Hvordan renser man aluminiumsgryder for sod?
Aluminiumspander er en vigtig egenskab i enhver husmors køkken. Aluminium vejer lidt, og i det kan du hurtigt opvarme mad til den ønskede temperatur. For at gryder lavet af dette metal skal give dig gavn og glæde i lang tid, skal du være i stand til at rengøre dem ordentligt derhjemme.
Årsager til strømafbrydelser
Aluminiumsprodukter er tilbøjelige til, at der regelmæssigt opstår kulstofaflejringer på deres overflade. Dette lettes af forkert håndtering af aluminium køkkengrej. Forurening kan dannes ikke kun på grund af brændt mad. Mørkningen af metallet på ydersiden kan skyldes rester af fedt på panden, og indeni vises en mørk belægning, hvis:
- kog kartofler ikke skrællet;
- kog usaltet vand i lang tid;
- koge sure supper (for eksempel med tilsætning af surkål).

Hvordan fjerner man sorthed?
Aluminiumsredskaber må ikke rengøres med slibemidler. Du kan rengøre vægten med et almindeligt rengøringsmiddel påført en svamp. Det er uønsket at bruge sodavand til at rense pander (især når du arbejder med en poleret overflade), da alkaliet, der er inkluderet i dets sammensætning, ikke vil have den bedste effekt på pandens udseende.
Blandt de mest effektive midler til at fjerne brænding fra aluminium er:
- salt;
- ammoniak;
- eddike;
- vaskesæbe;
- valle;
- frisk æblejuice;
- Citronsyre;
- sort kul.

Let forurening
Kulstofaflejringer, der er opstået på bunden og siderne af panderne, kan vaskes med almindelige rengøringsmidler. Folkeopskrifter hjælper med at genoprette aluminium til sin tidligere glans:
- Hvis skalaen stadig er frisk, vil valle efterlades i skålen i en dag hjælpe med at klare det. Efter proceduren er det nødvendigt at vaske produktet med en syntetisk svamp. Kefir og saltlage er velegnede som rengøringsmidler. De efterlades i gryden i en time, derefter vaskes produktet godt med en svamp og gel.
- Små mørke områder på inder- og ydersiden er nemme at fjerne med æbler. For at gøre dette skal du kraftigt gnide de forurenede steder med skåret æbler. Lad det trække, skyl med vand.

- Alternativt kan du tage en citron. Det er finthakket eller gnides, lagt i gaze. Gnid de forurenede områder og lad dem stå i 45 minutter. Derefter vaskes produktet grundigt med opvaskemiddel.
- Du kan fjerne sort plak ved hjælp af løg. To pillede løg skal koges i snavsede retter i 30 minutter. Al sod vil komme af.
- En anden måde at håndtere lokal forurening på er vaskesæbe. Baren skal knuses og koges i en gryde med vand i cirka en halv time. Efter afkøling af opvasken skal du vaske dem med opvaskemiddel.

Alle de beskrevne muligheder hjælper med at fjerne mild forurening fra aluminium. Hvis spor af sod er gamle, er det nødvendigt at ty til eddikesyre, ammoniak eller salt.
Stærk plak
Hvis maden brænder på under tilberedningen, hjælper saltet med at fjerne det uden at beskadige metallet. Det er vigtigt at følge rækkefølgen af handlinger:
- hæld aluminiumsbeholdere med koldt vand;
- dræn væsken efter 10 minutter;
- hæld bordsalt på bunden, lad stå i et par timer;
- fjern madrester med opvaskegel påført en blød klud.

En blanding af salt og vand vil klare sortheden på væggene i aluminiumsfade. Nødvendig:
- bland vand og salt i lige store forhold;
- påfør vælling på det forurenede område med en svamp;
- gnid godt.

Fjern effektivt sod ammoniak med tilsætning af sæbe. Nødvendig:
- Mal ½ sæbebar;
- nedsænkes i vand;
- tilsæt 1 spsk. l. ammoniak;
- varme en kvart time;
- lad afkøle til stuetemperatur;
- vask gryden.

Når du bruger denne rengøringsmetode, bør du holde vinduet åbent, da alkoholdampe ved kogning kan skade menneskers sundhed.
En blanding af sæbe og PVA hjælper med hurtigt at fjerne kalk. Bland den tredje del af sæbestangen med lim, hæld i en gryde, kog i 30 minutter. Gnid de forurenede områder med en svamp. Vask aluminiumsbeholderen grundigt med rensegelen.

Gammel sod vil eliminere en sådan blanding: vaskesæbe, silikatlim, soda. Metaloverfladen vil ikke blive påvirket af denne rengøringsmetode.
I ti liter væske fortyndes et glas sodavand, sæbe (knust) og lim. Blandingen opvarmes under jævnlig omrøring, indtil der opnås en homogen konsistens. Nedsænk gryderne i den resulterende opløsning, efter at den koger, reducer ilden. Luk beholderen med et låg.
Varigheden af proceduren afhænger af niveauet af forurening. Processen tager normalt flere timer. Derefter skal aluminiumsredskaberne skylles grundigt.
Pantet forsvinder, hvis du sender panden i fryseren i en time. Efter denne tid, fjern panden, vask med et rengøringsmiddel.

For at eliminere skalaen, som er stærkt indgroet i metallet, er det nødvendigt at bruge 9% eddike. Tag 1 kop af stoffet pr. liter væske og fyld gryden med den resulterende opløsning. Kog, afkøl, vask panden med sæbevand. Under kogning er det nødvendigt at åbne vinduet. Dampe af eddike kan skade menneskers sundhed.
Hyppigt brugte aluminiumsprodukter er dækket af kalk. I kampen mod det vil citronsyre komme til undsætning. Til dette har du brug for:
- hæld vand i en aluminiumsbeholder og opvarm;
- hæld 2 spiseskefulde citronsyre;
- kog i cirka 20 minutter;
- køligt, vask opvasken med tilsætning af vaskemiddel.

Brændt mælk
Sort kul hjælper med at klare resterne af mælk:
- 4 tabletter kulsmuldre;
- hæld på bunden af gryden;
- tilsæt vand ved stuetemperatur. Lad stå i 25 minutter;
- Vask aluminiumsredskaber omhyggeligt.


Plejeanvisninger
Før brug skal nye produkter vaskes grundigt for at eliminere fabriksolieblandinger. Til denne procedure skal du bruge en blød klud og et almindeligt rengøringsmiddel. Skyl til sidst gryden med vand ved stuetemperatur.
Derefter er det nødvendigt at kalcinere produktet for at danne en oxid-saltfilm på metaloverfladen. Det er hende, der vil beskytte metallet mod oxidation og vil ikke tillade skadelige stoffer at komme ind i maden.

For at bevare pandens attraktive udseende så længe som muligt, og kvaliteten af servicen ikke falder, følgende anbefalinger skal følges:
- Vask kun panden, når den er kold.
- Tallerkener med fastbrændte madrester, såsom marmelade, skal straks lægges i blød og tilsættes rengøringsmiddel. Lad stå i et par timer og vask derefter.
- Det anbefales at vaske køkkengrej af aluminium i hånden.
- Svampen skal være blød for ikke at beskadige metaloverfladen.
- De anvendte rengøringsmidler skal vaskes grundigt af fra alle sider af gryden, udvendig og indvendig.

- Specialkemiske rengøringsmidler købt i supermarkedet skal mærkes "til aluminiumsprodukter" eller "til rensning af metaller". Det er bedre at vælge produkter med en neutral PH-værdi. Specielle rengøringsmidler klarer effektivt stærk forurening (takket være flerkomponentsammensætningen). Efter brug skal opvasken vaskes godt.
- Aluminiumsgryder anbefales ikke til vask under rindende varmt vand. Produkter kan forvride sig på grund af høje temperaturer.
- For ikke at gnide mørke pletter af, men for at forhindre deres udseende, er det nødvendigt at udføre ugentlig profylakse: rengør aluminiumsredskaber med bagepulver påført en syntetisk svamp.

Brændte aluminiumprodukter som følger:
- først vaskes panden godt, lad den tørre;
- hæld vegetabilsk olie i det;
- tilsæt 1 spsk. l. bordsalt;
- holdes på høj varme i 5 minutter;
- afkøles og vaskes med sæbevand.
Betjeningsfunktioner
Du kan forlænge aluminiumsgrydernes levetid, hvis du følger med simple regler:
- Kog ikke sure supper og retter, der indeholder mælkeprodukter, i køkkengrej af aluminium.
- Kogt mad, efter at den er afkølet, skal overføres fra gryden til en plastikbeholder. Langvarig kontakt med mad fører til dannelse af brunfarvning på grydens bund og vægge, og smagen af metal trænger ind i maden.

- Aluminiumspander er ikke egnede til saltning. Når metallet kommer i kontakt med et surt miljø, frigiver det forbindelser, der er skadelige for menneskers sundhed.
- For at undgå dannelse af sod skal alle retter tilberedes ved lav varme.
- Rør mad under tilberedningen bør ikke være en jernske, men en plastik-, silikone- eller træske. Så belægningen af tallerkenerne bliver ikke beskadiget.
- For at maden i gryden ikke skal brænde på, skal den hele tiden røres.
For at bruge nogen af de ovennævnte rengøringsmidler til aluminiumspander, vil det tage lidt tid og nøje overholdelse af sikkerhedsforanstaltninger. Valget af opskrifter til at returnere glans til retter er så bredt, at hver husmor vil vælge den mest optimale for sig selv.

Spørgsmålet om at vælge improviserede midler eller multi-komponent butiksanaloger afhænger af graden af forurening af panden. Hvis du behandler gryder omhyggeligt fra det øjeblik, du køber dem, vil de se pæne ud i lang tid, og deres funktionalitet giver dig mulighed for at tilberede mere end et mesterværk af kulinarisk kunst.
For information om, hvordan man vasker en aluminiumspande fra forbrænding og fedt, se følgende video.