Wie decke ich den Neujahrstisch?

Zweifellos ist das neue Jahr ein Feiertag, der enge und liebe Menschen am selben Tisch versammelt. Von Jahr zu Jahr warten alle mit Beklommenheit und Aufregung auf diesen sehr magischen Silvesterabend. Sie müssen sich sorgfältig auf dieses Ereignis vorbereiten, nachdem Sie alle Details durchdacht haben. Eine der wichtigsten Aufgaben bei der Vorbereitung ist das gedeckte Neujahrsgedeck.

Jede Hausfrau verbringt die Hauptzeit damit, ein Silvesteressen vorzubereiten, und eine schicke Tischdekoration für das neue Jahr ist ihr besonderer Stolz.

Es ist besser, Lebensmittel für das Feiertagsmenü im Voraus zu kaufen, mit Ausnahme von verderblichen Produkten. Sie müssen am Vorabend des Urlaubs mit der Zubereitung von Leckereien beginnen, damit die Gerichte lecker und vor allem frisch sind. Verschiedene Zubereitungen für Salate, Snacks können etwas früher zubereitet werden, aber es lohnt sich, am 31. Dezember zu mischen, zu würzen und zu backen.

In der Hektik vor den Feiertagen ist es wichtig, das Eindecken des Neujahrstisches nicht zu vergessen. Denken Sie unbedingt über den Stil und die Farbgebung von Schmuck nach, da die Auswahl der Gerichte und Dekorelemente davon abhängt. Allgemein, Geschirr und Besteck sollten farblich aufeinander abgestimmt sein. Es lohnt sich auch, sich für die Farbpalette von Tischdecken, Servietten und Kerzen zu entscheiden.

Der Tisch, an dem Sie sich mit Familie und Gästen versammeln möchten, sollte bequem und breit sein. Um es allen so bequem wie möglich zu machen, empfiehlt es sich, für jede Person mindestens einen halben Meter Tischlänge einzuplanen.

Es gibt viele Möglichkeiten, den Tisch für das neue Jahr zu decken. Die Wahl des Stils hängt von Ihrer Stimmung, den verfügbaren Dekorationen und dem Geschirr ab. Schauen wir uns einige der Stile genauer an:

• Skandinavischer Stil. Wenn Sie an Silvester keine allzu knalligen Farben und extravaganten Motive haben möchten, können Sie Ihr Zuhause mit einem Stil aus Skandinavien dekorieren. Dieser Stil zeichnet sich durch das Vorhandensein natürlicher Materialien und zarter Pastellfarben aus. Als Hauptfarbe gilt hier Weiß. Es kann mit anderen Farbtönen kombiniert werden.

• Ethno-Stil. Wenn der Feiertag nicht zu Hause, sondern beispielsweise auf dem Land gefeiert werden soll, sollten Sie einen ethnischen Stil für die Dekoration des Tisches wählen. Die Tischdecke wird am besten aus Baumwoll- oder Leinenstoff verwendet. Mit Mandarinen, Zapfen oder Nüssen verzierte Sackleinen sehen als Dekoration sehr harmonisch aus. Holzuntersetzer können als Teller verwendet werden. Stellen Sie neben die Teller einen kleinen Weihnachtsbaum, der mit hausgemachten Lebkuchen geschmückt ist. Mit Hilfe dieser Methode des Tischdeckens wird Ihr Urlaub ungewöhnlich und unvergesslich.

• Barock. Falls Sie das Neujahrsfest luxuriös gestalten möchten, sollten Sie auf diesen besonderen Stil achten.Immerhin ist er in der Lage, den raffinierten Geschmack der Besitzer zu betonen. Massive Leuchter können auf einer weißen Tischdecke platziert werden, und goldene oder silberne Weihnachtskugeln können in der Mitte des Tisches platziert werden. Es ist ratsam, Geschirr in weißer oder cremefarbener Farbe mit goldenen Akzenten zu wählen.
• Provence. Dieser Stil beinhaltet das Vorhandensein einer Vielzahl von Weiß- und Glaswaren. Als Dekoration können Sie Glasschalen mit beliebigem Müsli füllen. Und stellen Sie Kerzen in kleine Gläser, sie schaffen eine gemütliche und warme Atmosphäre.

Die Kunst des Servierens ist über tausend Jahre alt. Jedes Jahrhundert hatte seine eigene Festkultur, seine eigene Art, Tische zu dekorieren und festliche Speisen zu servieren. Die aktuelle Ära ist keine Ausnahme. Für ein tadelloses Neujahrsfest ist es notwendig, den Tisch nach den Regeln der Etikette zu decken:

• Alle Haushalte und Gäste sollen vier Teller hinstellen: Servieren, für zweite Gänge, für Snacks und Kuchen. Ein Teller für Snacks wird auf Geschirr für zweite Gänge gestellt und mit einer Serviette passend zur Tischdecke bedeckt. Der Kuchen wird links von den restlichen Tellern platziert.
• Legen Sie das Messer rechts und die Gabel links.
• Von links nach rechts müssen Sie neben den Tellern ein Glas für Spirituosen, ein Glas Wein, ein Glas Champagner und ein Glas Wasser platzieren.
• Obstvasen werden in der Nähe des zentralen Teils des Tisches platziert.

• Der Rest des Platzes wird von Salatschüsseln, Saucieren und Behältern für Gewürze eingenommen.
• Alkoholische und alkoholfreie Getränke werden näher an der Mitte platziert.
• Brot sollte auf gegenüberliegenden Seiten des Tisches liegen.
• An mehreren Stellen liegen Papierservietten mit Neujahrsmotiven ausgelegt.

Auch beim Servieren von Leckereien werden bestimmte Regeln eingehalten. Gebratenes Fleisch wird in Stücke vorgeschnitten und auf eine Schüssel gelegt.Ein kleiner Vogel wird als Ganzes auf dem Tisch serviert. Warme Fleischgerichte werden separat mit kalten Vorspeisen und Gurken serviert.

Bevor das Dessert serviert wird, werden alle Teller vom Tisch entfernt, nur die Gläser bleiben übrig.. Geräte für den Nachtisch werden später arrangiert.

Die Menüplanung für die Neujahrsfeier spielt eine wichtige Rolle bei der Organisation der Veranstaltung. Es kommt oft vor, dass nach einem Festmahl viele Gerichte nicht gegessen werden, die später verderben. Um dies zu verhindern, müssen Sie die Futtermenge im Voraus berechnen.

Sie können ein leckeres Silvester-Dinner kochen, ohne viel Geld auszugeben. Das Wichtigste ist, die richtigen Zutaten auszuwählen und richtig miteinander zu kombinieren. Zum Beispiel sind Brötchen mit Schinken, Weichkäse und Gemüse ein ausgezeichneter Snack für den Neujahrstisch.

Als ungewöhnliches Gericht können Sie auch Hühnchen mit Orangen oder eine mit Äpfeln gefüllte Gans backen. Als Snack können Sie mit Käse oder Pilzen gefüllte Törtchen kochen oder panierten Adyghe-Käse braten.

Das Menü muss mindestens drei Salate enthalten. Meistens richten sie sich bei der Auswahl eines Salats nach den Geschmackspräferenzen der Haushalte. Die traditionellsten Neujahrssalate gelten als Olivier, Mimosensalat, Hering unter einem Pelzmantel und eine klassische Vinaigrette.

Nach der Entwicklung des Hauptmenüs gehen sie zu süßen Gerichten über. Als Nachtisch können Sie einen Mandarinenkuchen backen. Für die Zubereitung benötigen Sie Eier, hochwertiges Mehl, Zucker, etwas Likör, Mandarinen, Trockenfrüchte und Backpulver.Dieser Kuchen lässt niemanden gleichgültig.

Bei der Vorbereitung auf die Feier sollte man das Kindermenü nicht vergessen. Hier brauchen Sie Zeit und Fantasie. Sandwiches mit Truthahn, Gurken, Tomaten und Salat werden von Kindern geschätzt. Panierte Käsebällchen werden zweifellos auch alle jüngeren Familienmitglieder und Gäste erfreuen. Besonderes Augenmerk sollte auf den Nachtisch für Kinder gelegt werden. Es können verschiedene Kuchen, Hüttenkäsemuffins oder ein Kekskuchen mit Schokolade und einer Beerenschicht sein. Als Getränke für Kinder können Sie Säfte, Kompotte und Fruchtgetränke zubereiten.

Unter Familienmitgliedern oder geladenen Gästen kann es solche geben, die fasten. Daher ist es wichtig, die Rezepte für leckere magere Gerichte zu kennen. Das muss berücksichtigt werden Fastenkost ist nicht nur leicht, sondern auch gesund. Für Fastengäste können Sie zum Beispiel Landkartoffeln im Ofen backen und Hering mit Zwiebeln und Senf marinieren.

Von Salaten sind magerer Olivier mit Tintenfisch und warmer Bohnensalat mit Pilzen perfekt. Leckere Dosentomaten und Sauerkraut ergänzen das Sortiment des festlichen Tisches. Eine interessante Tischdekoration trägt dazu bei, dass Ihr Silvester zu etwas Besonderem wird.

Es ist möglich, die Neujahrsstimmung mit Hilfe von hellen Details zu verbessern. So können Sie zum Beispiel eine festlich gedeckte Tafel mit farbigen Servietten und Gläsern dekorieren.

Das Geschirr kann mit ausgefallenen Mustern bemalt, das Besteck mit Schneeflocken oder Fichtenzweigen verziert werden. Und bereiten Sie Stoffservietten für Teller mit dem Bild der Neujahrssymbole vor.

Eine weiße gebügelte Tischdecke sieht immer elegant aus. Sie wird jede Feier verkleiden. Sie können es mit hellem Geschirr oder Accessoires dekorieren. Die traditionellen Weihnachtsfarben sind Rot, Blau, Grün und Weiß.

Wenn Sie sich zu Silvester für eine glänzende Tischdecke entschieden haben, wählen Sie am besten schneeweiße Teller und Kristallgläser.

Flaschen sind nicht nur für Getränke. Sie können mit Ihren eigenen Händen eine ungewöhnliche Lampe herstellen. Legen Sie eine Girlande in die Flasche, fügen Sie dort Glitzer und Lametta hinzu. Auch Wein- oder Champagnerflaschen können mit Neujahrsmützen oder -hüten dekoriert werden. Und binden Sie bunte Schleifen an die Geräte.

Die hellgrüne Tischdecke harmoniert perfekt mit den zweifarbigen Tellern und Rotweingläsern. Schön verpackte Geschenke können in der Mitte des Tisches platziert werden.

Kerzen werden auf dem Tisch schön und stilvoll aussehen. Für sie müssen Sie einen interessanten Kerzenhalter oder eine transparente Brille aufheben. Kerzen machen das neue Jahr zu Hause warm.

Im folgenden Video erfahren Sie, wie Sie köstliche Gerichte für das neue Jahr zubereiten und den festlichen Tisch dekorieren.