Borddækning til morgenmad

Når folk står op om morgenen på det forkerte ben, bruger folk hele dagen vrede, uden humør, og bryder sammen på deres kolleger og husstandsmedlemmer. Men der er en god måde at hurtigt muntre op og lade kroppen op for hele arbejdsdagen – det her er morgenmad. Til et morgenmåltid er det vigtigt at arrangere serveringen af ​​skålen korrekt og smukt dække bordet, da disse nuancer er vigtige psykologiske faktorer, der sætter begyndelsen på hele dagen.

For at dekorere et smukt bord skal du have følgende ting derhjemme:

• bordservice;
• hårde hvidevarer;
• dug;
• servietter;
• bordpynt;
• vase.

Korrekt borddækning er en hel videnskab. Mange nybegyndere husmødre lærer, hvordan man smukt og korrekt arrangerer de nødvendige apparater og dekorerer bordet. Der er flere grundlæggende regler, der skal bruges, når man danner en smuk sammensætning til et måltid på bordet:

• Den første regel er dekoration i midten af ​​bordet. For eksempel en vase med blomster eller en frugtkurv. Alle ved, at levende planter eller friske frugter bringer varme og hygge til hjemmet, især når de placeres i en smuk vase midt på bordet.
• Smukt service. Denne regel har ingen specifikke standarder, fordi hver husmor har sin egen smag. Retter kan være perfekt hvide, sorte, gennemsigtige, malede, med lyse mønstre.Men det er vigtigt at huske, at det at vise en tallerken med revner, tørrede dråber eller fedtet er et tegn på dårlig smag.
• Dug. Lærredet skal være krystalklart og perfekt strøget. Det er ønskeligt, at dugen er i harmoni med opvasken og interiøret som helhed.

For at dekorere morgenbordet smukt og korrekt, du skal følge enkle retningslinjer:

• En tallerken med hovedret, såsom røræg og bacon, skal placeres i midten foran morgenmadsmanden.
• Fra tallerkenen til højre, diagonalt fra midten, satte de en kaffekop på en underkop med en teske. En gaffel og en spiseske sættes til venstre, og en kniv sættes til højre for tallerkenen. Gaffelen placeres således, at den konkave side vender opad, skeen er omvendt, men knivbladet skal rettes mod pladen.
• På venstre side af hovedretten skal der være en tallerken med smør, brød, marmelade, sauce eller syltetøj, hvortil der serveres en separat lille kniv.
• Sukkerskålen placeres i nærheden af ​​kaffekoppen. Hvis du har raffineret sukker, så glem ikke at tilføje en speciel tang til det.
• Placer en vase med blomster eller frugt i midten af ​​bordet. Dette er en slags psykologisk bevægelse, som ikke kun tjener som en dekoration, men også perfekt øger appetitten, muntrer op. For eksempel vil du på en søndag vintermorgen blive glad for citrusduften og den lyse farve af mandariner, om foråret - tulipaner eller påskeliljer, på Valentinsdag vil en vase med dekorative hjerter tilføje en romantisk stemning, og om sommeren vil friske, saftige frugter vil være relevant.

Et godt eksempel på borddækning for 2 personer:

Mange mennesker glemmer, at der er en vis klassificering af bestik. I aristokratiske kredse betragtes det som dårlig form ikke at vide, med hvilken enhed du skal spise den eller den ret. Moderne mennesker har bevæget sig væk fra det høje samfunds vaner, for alle er der normalt en gaffel, en teske og en spiseske. Men hvor er det rart at sætte sig til bords og vide, hvad det er for et apparat, en dessert, hvilken slags havregrød og hvilken slags spaghetti.

Servietter er ikke kun et hygiejneemne, men også en integreret del af borddækningen. Til dato er et stort udvalg af foldeskemaer til enhver type servietter blevet opfundet:

• Lily. For at skabe en blomst skal du folde en papirserviet på midten, kombinere begge hjørner med toppen, derefter folde produktet på midten langs en vandret linje og bøje toppen.
• Håndtaske - fold stofserviet på midten lodret og derefter halvt op fra bunden igen. Bøj det øverste venstre hjørne af de to lag op, og det højre til midten. Bøj trekanten af ​​det dekorative lærred under midten.
• Everest - fold stoffet på midten, og før de øverste hjørner til midten, siderne af servietten skal foldes, så hjørnerne forbliver nede. Derefter skal du vende figuren og justere enderne, så de bliver en støtte.

• Konvolut til bestik. Det er nødvendigt at sætte servietten med den forkerte side op, og bøje venstre hjørne til midten. Fold derefter stoffet på midten vandret og bøj den nederste del under toppen.Hjørnet øverst skal bøjes til midten og sidehjørnerne bøjes.
• Servietsøjle skal bøjes diagonalt, så basen kan bukkes op og derefter 3 centimeter tilbage. Rul derefter servietten til et rør.
• Timeglas. Det er nødvendigt at bøje servietten langs den lodrette akse i halvdelen og bøje hjørnerne i par op og ned. Bøj den resulterende øvre trekant ned, og den nederste op. Og mange andre typer.

Borddækning er en vigtig del af den æstetiske skønhed i et køkken eller en stue. Før du vælger en dug, så prøv ikke at glemme dens kombination med det indre af dit hjem. Den mest standard og klassiske mulighed er en hvid dug. Men det skal ikke ligne et ark, det kan have smukke broderier, blonder, prægede mønstre. Moderne tekstilvirksomheder kan tilbyde dig et kæmpe udvalg af både hvide og flerfarvede duge, der kan matches til ethvert design.

For at sætte bordet skal du følge to grundlæggende regler:

• Dugen skal være helt ren og strøget.
• Størrelsen på dugen skal passe til bordets dimensioner. Den er helt grim, når den hænger ned på gulvet eller omvendt er for kort.

Husk et par enkle retningslinjer:

• Maden skal serveres i en bestemt rækkefølge. Du kan ikke først servere en kop kaffe, og derefter grød.
• En smuk præsentation af enhver ret er af stor betydning. Da udseendet af korrekt designet mad ikke kun øger appetitten, men også leverer æstetisk, gastronomisk nydelse.
• Det er vigtigt at huske, at for enhver ret i dit hjem er der et formål. Derfor skal du ikke putte grød i en flad tallerken med stor diameter eller en omelet med pølse i en dyb skål.
• Derudover er det værd at være opmærksom på selve morgenmaden. Den skal se frisk og appetitlig ud, samt dufte lækkert. Påfør ikke brændt grød eller brændt toast, der er spredt med marmelade. Tilbered morgenmaden langsomt, og vær særlig opmærksom på rettens udseende.
• Dekorationen af ​​fadet er lige så vigtig til servering. Havregrød kan for eksempel pyntes med en skive æble eller en hvilken som helst anden frugt og drysses med en knivspids kanel for smag. Lyse grønne mynteblade tilføjer friskhed til retten.

Ved at servere kagen på et stort fladt fad kan du bruge dine kunstneriske evner. For at gøre dette skal du tegne et interessant mønster på den hvide del af pladen med glasur. Sådan et stykke vil blive meget mere attraktivt og mere velsmagende. Korrekt borddækning er kendetegnende for dit hjem.. Derfor bør du ikke glemme sådanne små tricks, der tilføjer æstetisk appel til bordet og muntrer dig op.

For information om, hvordan du dækker bordet til morgenmad, se følgende videovejledning.