Jak vyčistit troubu od mastnoty a sazí doma?
Žádná moderní kuchyně se neobejde bez kvalitní a spolehlivé trouby. Díky tomuto zařízení můžete vařit chutné a rozmanité pokrmy: od masových kastrolů po různé koláče a muffiny. Po uvaření určitého pokrmu je třeba troubu vyčistit. Jak a jak nejlépe vyčistit troubu, aby se jí vrátil její původní vzhled a čistota? Všechna tajemství a doporučení jsou v našem materiálu.
Zvláštnosti
Moderní výrobci domácích spotřebičů každý rok překvapují spotřebitele novými produkty. Jestliže dříve nebyl velký výběr a každý kupoval jen ty pece, které jsou v železářstvích, dnes široký výběr příjemně překvapí a potěší.
Moderní ženy v domácnosti mají na tato zařízení mnoho požadavků. Trouba musí být kvalitní, spolehlivá a prostorná. Pokud mluvíme o elektrickém zařízení, pak by mělo být ekonomické. Všechna jídla v něm by měla být výjimečně chutná a chutná.
Pokud jste skutečný kulinářský specialista a rádi v kuchyni experimentujete a zkoušíte pokaždé nové recepty, pak byste měli věnovat pozornost univerzálnosti zařízení.
Určitě si vyberte troubu s konvekcí, díky kterému budou všechny pokrmy bez výjimky ze všech stran rovnoměrně propečené. Tento režim vaření je nutný zejména při pečení. Koláče a muffiny jsou s ním svěží, rudé a nikdy se nepřipálí na jedné straně.
Pro ty, kteří mají rádi různé masové pokrmy, byste měli zvolit zařízení s režimem grilování. V ideálním případě je třeba vybrat troubu s grilem a rožněm. To vám umožní vařit kuře nebo maso obzvláště chutné. S tímto režimem se ukáže být uvnitř šťavnatý a navenek získá nádhernou křupavou kůrku, které nelze odolat.
Moderní spotřebič by měl být navíc vybaven podsvícením, abyste nemuseli neustále otevírat dvířka a sledovat proces vaření. Potřebujete také troubu s časovačem, se kterou bude vaření mnohem pohodlnější.
Možná jsou to základní vlastnosti, které byste měli zvážit při výběru trouby. Existují také trouby, které rozmrazují jídlo a ohřívají vařená jídla, čímž nahrazují mikrovlnnou troubu.
Pokud jde o bezpečnost, stojí za to zvážit takové vlastnosti, jako je regulace plynu u plynových spotřebičů a automatické vypnutí při topení u elektrických. Dvířka trouby by měla mít minimálně dvojité prosklení, které nejen co nejvíce udrží teplo při vaření, ale také výrazně sníží riziko popálení.
Typy pecí
Trouba může být plynová nebo elektrická.Můžete si také vybrat vestavěnou variantu, která šetří místo v kuchyni.
Pokud se rozhodnete pro zařízení, které pracuje s plynem, pak byste měli vzít v úvahu jeho vlastnosti. Plynové trouby jsou ekonomické modely. Mnoho hospodyněk navíc tvrdí, že pokrmy na plyn jsou mnohem chutnější než ty v elektrické troubě. Ale to je věc vkusu.
Výběr plynového spotřebiče určitě dbejte na jeho univerzálnost, praktičnost a bezpečnost. Je dobré, když má zařízení automatické elektrické zapalování. To znamená, že troubu můžete zapálit bez použití zápalek nebo zapalovače.
Před pořízením plynové trouby se navíc zeptejte, zda má režim grilování, ovládání plynu, které ochrání před případným únikem plynu, a časovač. Měli byste také věnovat pozornost příslušenství, které je součástí trouby. Jedná se o přítomnost plechu na pečení, roštu atd.
Těm, kteří se rozhodnou vybrat si do kuchyně elektrickou troubu, se doporučuje věnovat pozornost pro třídu energetické účinnosti. Ideálně, pokud je to třída A nebo A+. Čím více plusů, tím hospodárnější bude model spotřebovávat elektřinu.
Tyto pece jsou zpravidla vybaveny elektronickým, dotykovým nebo mechanickým ovládáním. Zde se pouze vy můžete rozhodnout, které ovládání se vám líbí nejvíce.
Další věcí, kterou je třeba zvážit, je funkčnost. Mnoho modelů je vybaveno automatickými programy, díky kterým můžete snadno a rychle připravit konkrétní pokrm, protože recepty na vaření jsou již uloženy v paměti zařízení. Také stojí za to věnovat pozornost přítomnosti takových funkcí, jako je rychlé zahřívání, rozmrazování a samočištění.
Mnoho moderních modelů má samočistící systémtakže po vaření nemusíte troubu čistit. Pokud jste si ale zakoupili troubu bez takové funkce, pak se připravte na to, že po vaření, zejména masa, budete muset spotřebič uvnitř důkladně umýt.
Pravidla péče: frekvence a pořadí
Hlavní pravidlo pro péči o jakýkoli spotřebič, ať už jde o pračku nebo troubu, zní takto – čím častěji spotřebič čistíte, tím snáze ho udržíte v čistotě. Pokud si z toho uděláš pravidlo denně po každém vaření otřete spotřebič zevnitř i zvenku, později pak nebudete muset trávit spoustu času čištěním od mastných skvrn.
Pokud jste připravili jídlo, například pečené kuře, po kterém je zařízení uvnitř špinavé, je snadné jej vyčistit. Hlavní věc je udělat vše správně. Pamatuj si to Mastné skvrny se snáze otírají, když je trouba ještě teplá. Pokud se rozhodnete provést čištění následující den, bude lepší, když budete spotřebič alespoň patnáct minut zahřívat na mírném ohni. To usnadní proces čištění, protože nečistoty změknou a budou poddajnější.
Před čištěním troubu úplně vyprázdněte. To znamená, že z něj musíte vyjmout plechy na pečení, plechy, rošty atd. Některé modely jsou navrženy tak, že dvířka lze snadno vyjmout, což značně usnadňuje proces čištění.
Uvědomte si, že spotřebiče se smaltem nebo jiným povlakem na vnitřní straně se mohou poškodit, pokud k čištění použijete prášky. Jakékoli abrazivní produkty mohou poškrábat povrch a mastnota se silně zažere do těchto drážek.
Kromě toho by se neměly používat příliš tvrdé houby, kovové sítě, škrabky a cokoli jiného, co může poškodit povrch. Vyberte si měkkou houbičku nebo jen kuchyňský hadr.
Další pravidlo, které vám pomůže nejen udržovat čistotu, ale také prodloužit životnost zařízení - nikdy neaplikujte čisticí chemikálie na topná tělesa trouby nebo na ventilátor. Částice produktu mohou zůstat a při zahřátí bude zařízení vydávat chemický zápach, který se přenese do pokrmu a může zkazit jeho chuť a vaše zdraví.
Pokud máte pocit, že po čištění zůstává silný zápach a větrání nepomáhá, použijte následující lidovou metodu. Určitě ve vašem domě je balíček aktivního uhlí. Budete potřebovat devět až deset tablet. Tablety by měly být zcela rozpuštěny ve vodě a ponechány v troubě po dobu dvou hodin. Zápach zcela zmizí.
Jak často budete spotřebič čistit, závisí na tom, jak často vaříte. Samozřejmě se při přípravě koláčů, muffinů a jakéhokoliv jiného pečiva trouba tolik nešpiní a už vůbec ne. Ale po upečení masa, jakéhokoli kastrolu, alobalu, kuřete atd. je třeba zařízení vyčistit. Za prvé pomůže zbavit se zápachu hotového pokrmu a za druhé pomůže udržet čistotu.
Pro udržení čistoty to bude stačit denně budete otírat vnitřek komory vlhkým, čistým hadříkem. Kromě toho nezapomeňte po uvaření vyčistit plech, jinak bude později těžké smýt starý tuk.
Pokud jste tedy již troubu spustili do bodu, kdy pouhé čištění hadříkem nepomůže zbavit se sazí a mastných skvrn, musíte se vážně zabývat tím, aby byl spotřebič lesklý a čistý.
Přehled čisticích prostředků
Mytí trouby, aby se opět leskla, je snadné. Nejdůležitější je přesně vědět, jak na to, jaký nástroj zvolit a kde začít.
Troubu můžete vyčistit lidovými metodami, to znamená pomocí improvizovaných prostředků, které jsou v každém domě.
Mimochodem, tato metoda je bezpečnější, protože tyto produkty neobsahují žádnou chemii. Pokud tedy trpíte alergiemi, pak byste se měli zastavit u této možnosti čištění.
Kromě toho můžete použít speciální profesionální nástroje, které odvádějí vynikající práci. Mnoho výrobců domácích spotřebičů doporučuje zvolit ten či onen čistič, protože byl testován a shledán jako bezpečný. Jedinou nevýhodou je jejich vysoká cena.
Pojďme se tedy nejprve podívat na nástroje a metody, které má každý z vás k dispozici.
Lidové
Lidové způsoby čištění trouby od mastných skvrn již otestovala nejedna generace hospodyněk. Tajemství znaly i naše babičky, díky nimž veškeré kuchyňské náčiní a spotřebiče zářily čistotou a nebyl jediný náznak znečištění.
Nejčastěji používaným čističem je prášek do pečiva. Je úžasné, jak tato cenově dostupná pomůcka pomáhá nejen při přípravě skvostného pečiva, ale také při čištění špinavých povrchů. Mnohé hospodyňky ho dokonce používají místo prostředku na mytí nádobí, tento prášek si totiž snadno poradí s mastnotou a dokonce i se starými skvrnami.Kromě toho je snadné vyčistit sodou dlaždice v kuchyni, která je často špinavá od běžného vaření, zvláště pokud kuchyně nemá digestoř.
Překvapivě tento lidový lék pomůže zbavit se jak čerstvých skvrn a nečistot, tak starých. Vezměte trochu jedlé sody a zřeďte ji vodou tak, abyste získali hustou homogenní pastu.
Výsledná pasta by měla být aplikována na kontaminovaný povrch a ponechána po dobu 10 minut. Poté je třeba vlhkou houbou nebo hadrem otřít silně znečištěná místa a poté vše opláchnout čistým hadrem. Skvrny mastnoty, i ty odolné, se snadno stěhují z povrchu smaltu, který pokrývá vnitřek trouby, a ze skla dvířek.
Pokud jsou tukové skvrny příliš zažrané do povrchu a čištění sodou nepomáhá, můžete ji použít i s ní. stolní ocet. Mimochodem, hospodyňky často společně používají jedlou sodu a ocet jako nejúčinnější prostředek v boji proti silnému znečištění.
Celý znečištěný povrch ošetřete octem. Nezapomeňte věnovat pozornost procentuálnímu obsahu kyseliny octové. Pokud je to 70% kyselina, musí se zředit vodou. Přidejte jednu až dvě čajové lžičky silného octa do sklenice vody.
Naneste tedy ocet na hadřík a otřete špinavá místa. Snažte se nepoužívat houbu, protože absorbuje veškerou tekutinu tedy ocet, a povrch nebude dostatečně nasáklý. Poté, co ošetříte znečištěná místa, naneste jedlou sodu na houbičku a přejeďte ji. Ocet a soda zareagují, začne syčet, který by vás neměl vyděsit. Nechte to takto hodinu, poté opláchněte houbou a čistou vodou. Poté otřete čistým hadříkem a nechte dvířka otevřená 20 minut.
S pomocí obvyklého citron nebo kyselina citronová Můžete se také zbavit tuku. Pokud má dům alespoň polovinu čerstvého citrusu, pak jej nakrájejte na plátky nebo kolečka a potírejte znečištěný povrch. Tukové skvrny ničí kyselina. Ale tato metoda vám pomůže zbavit se slabého znečištění, ale je nepravděpodobné, že se zbavíte starých skvrn.
Kyselina citronová pomůže zbavit se vážného znečištění. K tomu naplňte plech vodou, bude stačit jedna sklenice. Přidejte tam 50-100 gramů kyseliny citronové a pošlete plech do trouby. Trouba by měla být předehřátá na 200 ° C a nechat plech na pečení půl hodiny. Poté zařízení vypněte a nechte trochu vychladnout. Poté můžete povrch jednoduše otřít čistým vlhkým hadříkem. Nečistoty budou snadno odstraněny.
běžná sůl, který používáme k přípravě jídla, se může stát i čističem. Jakmile dokončíte vaření a zjistíte, že vnitřní komora spotřebiče je špinavá a je třeba ji vyčistit, musíte provést následující. Na plech posypte solí a vložte do trouby, dokud nevychladne. Po půl hodině přístroj vychladne, pečicí plech lze vyjmout a znečištěný povrch jednoduše otřít čistým a vlhkým hadříkem.
Amoniak - to není jen známý lidový lék na mytí oken. Naneste ho na znečištěná místa například pomocí houbičky nebo rozprašovače. Nechte to takto se zavřenými dvířky tři až čtyři hodiny, poté povrch očistěte běžným způsobem.
Existuje další účinná metoda čištění čpavkem. K tomu je potřeba předehřát troubu na 100 °C, na horní rošt položit sklenici se zředěným čpavkem a zavřít dvířka. Po čtyřech hodinách se snadno zbavíte mastného plaku a sazí.
Prodejna
Pokud z nějakého důvodu nedůvěřujete lidovým metodám nakládání s mastnotou a nečistotami, pak je docela možné zakoupit speciální čisticí prostředek, který je v každém obchodě.
Při nákupu takového nástroje si pozorně přečtěte pokyny, abyste se ujistili, že je vhodný pro čištění vnitřku trouby. Rozhodněte se také pro gel nebo sprej, který se snadno aplikuje, spíše než pro pudry.
Pokud je ve složení uvedeno mnoho kyselin, může takový nástroj poškodit povlak, smalt vnitřku komory. Proto se vyplatí pečlivě prostudovat složení produktu.
Pamatujte, že je nutné pracovat v rukavicích, jinak riskujete vážné poškození pokožky rukou. Kromě toho je důležité si uvědomit, že topná tělesa by se nikdy neměla čistit takovými produkty.
Odstraňte mastnotu
Za 5 minut je možné troubu umýt od starého tuku. Výše uvedené popisuje účinné způsoby, které vám umožní rychle a snadno umýt kontaminovaná místa. Existuje však několik účinnějších metod, které vám umožní rychle umýt nejen vnitřek komory, ale také dvířka a také rošt.
Vezměte si nádobu, která je dostatečně velká, aby se do ní gril pohodlně vešel. Nalijte horkou vodu, přidejte jedlou sodu a stolní ocet ve stejném poměru, namočte rošt na půl hodiny. Poté můžete jednoduše chodit po povrchu houbou a vše opláchnout teplou vodou.
Rošt, stejně jako samotnou troubu, lze umýt pomocí stejných lidových prostředků, o kterých jsme hovořili výše. Jediné, co je potřeba vyčistit, je namočit.
Dvířka spotřebiče zevnitř se velmi obtížně čistí. Zvláště pokud jste vařili lahodné maso nebo kuře.Dveře můžete mýt stejně jako samotný fotoaparát. Jediná věc, nezapomeňte, že musíte vyčistit povrch skla pouze měkkou houbičkou, aby na skle dvířek nezůstaly škrábance.
Vyčistíme saze
Pokud jste vnitřek trouby včas nevyčistili od mastných skvrn a jiných nečistot, pak vymazání usmaženého tuku nebude tak snadné.
Než se začnete zbavovat starého a přepáleného tuku a připáleniny, doporučuje se troubu trochu napařit, aby změkly staré nečistoty. Někdo v domě má kompaktní ruční napařovač, který tuto práci zvládne. Ale pokud takovou jednotku nemáte, pak na tom nezáleží. Nalijte více vody do plechu nebo jiné misky, vložte nádobu dovnitř, předehřejte troubu na 150 °C, zavřete dvířka. Po 40 minutách můžete troubu vypnout a otevřít dvířka, aby se uvolnila pára.
Po takové „parní komoře“ se starý tuk bude mnohem snáze odstěhovat. Problémové oblasti bude možné umýt kteroukoli z výše popsaných metod.
Mimochodem, do nádoby s vodou můžete vetřít trochu pracího mýdla a nechat troubu „napařit“ asi hodinu. Ale po takové „parní místnosti“ bude možné jednoduše otřít povrch hadrem, zbavit se skvrn a sazí. A pokud před tímto postupem byl vrchol žlutý, pak po něm bude zářit čistotou.
Jak umýt nádobí?
Skleněný plech nebo zapékací mísu lze samozřejmě snadno vyčistit od případných nečistot v myčce. Pokud ale v domě takový zázračný pomocník není, pak s ním budete muset zacházet ručně.
Sklo může být někdy velmi křehké, takže při čištění takového pekáče je třeba být maximálně opatrní. Plech lze namočit do horké vody, kam byste měli přidat běžný prostředek na mytí nádobí.Po hodině bude tuk mnohem snáze zaostávat za povrchem a lze jej vyčistit běžnou houbou.
Železnou pánev lze uvařit, po které bude opět zářit čistotou. K tomu budete potřebovat velkou nádobu, kam se plech na pečení volně vejde. Přidejte jedlou sodu a ocet ve stejném poměru a vařte 30 minut. Poté nečistoty setřete hadrem nebo houbičkou a opláchněte teplou vodou.
Totéž lze provést s prostředkem na mytí nádobí - udělejte vše, co je popsáno výše, pouze přidejte gel spolu se sodou. Bude stačit půl hodiny varu. Mimochodem, pokud nemáte velkou kapacitu, můžete jednoduše položit samotný plech na oheň, naplnit jej vodou a přidat všechny potřebné čisticí prostředky.
Plechy na pečení nebo sklo, stejně jako jakékoli jiné silně znečištěné nádobí, můžete vyčistit následujícím způsobem. Vezměte jedlou sodu, přidejte do ní peroxid vodíku, který se prodává v každé lékárně. Nařeďte sodu tak, aby vznikla hustá pasta, naneste přípravek na houbičku a směle otřete znečištěný povrch.
Peroxid lze použít i samostatně. K tomu nalijte 200 ml peroxidu do půl litru vody, tuto tekutinu svařte a za horka nalijte na plech. Po 20 minutách budou všechny nečistoty snadno vyčištěny.
Jen nezapomeňte, že s peroxidem je nutné pracovat v rukavicích. Všimněte si také, že čím koncentrovanější je roztok peroxidu a dalších látek, tím nebezpečnější bude vdechování jejich par. Postarejte se proto předem o přístup čerstvého vzduchu do místnosti nebo alespoň o dostatečné větrání.
Užitečné rady
Majitelé by měli vzít na vědomí následující tipy:
- Místo sody můžete použít běžný prášek do pečiva, který používáte na pečení doma. Ta si mimochodem na rozdíl od sody mnohem účinněji poradí se zatvrdlou špínou, protože již obsahuje kyselinu citronovou. Způsob aplikace je stejný jako u sody.
- Pokud je v domě soda, ale není tam žádný ocet, lze ji zcela nahradit kyselinou citronovou. Interakcí s jedlou sodou pomůže rychle zničit částice tuku.
- Jako čistič můžete použít běžný prostředek na mytí nádobí. Je žádoucí, aby to byl gel. Takový nástroj dělá vynikající práci při odstraňování mastných skvrn, jejich rozpouštění a nepoškozuje povrch. A pokud k tomu přidáte trochu kyseliny citronové, můžete se vyrovnat se starým znečištěním.
- Pokud si dáte pravidlo, že plech pokaždé přikryjete pečicím papírem, pak se tuk do povrchu moc nezažere a nebudete muset vynakládat velké úsilí, abyste jej vrátili do čistoty. Mytí plechu nebo zapékacích misek neodkládejte na později. Čím delší čas uplyne, tím obtížnější bude čištění nečistot.
- Fanoušci takového syceného nápoje, jako je Coca-Cola, jej mohou bezpečně používat jako prostředek k čištění zažraných nečistot. Do tohoto nápoje stačí namočit plech nebo špinavou misku na půl hodiny nebo hodinu, aby se nádobí lesklo čistotou. Nádobí v tomto nápoji můžete také vařit asi pět minut a pak se ještě rychleji umyje.
Informace o tom, jak vyčistit troubu doma od tuku a sazí, naleznete v následujícím videu.