Termokander: egenskaber, oversigt over modeller og udvælgelsesregler

Det er velkendt, at en termokande kaldes et særligt varmeisolerende fad. Den er i stand til at opretholde en højere eller lavere temperatur på fødevarer sammenlignet med omgivelsestemperaturindikatoren i lang tid. I dag producerer moderne producenter mange muligheder for termiske retter, en af ​​dem er en termokande. Det bruges til opbevaring og transport af te, kaffe, kakao, mælk, juice, frugtdrikke, limonade, kvass, urteinfusioner; i termokander-kaffekander kan du brygge kaffe.

Udadtil ligner termokander kander eller kaffekander, tilspidsede opad og har en bred bund. De er opdelt i termokander, der holder temperaturen på drikken, og termiske retter, hvori du kan brygge kaffe. Termokanden består af en udvendig kasse og en indvendig kolbe; mellem kroppen og kolben er der et mellemrum, der hjælper med at opretholde temperaturregimet.

I vakuum termokander pumpes luften fra det frie rum ud.Dækslet fastgjort til kroppen kan hængsles eller skrues af; Termokandens håndtag er lavet af et specielt isolerende materiale, det varmer ikke op.

Både den ydre krop og den indre kolbe af termokander kan fremstilles af forskellige baser, som har deres egne karakteristika, fordele og ulemper.

Til den ydre sag anvendes oftest to typer materialer.

• Metaller. En sådan krop er kendetegnet ved høj styrke. Nogle termokander er lavet med et dobbelt lag metal og en ekstra luftspalte, som forbedrer deres varmeisoleringsegenskaber.
• Plast. Til fremstilling af termokander anvendes slidstærkt plast, som er modstandsdygtigt over for høje temperaturer. Håndtag til termokander er også lavet af dette materiale, ofte bruges en speciel type plast til dette - bakelit, som har isolerende egenskaber.

Indvendige kolber er også af flere typer.

• Glas. Tidligere blev termoflasker kun lavet af dette materiale. Glas er kendetegnet ved lav varmeledningsevne, påvirkes ikke af fødevaresyrer og er let at rengøre. Men det er et meget skrøbeligt, kortvarigt materiale.
• Af rustfrit stål. Rustfrit stål er et stærkere materiale end glas. Den indvendige kolbe, der er lavet af rustfrit stål af dårlig kvalitet, oxiderer let, hvilket får drikkevarer til at smage af jern.
• Plast. Dette materiale bruges i billige termokander. Sådanne termokander er kortlivede, fordi deres belægning på grund af temperaturændringer deformeres, og der dannes revner på kolben. Det skal også tages i betragtning, at plast, når det opvarmes, frigiver skadelige stoffer, der kommer ind i væsken gennem revner.

Til dato er termokander-kander præsenteret i en bred vifte. Baseret på specifikke krav er det nemt at vælge passende højkvalitetsmodeller. De mest populære mærker og prøver inkluderer flere muligheder.

• Termokande. Termoser fra denne amerikanske producent, fremstillet i Kina, betragtes som den dyreste og høje kvalitet. For eksempel en Brasilia TGS-600 C termokande med en volumen på 0,6 liter. Dens krop er lavet af rustfrit stål og dækket med en gennemsigtig lak for at beskytte den mod ridser, kolben er også lavet af højkvalitetsstål. Den har et praktisk plastiklåg med lås og et sølv/sort design. Denne model kan vaskes i opvaskemaskinen.
• emsa. Termokanden fra denne tyske virksomhed Bell-model med en glaskolbe har et volumen på 1 liter og er lavet i brun metallisk farve. Kroppen er lavet af højkvalitets plastik, og vakuumkolben er lavet af slidstærkt glas. Termokaffekanden har et behageligt håndtag med en skridsikker belægning og en prop, der er nem at åbne selv med én hånd. Den perfekt formede tud beskytter væsken mod at spilde. Denne model holder kaffens aroma og temperatur i omkring 12 timer.
• Biostal. NKP-1000 termokanden af ​​dette russiske mærke holder væskens høje temperatur i op til 16 timer. Det har et sort og sølv farveskema design, en rustfri stål krop og en dobbelt metal kolbe. Låget åbnes ved at trykke på en speciel knap. Denne model har en lille tud, et stort plastikhåndtag; termokande bred og dyb, modstandsdygtig over for snavs. Rumfanget af denne termokande er 1 liter, der er også en version NKP-1500 med en volumen på 1,5 liter.
• "Arctic". Termokanden af ​​denne russiske producent model 601-2000 af sølvfarve kan bruges som termokande og tekande. Den har et stort volumen - 2 liter (model 601-1500 - 1,5 liter). Kolben og boksen er lavet af rustfrit stål. Tuden på denne termokande har en ideel form, og håndtaget er lavet af ikke-varmende plast. Væsketemperaturen på 60 grader Celsius holdes i den i 6 timer.

For at træffe det rigtige valg af højkvalitets og sikre termokander, skal du omhyggeligt læse eksperternes råd.

• Jo større volumen termokanden har, jo længere holder den på varmen.
• Typisk vil termokandeproducenten sætte ikoner på etuiet, der angiver de typer mad, der kan opbevares i det.
• Hæld ikke kulsyreholdigt vand i en termokande, da det indeholder kuldioxid og syrer, der ødelægger metallet.
• Når du vælger en termokande, skal du sørge for at åbne låget på den model, du kan lide. Beholderen bør ikke have en skarp ubehagelig lugt. Dette er en indikator for, at produktet er lavet af materialer af lav kvalitet.
• Husk at en betydelig pris og et velkendt mærke er en garanti for høj kvalitet og sikkerhed af produktet.

I den næste video finder du en anmeldelse af Biostal NKP-1500 1,5 liters termokande.