Borddækning til en fødselsdag: smukke og originale ideer

Enhver fest, især en fødselsdag, kræver omhyggelig forberedelse. Da når man fejrer derhjemme, er hovedegenskaben et bord med godbidder og drikkevarer til gæster, er det vigtigt at være mest opmærksom på dets dekoration og servering. Ved dygtigt at anvende de grundlæggende regler for placering af tallerkener og bestik, samt at vise fantasi i bordets design, vil enhver værtinde forbløffe gæster, der ikke engang er begyndt at prøve godbidder.

Korrekt servering af det højtidelige bord derhjemme er ikke meget forskellig fra restauranten. Bekendtskab med værtinden med de karakteristiske træk ved arrangementet af retter og godbidder til en fødselsdag vil give dig mulighed for at arrangere en fest med smag:

• Du bør begynde at forberede dig til festen på forhånd. Først skal du afklare antallet af forventede gæster. I overensstemmelse med dette nummer skal du tilberede individuelle retter.
• Til særlige lejligheder bør der findes en flot fajance eller porcelænsservice med nok tallerkener i huset, da brugen af ​​fade fra forskellige sæt kan opfattes som dårlig form. Reglerne for placering af portionsplader omfatter to punkter: fade skal placeres i en afstand af en centimeter fra bordets kant, og en halv meter skal efterlades mellem tilstødende tallerkener.Dette vil give gæsterne mulighed for at føle sig afslappet ved bordet og samtidig kommunikere uden problemer.
• I henhold til serveringsreglerne placeres en kogeplade helt i bunden, en dyb skål til forretter placeres på den, og der er allerede små tallerkener til snacks ovenpå.

• Placeringen af ​​bestik spiller også en væsentlig rolle. På venstre side af pladen skal der være en gaffel, på højre side - en ske og en kniv. Skeer og gafler skal i henhold til serveringsreglerne lægges med den konvekse side nedad.
• Det næste trin er arrangementet af beholdere til drikkevarer. På en fødselsdag er det kutyme at servere kolde og alkoholiske drikke i smukke glas- eller krystalfade. På venstre side af tallerkenen på hver gæst skal de største glas placeres, derefter placeres alle tilgængelige beholdere i faldende rækkefølge, og til sidst placeres et glas på højre side.
• Til at organisere en børnefødselsdag er det for nylig blevet acceptabelt at bruge engangsservice, der er sikkert for aktive børn. Udover at hun ikke slås, skal mor ikke bruge tid på at vaske hende. Producenter tilbyder et stort udvalg af farverige designs af plastik og papirservice med billeder af dine yndlingsfigurer, som vil glæde enhver lille fortræd.

• Der skal være to typer servietter på bordet: papir og stof. De første er nødvendige for at tørre læber og hænder under og efter måltidet, og de andre - for at beskytte tøj mod utilsigtet forurening ved bordet. Servietter kan desuden dekorere bordet. Papirservietter skal placeres rundt om hele bordet, smukt lægges i servietholdere, og stofservietter skal snos i et rør og bindes med et bånd eller gevinds i specielle dekorative ringe.
• Når gæster sætter sig til bords, skal der allerede stå kolde forretter, salater og sandwich på den. Fade skal placeres, så alle gæster nemt kan nå dem. I stedet for en stor salatskål er det bedre at bruge to eller endda tre beholdere fordelt langs hele bordets længde. Alle salater skal være med skeer, så det er mere bekvemt at pålægge dem. De første varme retter hældes fra den fælles beholder med en slev med største omhu, derefter serveres den anden varme ret.

Ud over det korrekte arrangement af retter og retter tager enhver værtinde sig af den festlige indretning. Indrettet i en enkelt stilretning og gennemtænkt til mindste detalje, vil rummet til mødegæster give dig mulighed for at holde en fest på højeste niveau selv derhjemme.

Valget af stil og dekorationer til at servere et festligt bord afhænger i høj grad af fade og duge. Om nødvendigt kan en dug som en billigere egenskab erstattes med en mere passende. Så til krystalretter vil en snehvid dug uden mønstre være en fremragende løsning; servietter i dette tilfælde skal også være hvide. Hvis tjenesten til fejringen er lavet af porcelæn, kan du vise din fantasi, når du vælger en dug. Den mest praktiske mulighed er at købe en universel almindelig dug, der vil se godt ud med ethvert sæt retter.

Stearinlys i smukke lysestager, arrangeret på en speciel måde, vil hjælpe med at servere et virkelig højtideligt bord derhjemme.Uanset antallet af brugte stearinlys, kan de ikke være en erstatning for basisbelysning. Farveskemaet på stearinlys og stilen på lysestager bør genlyd med det generelle.

Ud over stearinlys og servietter er det i dag sædvanligt at dekorere bordet med andre dekorative elementer, der vil sætte stemningen under festen. Ofte kan du finde indretning genskabt af naturlige materialer. Denne måde at dekorere det festlige rum på hører til den rustikke stil. Det bruges ofte i design af bryllupper, men for nylig er stilen blevet populær til jubilæer.

Afhængigt af sæsonen kan en række forskellige sammensætninger placeres på bordet: kurve med æbler og andre afgrøder, sammensætninger med græskar eller majskolber vil være nyttige til efterårets navnedage, i forårs- og sommermånederne kan bordet dekoreres med usædvanlige designs af årstidens blomster, og om vinteren vil fejringen være dekoreret gran grene og kogler, der minder om tilgangen til hovedferien.

Fans af russiske traditioner vil elske udsmykningen af ​​ferien i stil med "a la rus". Denne stil er perfekt til 55 års jubilæet, hvor kvinder og nogle mænd går på pension. Tallerkener eller tekander med Khokhloma, en samovar dekoreret med en flok bagels på bordet, nestdukker og søde haner på pinde vil hjælpe med at genskabe den åndelige atmosfære.

Trendy borddækning i sort og hvid med guld og hot pink accenter i form af primitive print vil være en god løsning. for at fejre en ungdomsfødselsdag. Det vigtigste i dette design er farvespillet og minimal indretning. Fødselsdagsfesten i denne stil kan dekoreres med en sammensætning af balloner.

En kvinde ønsker ikke altid at fejre en så seriøs date som 45 år gammel. Et ordentligt dekoreret festligt bord vil dog minde hende om, at denne alder symboliserer livets bedste og afslører kvindelig skønhed på en ny måde. Derfor dekoration af jubilæet i en blomsterstil vil være praktisk. Den ideelle mulighed ville være at samle fade med blomstermotiver op og arrangere de samme blomster over hele bordet i små vaser. Ud over blomster kan bordet dekoreres med spiselige sammensætninger af bær.

Den klassiske måde at dække bord på er velegnet til 50 års jubilæet for både mænd og kvinder. Denne stil med dekoration af fejringen er valgt for dens enkelhed og fraværet af unødvendige detaljer, hvilket hjælper med at spare penge og ikke blive distraheret fra personen af ​​dagens helt af forskellige bagateller. Karakteristisk for denne stil er den obligatoriske tilstedeværelse af en snehvid dug og de samme retter, men med en guldkant. Moderne trends giver dig mulighed for at erstatte en hvid dug med enhver anden varm nuance.

En anden moderne trend i den festlige sfære er organiseringen af ​​temafester. Sådanne ideer er gode ikke kun til at fejre en børnefødselsdag, men er ret anvendelige til voksne sammenkomster. Overvej et par originale ideer til at dekorere en ferie:

• Piratsammenkomster. Dekoration kræver ikke alt for komplekse detaljer. Det er nok at hænge et piratflag på væggen, vælge et stribet print til bordtekstiler, forberede piratguldmønter til konkurrencer som en souvenir.Andre festlige attributter og kostumeelementer bør også afspejle det generelle tema.

• gangstermøde. Stiliseringen af ​​ferien under 30'erne i det sidste århundrede vil være en meget stilfuld og usædvanlig løsning til en temafest. Det festlige bord kan ligne et pokerspil, cigarer kan tilberedes til voksne, og dukker med pistoler kan uddeles til børn. Afdæmpet belysning vil formidle atmosfæren af ​​et underjordisk kasino, hvor penge fra fødselarens egen bank er lagt ud i hvert hjørne.
• Stilyaga-stil. Fans af lyse farver og skøre følelser vil elske denne jubilæumsdekoration. Du kan bruge gamle vinylplader, retro-husholdningsartikler, lyst tilbehør og tøj - alt det, der vil hjælpe gæsterne til at føle den tids atmosfære.
• Hawaii fest er en anden meget farverig idé til at organisere en fødselsdagsfest. Til denne stil kan du forberede guirlander af papirblomster i de lyseste nuancer og distribuere dem til gæster, arrangere forskellige gennemsigtige beholdere med vand samt havsten, skaller eller blomster rundt om bordets omkreds. Bordets bund kan draperes med en traditionel hawaiiansk nederdel, og væggene kan dekoreres med farvestrålende, finurlige træmasker.

Ingen jubilæum eller anden fest er komplet uden blomster. Blomster i dette tilfælde er ikke kun et kompliment fra gæsterne, men også en vidunderlig dekorativ sammensætning til at dekorere bordet. Originale og æstetisk designede buketter vil sætte stemningen for ferien, og gøre den virkelig royal.Ofte, for at skabe sådanne kompositioner til et jubilæum, henvender de sig til hjælp fra blomsterhandlere, men derhjemme kan du oprette en blomsterø på egen hånd.

Overholdelse af flere anbefalinger til skabelse og design giver dig mulighed for at skabe en kompetent sammensætning til det festlige bord:

• Borddekoration på denne måde skal være afbalanceret. Det vil sige, at en buket af anstændig størrelse skal være i ental og dekorere den centrale del af bordet eller stedet for fødselsdagen. Miniature kompositioner kan placeres langs hele bordets længde.
• Når du vælger bukettens størrelse og pragt, skal du huske på, at den ikke skal lukke samtalepartnerne fra hinanden. Derudover bør voluminøse blomsterøer ikke placeres på et rigt møbleret bord, og under tedrikning ville en imponerende buket være ret passende.
• For at dekorere en fest, bør du vælge prøver med en subtil, subtil aroma. Dette giver dig mulighed for ikke at afbryde lugten af ​​mad og beskytter også gæster mod allergi eller hovedpine.
• Sammensætningens farveskema skal også vælges med omtanke. En farverig buket vil se godt ud på en klassisk snehvid dug, men med en overflod af lyse farver er det bedre at foretrække en monofonisk, der gentager sammensætningens hovedfarveskema.

• Valget af vaser er et andet vigtigt punkt. Den bedste mulighed er enkle former og materialer, der gentager andre retter. Laconiske glasvaser er alsidige. Til runde borde kan du vælge ovale blomsterstativer, mens voluminøse buketter bedst placeres i midten af ​​bordet, og små identiske sammensætninger placeres i en cirkel.Bordpladens firkantede form bestemmer valget af vaser med klare linjer, og på et rektangulært bord vil arrangementet af vaser af enhver form langs midten på en stribe stof i kontrast til dugen være vellykket.

Ved at kende reglerne for borddækning og hvordan man dekorerer det, kan du arrangere en ægte kongelig fest. Et par tricks vil hjælpe med at gøre ferien så behagelig som muligt:

• Før du tænker over den festlige indretning, bør du analysere gæsternes status. Næsten enhver servering er velegnet til et hyggeligt hjemmemiljø, men det er bedre at vælge lyse varme farver, blomsterarrangementer og klassiske retter. Til en ungdomsfest vil lyse designstile med usædvanlige detaljer være passende. En fest med små børn kræver tilstedeværelsen af ​​søde sager og sikkert bestik. Kolleger, forretningspartnere eller ukendte mennesker er bedre stillet til at arrangere en fest i en diskret atmosfære uden dikkedarer, idet de overholder reglerne for forretningsetikette, der bruges på kontoret.

• Hvis du planlægger at arrangere en fest i en sauna eller et landbad, bør du også nøje overveje serveringen.. Inden dampbehandlinger kan du tilberede en lille buffet med lette grøntsags- eller frugtsnacks og alkoholfrie forfriskende drikkevarer. I dette tilfælde bør de vigtigste godbidder kun serveres, efter at alle gæster har svømmet i poolen, besøgt dampbadet og restitueret sig lidt. Grøntsags- og frugtsalater, skaldyrsretter og nødder er valgt som retter i et sådant miljø.

• For at arrangere blomsterarrangementer er det ikke nødvendigt at gå til butikken for vaser. Blomsterstande kan laves på egen hånd, baseret på glaskrukker, udskårne plastikflasker eller dåser fra dåsemad. Som indretning kan du bruge blonder, satinbånd, rhinestones, poset stof eller maling til at arbejde på glas. Denne tilgang giver ikke kun mulighed for at skabe virkelig eksklusive ting, men også at passe kompositionerne perfekt ind i hovedindretningen.

• Ved en fest med et stort antal mennesker, som ikke altid er fortrolige med hinanden, ville det være passende brug af navnekort til siddearrangementer. Dette giver dig mulighed for mest komfortabelt at arrangere gæster og ikke skabe crushes, mens du sidder ved bordet. Navneskilte kan også udføres uafhængigt i et almindeligt stilformat. I stedet for navne kan du bruge humoristiske pseudonymer eller børns øgenavne.

Bordet i vintage stil involverer brug af forgyldte antikke lysestager, udsmykkede servietholdere og antikt bestik.

Højtideligt og farverigt ser bordets design ud i den trendy farve Marsala.

For et herrefirma ville en fremragende løsning være at bruge en rig blå farve kombineret med sorte accenter.

Sådan stiller du bordet korrekt, se følgende video.