackssache.

Auswahl eines Gasgeräts Achten Sie unbedingt auf seine Vielseitigkeit, Praktikabilität und Sicherheit. Es ist gut, wenn das Gerät über eine automatische elektrische Zündung verfügt. Das bedeutet, dass Sie den Ofen anzünden können, ohne Streichhölzer oder Feuerzeuge zu verwenden.

Fragen Sie außerdem vor dem Kauf eines Gasofens, ob er über einen Grillmodus, eine Gassteuerung, die vor einem möglichen Gasaustritt schützt, und einen Timer verfügt. Achten Sie auch auf das mitgelieferte Zubehör. Dies ist das Vorhandensein eines Backblechs, Rosts usw.

Für diejenigen, die sich für einen Elektroofen für ihre Küche entscheiden, wird empfohlen, darauf zu achten für die Energieeffizienzklasse. Idealerweise, wenn es Klasse A oder A+ ist. Je mehr Pluspunkte, desto sparsamer verbraucht das Modell Strom.

In der Regel sind solche Backöfen mit elektronischen, Touch- oder mechanischen Steuerungen ausgestattet. Hier können nur Sie entscheiden, welche Steuerung Ihnen am besten gefällt.

Das nächste, was zu berücksichtigen ist, ist die Funktionalität. Viele Modelle sind mit automatischen Programmen ausgestattet, dank denen Sie ein bestimmtes Gericht einfach und schnell zubereiten können, da Kochrezepte bereits im Speicher des Geräts gespeichert sind. Es lohnt sich auch, auf Funktionen wie schnelles Aufheizen, Auftauen und Selbstreinigung zu achten.

Viele moderne Modelle haben selbstreinigendes SystemSo müssen Sie den Ofen nach dem Kochen nicht reinigen. Wenn Sie jedoch einen Ofen ohne eine solche Funktion gekauft haben, müssen Sie sich darauf einstellen, dass Sie das Gerät nach dem Garen, insbesondere von Fleisch, gründlich von innen waschen müssen.

Die Hauptregel für die Pflege jedes Geräts, ob Waschmaschine oder Backofen, lautet: Je öfter Sie das Gerät reinigen, desto einfacher ist es, es sauber zu halten. Wenn du es zu deiner Regel machst Wischen Sie das Gerät täglich nach jedem Kochen innen und außen aus, dann müssen Sie später nicht viel Zeit damit verbringen, es von Fettflecken zu reinigen.

Wenn Sie ein Gericht zubereitet haben, z. B. ein Hähnchen gebacken haben und das Gerät im Inneren verschmutzt ist, können Sie es leicht reinigen. Hauptsache alles richtig machen. erinnere dich daran Fettflecken lassen sich leichter abwischen, wenn der Backofen noch warm ist. Wenn Sie sich entscheiden, die Reinigung am nächsten Tag durchzuführen, ist es besser, wenn Sie das Gerät mindestens fünfzehn Minuten lang bei schwacher Hitze erwärmen. Dies erleichtert den Reinigungsprozess, da der Schmutz weicher und geschmeidiger wird.

Entleeren Sie den Backofen vor der Reinigung vollständig. Das heißt, Sie müssen Backbleche, Bleche, Roste usw. entfernen Einige Modelle sind so konstruiert, dass die Tür leicht entfernt werden kann, was den Reinigungsvorgang erheblich erleichtert.

Beachten Sie, dass Geräte mit einer Emaille oder einer anderen Beschichtung auf der Innenseite beschädigt werden können, wenn Sie Pulver zur Reinigung verwenden. Scheuermittel können die Oberfläche zerkratzen und Fett frisst sich stark in diese Rillen ein.

Wenn Sie das Gefühl haben, dass nach dem Reinigen ein starker Geruch zurückbleibt und das Lüften nicht hilft, wenden Sie die folgende Volksmethode an. Sicherlich gibt es in Ihrem Haus eine Packung Aktivkohle. Sie benötigen neun bis zehn Tabletten. Tabletten sollten vollständig in Wasser aufgelöst werden und das Glas zwei Stunden im Ofen lassen. Der Geruch wird vollständig verschwinden.

Wie oft Sie das Gerät reinigen, hängt davon ab, wie oft Sie kochen. Natürlich wird der Ofen während der Zubereitung von Kuchen, Muffins und anderen Backwaren nicht so schmutzig und verschmutzt überhaupt nicht. Aber nach dem Backen von Fleisch, Aufläufen, Foliengerichten, Hühnchen usw. muss das Gerät gereinigt werden. Erstens hilft es, den Geruch des fertigen Gerichts loszuwerden, und zweitens hilft es, die Sauberkeit zu erhalten.

Um die Sauberkeit aufrechtzuerhalten, wird das ausreichen Täglich wischen Sie das Innere der Kammer mit einem feuchten, sauberen Tuch aus. Vergessen Sie außerdem nicht, das Backblech nach dem Kochen zu reinigen, da es sonst später schwierig wird, das alte Fett abzuwaschen.

Wenn Sie den Ofen also bereits so weit betrieben haben, dass eine einfache Reinigung mit einem Tuch nicht mehr hilft, Ruß- und Fettflecken zu entfernen, müssen Sie ernsthaft daran arbeiten, das Gerät glänzend und sauber zu machen.

Den Backofen so zu waschen, dass er wieder glänzt, ist ganz einfach. Das Wichtigste ist, genau zu wissen, wie man es macht, welches Tool man wählt und wo man anfängt.

Sie können den Ofen mit Volksmethoden reinigen, dh mit Hilfe von improvisierten Mitteln, die in jedem Haushalt vorhanden sind.

Darüber hinaus können Sie spezielle professionelle Werkzeuge verwenden, die hervorragende Arbeit leisten. Viele Hersteller von Haushaltsgeräten empfehlen, den einen oder anderen Reiniger zu wählen, da er getestet und für sicher befunden wurde. Einziger Nachteil ist ihr hoher Preis.

Schauen wir uns also zunächst die Tools und Methoden an, die jedem von Ihnen zur Verfügung stehen.

Volkstümliche Methoden zur Reinigung des Ofens von Fettflecken wurden bereits von mehr als einer Generation von Hausfrauen getestet. Auch unsere Großmütter kannten die Geheimnisse, dank derer alle Küchenutensilien und -geräte vor Sauberkeit glänzten und es keine Spur von Verschmutzung gab.

Der am häufigsten verwendete Reiniger ist Backsoda. Es ist erstaunlich, wie dieses erschwingliche Werkzeug nicht nur dabei hilft, großartige Backwaren zuzubereiten, sondern auch schmutzige Oberflächen zu reinigen. Viele Hausfrauen verwenden es sogar anstelle von Geschirrspülmittel, da dieses Pulver problemlos mit Fett und sogar alten Flecken fertig wird.Außerdem ist es einfach, die Fliesen in der Küche mit Soda zu reinigen, die oft vom normalen Kochen verschmutzt sind, besonders wenn die Küche keine Dunstabzugshaube hat.

Überraschenderweise hilft dieses Volksheilmittel dabei, sowohl frische als auch alte Flecken und Schmutz zu entfernen. Nehmen Sie ein wenig Backpulver und verdünnen Sie es mit Wasser, sodass Sie eine dicke, homogene Paste erhalten.

Die resultierende Paste sollte auf die kontaminierte Oberfläche aufgetragen und 10 Minuten einwirken gelassen werden. Dann müssen Sie mit einem feuchten Schwamm oder Lappen stark verschmutzte Stellen abreiben und dann alles mit einem sauberen Lappen abspülen. Selbst hartnäckige Fettflecken lösen sich leicht von der Oberfläche der Emaille, die das Innere des Ofens bedeckt, und vom Glas der Tür.

Wenn die Fettflecken zu fest in der Oberfläche sitzen und das Reinigen mit Soda nicht hilft, dann können Sie es auch damit verwenden. Tafelessig. Übrigens verwenden Hausfrauen Backpulver und Essig oft zusammen als das effektivste Mittel gegen starke Umweltverschmutzung.

Behandeln Sie die gesamte kontaminierte Oberfläche mit Essig. Achten Sie unbedingt auf den Essigsäureanteil. Wenn es 70% Säure ist, muss es mit Wasser verdünnt werden. Geben Sie ein bis zwei Teelöffel starken Essig in ein Glas Wasser.

Tragen Sie also Essig auf einen Lappen auf und wischen Sie die schmutzigen Stellen ab. Versuchen Sie, keinen Schwamm zu verwenden, da er die gesamte Flüssigkeit aufnimmt B. Essig, und die Oberfläche wird nicht genug eingeweicht. Nachdem Sie die kontaminierten Stellen behandelt haben, geben Sie Natron auf den Schwamm und gehen damit darüber. Essig und Soda reagieren, ein Zischen beginnt, das Sie nicht erschrecken sollte. Lassen Sie es eine Stunde lang so und spülen Sie es dann mit einem Schwamm und klarem Wasser ab. Wischen Sie dann mit einem sauberen Tuch nach und lassen Sie die Tür 20 Minuten lang offen.

Mit Hilfe des Üblichen Zitrone oder Zitronensäure Sie können auch Fett loswerden. Wenn das Haus mindestens eine halbe frische Zitrusfrucht hat, schneiden Sie sie in Scheiben oder Kreise und reiben Sie die kontaminierte Oberfläche. Fettflecken werden durch Säure zerstört. Aber diese Methode wird Ihnen helfen, schwache Verschmutzungen loszuwerden, aber es ist unwahrscheinlich, dass alte Flecken entfernt werden.

Zitronensäure hilft, schwere Verschmutzungen loszuwerden. Füllen Sie dazu das Backblech mit Wasser, ein Glas reicht aus. Fügen Sie dort 50-100 Gramm Zitronensäure hinzu und schicken Sie das Backblech in den Ofen. Der Ofen sollte auf 200 ° C vorgeheizt werden und das Backblech eine halbe Stunde stehen lassen. Schalten Sie dann das Gerät aus und lassen Sie es etwas abkühlen. Anschließend können Sie die Oberfläche einfach mit einem sauberen, feuchten Tuch abwischen. Verunreinigungen werden leicht entfernt.

normales Salz, das wir zur Zubereitung von Speisen verwenden, kann auch zu einem Reinigungsmittel werden. Wenn Sie mit dem Kochen fertig sind und feststellen, dass der Innenraum des Geräts verschmutzt ist und gereinigt werden muss, müssen Sie Folgendes tun. Streuen Sie Salz auf ein Backblech und stellen Sie es in den Ofen, bis es abgekühlt ist. Nach einer halben Stunde kühlt das Gerät ab, das Backblech kann herausgenommen und die verunreinigte Oberfläche einfach mit einem sauberen, feuchten Tuch abgewischt werden.

Ammoniak - das ist nicht nur ein bekanntes Volksheilmittel zum Fensterputzen. Tragen Sie es beispielsweise mit einem Schwamm oder einer Sprühflasche auf kontaminierte Stellen auf. So bei geschlossener Tür drei bis vier Stunden einwirken lassen, dann die Oberfläche wie gewohnt reinigen.

Es gibt eine weitere effektive Methode zur Reinigung mit Ammoniak. Dazu müssen Sie den Ofen auf 100 ° C vorheizen, ein Glas mit verdünntem Ammoniak auf den oberen Rost stellen und die Tür schließen. Nach vier Stunden können Sie fettige Beläge und Ruß problemlos entfernen.

Wenn Sie aus irgendeinem Grund den Volksmethoden im Umgang mit Fett und Schmutz nicht vertrauen, ist es durchaus möglich, ein spezielles Reinigungsmittel zu kaufen, das in jedem Geschäft erhältlich ist.

Lesen Sie beim Kauf eines solchen Werkzeugs unbedingt die Anweisungen sorgfältig durch, um sicherzustellen, dass es für die Reinigung des Ofeninneren geeignet ist. Entscheiden Sie sich auch für ein Gel oder Spray, das sich anstelle von Puder leicht auftragen lässt.

Wenn in der Zusammensetzung viele Säuren angegeben sind, kann ein solches Werkzeug die Beschichtung, den Zahnschmelz der Innenseite der Kammer, beschädigen. Daher lohnt es sich, die Zusammensetzung des Produkts sorgfältig zu studieren.

Es ist möglich, den Ofen in 5 Minuten von altem Fett zu waschen. Das Obige beschreibt effektive Möglichkeiten, mit denen Sie kontaminierte Stellen schnell und einfach waschen können. Es gibt jedoch einige effektivere Methoden, mit denen Sie nicht nur das Innere der Kammer, sondern auch die Tür sowie den Rost schnell waschen können.

Nehmen Sie einen Behälter, der groß genug ist, damit der Grill bequem hineinpasst. Gießen Sie heißes Wasser, fügen Sie Backpulver und Essig zu gleichen Teilen hinzu und lassen Sie den Rost eine halbe Stunde einweichen. Danach können Sie die Oberfläche einfach mit einem Schwamm betreten und alles mit warmem Wasser abspülen.

Die Gerätetür ist von innen sehr schwer zu reinigen. Vor allem, wenn Sie leckeres Fleisch oder Hühnchen gekocht haben.Sie können die Tür auf die gleiche Weise waschen wie die Kamera selbst. Vergessen Sie nur nicht, dass Sie die Glasoberfläche reinigen müssen nur mit einem weichen Schwamm, um keine Kratzer auf dem Türglas zu hinterlassen.

Wenn Sie den Innenraum des Backofens nicht rechtzeitig von Fettflecken und anderen Verunreinigungen befreit haben, dann wird das Abwischen des Bratfetts nicht so einfach.

Bevor Sie anfangen, altes und eingebranntes Fett und Angebranntes loszuwerden, empfiehlt es sich, den Backofen etwas zu dämpfen, um den alten Schmutz aufzuweichen. Jemand im Haus hat einen kompakten Handdampfer, der die Arbeit gut erledigt. Wenn Sie jedoch keine solche Einheit haben, spielt dies keine Rolle. Gießen Sie mehr Wasser in ein Backblech oder eine andere Schüssel, stellen Sie den Behälter hinein, heizen Sie den Ofen auf 150 ° C vor, schließen Sie die Tür. Nach 40 Minuten können Sie den Ofen ausschalten und die Tür öffnen, um den Dampf abzulassen.

Übrigens können Sie ein wenig Waschmittel in ein Gefäß mit Wasser einreiben und den Ofen etwa eine Stunde lang „dämpfen“. Aber nach einem solchen „Dampfbad“ kann die Oberfläche einfach mit einem Lappen abgewischt werden, um Flecken und Ruß zu entfernen. Und wenn die Oberseite vor diesem Vorgang gelb war, wird sie danach vor Sauberkeit glänzen.

Ein Glastablett oder eine Auflaufform lässt sich natürlich in der Spülmaschine leicht von Verschmutzungen befreien. Aber wenn es im Haus keinen solchen Wunderhelfer gibt, müssen Sie ihn manuell handhaben.

Glas kann manchmal sehr zerbrechlich sein, daher müssen Sie bei der Reinigung einer solchen Auflaufform äußerst vorsichtig sein. Das Backblech kann in heißem Wasser eingeweicht werden, wobei Sie das übliche Geschirrspülmittel hinzufügen sollten.Nach einer Stunde bleibt das Fett viel leichter hinter der Oberfläche zurück und kann mit einem normalen Schwamm entfernt werden.

Eine Eisenpfanne kann gekocht werden, danach glänzt sie wieder mit Sauberkeit. Dazu benötigen Sie einen großen Behälter, in den das Backblech frei passt. Fügen Sie Natron und Essig zu gleichen Teilen hinzu und kochen Sie 30 Minuten lang. Wischen Sie dann den Schmutz mit einem Lappen oder Schwamm ab und spülen Sie mit warmem Wasser nach.

Dasselbe kann mit Geschirrspülmittel gemacht werden - machen Sie alles, was oben beschrieben ist, fügen Sie nur Gel zusammen mit Soda hinzu. Eine halbe Stunde Kochen reicht aus. Übrigens, wenn Sie keine große Kapazität haben, können Sie einfach das Backblech selbst auf das Feuer legen, es mit Wasser füllen und alle erforderlichen Reinigungsmittel hinzufügen.

So reinigen Sie Backbleche oder Gläser sowie anderes stark verschmutztes Geschirr. Nehmen Sie Backpulver, fügen Sie Wasserstoffperoxid hinzu, das in jeder Apotheke verkauft wird. Verdünnen Sie das Soda, um eine dicke Paste zu bilden, tragen Sie das Produkt auf den Schwamm auf und wischen Sie die kontaminierte Oberfläche mutig ab.

Peroxid kann auch allein verwendet werden. Geben Sie dazu 200 ml Peroxid in einen halben Liter Wasser, kochen Sie diese Flüssigkeit auf und gießen Sie sie heiß über ein Backblech. Nach 20 Minuten werden alle Verschmutzungen leicht entfernt.

Folgende Tipps sollten Eigentümer beachten:

• Anstelle von Soda können Sie das übliche Backpulver verwenden, das Sie zum Backen zu Hause verwenden. Übrigens kommt es im Gegensatz zu Soda viel besser mit hartnäckigen Verschmutzungen zurecht, da es bereits Zitronensäure enthält. Die Art der Anwendung ist die gleiche wie bei Soda.
• Wenn es im Haus Soda gibt, aber keinen Essig, kann es vollständig durch Zitronensäure ersetzt werden. Durch die Wechselwirkung mit Backpulver hilft es, Fettpartikel schnell zu zerstören.
• Als Reiniger können Sie normales Geschirrspülmittel verwenden. Es ist wünschenswert, dass es ein Gel ist. Ein solches Werkzeug entfernt hervorragend Fettflecken, löst sie auf und beschädigt die Oberfläche nicht. Und wenn Sie ein wenig Zitronensäure hinzufügen, werden Sie mit alten Verschmutzungen fertig.
• Wenn Sie es sich zur Regel machen, das Backblech jedes Mal mit Backpapier zu bedecken, frisst sich das Fett nicht stark in die Oberfläche ein und Sie müssen sich nicht viel Mühe geben, es wieder sauber zu machen. Verschieben Sie das Waschen des Backblechs oder der Backformen nicht auf später. Je länger die Zeit vergeht, desto schwieriger wird es, den Schmutz zu entfernen.
• Fans eines solchen kohlensäurehaltigen Getränks wie Coca-Cola können es sicher als Mittel zur Reinigung von hartnäckigem Schmutz verwenden. Es reicht aus, ein Backblech oder ein schmutziges Geschirr für eine halbe Stunde oder eine Stunde in diesem Getränk einzuweichen, damit das Geschirr vor Sauberkeit glänzt. Sie können das Geschirr auch etwa fünf Minuten in diesem Getränk kochen, dann wird es noch schneller gereinigt.

Informationen zum Reinigen des Backofens zu Hause von Fett und Ruß finden Sie im folgenden Video.