Geschirr: Arten und Zweck

Eine schöne Tischdekoration ist eine Art Visitenkarte eines jeden gastfreundlichen Gastgebers. Viele Frauen haben sich mehr als einmal Gedanken darüber gemacht, wie man den Tisch richtig eindeckt, welches Geschirr, Besteck und welche Servietten man verwendet. Es ist ziemlich leicht, verwirrt zu werden, weil nicht jeder den Zweck bestimmter Gegenstände auf dem Tisch kennt. Welche Art von Geschirr Sie für eine schöne Tischdekoration wählen und welche Gegenstände Sie darauf platzieren sollten, erfahren Sie in diesem Artikel ausführlicher.

Eine schöne und hochwertige Tischdekoration ist immer eine Manifestation des Respekts für die Gäste, die zu einer Veranstaltung oder einem Feiertag kommen. Das Servieren richtet sich in erster Linie nach dem Anlass, für den die Feier geplant ist. Davon sollte man bei der Auswahl von Tischdecken, Servietten und entsprechendem Geschirr ausgehen.

Bis heute finden Sie viele verschiedene Tischdekorationsschemata, die Ihnen helfen, einen Galaabend einfach zu organisieren, ohne auf die Hilfe von Spezialisten zurückgreifen zu müssen.

Die wesentlichen Elemente des Tischdeckens sind die folgenden Elemente:

• Teller (sie können unterschiedliche Namen haben, dazu gehören Teller für erste und zweite Gänge, eine Schüssel, Schüsseln und einige andere);
• Besteck (verschiedene Arten von Gabeln, Löffeln und Messern für verschiedene Gerichte);
• Gläser, Stielgläser, Gläser;
• Serviettenhalter, Soßenschalen, Brotkästen, Kannen;
• mehrstöckige Obstregale sowie rotierende Gerichte;
• Tabletts;
• Dreifach-Universalgeschirr;
• verschiedene Dekorationselemente zur Dekoration der festlichen Tafel (Leuchter, Blumenvasen, Serviettenringe).

Moderne Hausfrauen haben eine ziemlich große Auswahl bei der Auswahl der notwendigen Utensilien. Die relevantesten Plattengrößen sind mittlere Optionen. Für Salate, Desserts oder Aufschnitte werden in der Regel große Teller gewählt.

Wer der festlich gedeckten Tafel einen Hauch von etwas Außergewöhnlichem und Elegantem verleihen möchte, sollte sich die quadratischen Teller unbedingt genauer ansehen.

Klassische ovale Teller werden den Tisch nie verderben, da sie immer in Mode sind, und Sets mit solchen Produkten sind in den entsprechenden Geschäften sehr gefragt.

Die Größe der Teller zum Servieren dieses oder jenes Essens kann variieren. Was die Optionen für die ersten Gänge betrifft, so können ihre Tiefe und Größe auch von dem servierten Gericht abhängen. Zum Beispiel werden für Suppen und Hodgepodges am häufigsten breite Teller gewählt, aber nicht sehr tiefe.Aber für leichte Brühen und Cremesuppen ist es ratsam, so etwas wie Schüsseln zu wählen, sie können mit oder ohne Griffe sein.

Unter modernen Bedingungen kann die erfolgreichste Lösung der Erwerb des sogenannten Dienstes sein. Der Tisch wird durch im gleichen Stil gewählte und aus dem gleichen Material gefertigte Platten am wohlsten betont.

Grundsätzlich bestehen fertige Sets aus Keramik, Porzellan, Fayence und Glas. Glaswaren sehen nicht nur in transparenten, sondern auch in dunklen Farben besonders schön aus.

Ein Tisch, der mit Gerichten in verschiedenen Formen, Dekoren und Farben serviert wird, wird die Gastgeber sicherlich nicht in ein günstiges Licht rücken, also vernachlässigen Sie diesen Moment nicht.

Beim Servieren von Dinnerpartys und wichtigen Anlässen ist schneeweißes Fayencegeschirr immer eine gute Wahl, denn es verdirbt niemals die festliche Tafel.

Um die Tischdekoration richtig zu organisieren, müssen bestimmte Schritte befolgt werden, damit alles perfekt läuft. Wir empfehlen Ihnen, die detaillierte Anleitung zu beachten, die Ihnen beim Eindecken des festlichen Tisches sicherlich von Nutzen sein wird.

Der erste und wichtigste Schritt kann als Ausbreiten der Tischdecke betrachtet werden. Sein Überhang vom Tisch sollte zwanzig bis dreißig Zentimeter nicht überschreiten. Die Farbe der Tischdecke hängt oft vom Anlass der Feier ab, aber weiße und milchige Tischdecken gelten als Klassiker. Denken Sie nur daran, dass sie nach den Feiertagen schwerer zu waschen sind, also vergessen Sie nicht, den Gästen die richtige Menge an Servietten zur Verfügung zu stellen.

Die Tischdecke kann bedenkenlos mit dekorativen Pfaden oder speziellen Platztellern ergänzt werden.Solche Elemente können sowohl aus Stoff als auch aus Spezialpapier hergestellt werden.

Nachdem die Tischdecke ausgebreitet und geglättet ist, sollten Sie mit dem Auslegen aller Arten von Tellern beginnen. Die Anzahl der Teller hängt von dem Menü ab, das den Gästen angeboten wird. Die klassische Portion für eine Person umfasst jedoch die folgenden Arten von Gerichten:

• eine Standplatte, auch Servierplatte genannt;
• ein mittelgroßer Teller für Snacks und manchmal ein kleiner Teller namens "Pie";
• Wenn der erste Gang serviert wird, ist ein tiefer Teller erforderlich.

Wie bei der Direktplatzierung wird entweder ein Snackteller oder ein tiefer Teller auf die Standplatte gestellt. Salat- und Dessertteller werden in der Regel links von den Haupttellern platziert. Hier kann auch eine kleine Schüssel stehen.

Das Besteck wird an den Seiten der Teller platziert und immer nach Anzahl der Mahlzeiten:

• nach den klassischen Regeln werden Messer und Löffel auf der rechten Seite platziert;
• links sind Gabeln für verschiedene Gerichte;
• manchmal wird ein Teelöffel darauf gelegt.

In Restaurants werden oft mehrere verschiedene Messer auf dem Tisch serviert (zum Schneiden von Fleisch, Salatgerichten und Fisch), mehrere Gabeln und Löffel, aber für das Tischdecken zu Hause reicht es aus, einen solchen Artikel pro Person zu verwenden.

Rechts neben den Tellern stehen Gläser für Wein, Wermut und Champagner, Weingläser, Gläser, Schnapsgläser und Gläser für Wasser.Alle Gläser werden von der größten zur kleinsten platziert. Oft werden nicht alle Gläser aus dem Sideboard für jede Person auf dem Tisch präsentiert - ein oder zwei reichen aus.

Wie bereits erwähnt, müssen sowohl Textil- als auch Papierservietten auf dem Tisch vorhanden sein. Sie sollten basierend auf dem Gesamtdesign des Tisches ausgewählt werden.

Sie können die festliche Tafel dekorieren, sobald das Herz begehrt. Dazu können auch Blumen in schönen Vasen und Kerzen und sogar Servietten verwendet werden, aus denen oft schöne Figuren für den Tisch hergestellt werden. Die Dekoration des Tisches hängt vom Thema des Urlaubs ab. Die Neujahrsportion kann leicht mit Zapfen, Fichtenzweigen, Schleifen und Kerzen ergänzt werden. Für eine Halloween-Feier können Kürbisse mit Kerzen auf den Tisch gestellt werden.

Natürlich hält sich zu Hause selten jemand an strenge Regeln, Es wird jedoch empfohlen, die Gerichte in der folgenden Reihenfolge zu servieren:

• Zuerst sollten die Gäste Snacks genießen (es können sowohl kalte als auch heiße Leckereien sein);
• dann werden meistens die ersten warmen Gerichte serviert (Borschtsch, Hodgepodge, Fischsuppe);
• dann - die zweite: Hier kann Fisch mit Beilage oder Fleisch serviert werden;
• manchmal werden zuerst Fischgerichte und dann Fleischgerichte serviert;
• und am Ende des Urlaubs werden Desserts serviert.

Um einen stilvollen und schönen Tisch zu Hause zu gestalten, können Sie bereits darauf achten fertige Tischdesigns, die im Internet in großer Vielfalt präsentiert werden.

• Achten Sie unbedingt auf die Tischdekoration mit Tellern und Mustern in Kontrastfarbe.Gerichte können auf einer weiß bestickten Serviette angerichtet werden. So ein trendiges Servieren im Landhausstil kann nicht nur ein festliches Abendessen, sondern beispielsweise auch einen Feiertag zu Weihnachten ergänzen.

• Sehr oft werden die klassischen Servierregeln durch die große Fantasie des Designers ersetzt, wodurch das Besteck auf den Teller gelegt wird. Sie können in eine spezielle dekorative Tasche gefaltet oder mit einem Band gebunden werden.

Wie Sie den Tisch richtig decken, sehen Sie im folgenden Video.