Jak umýt připálenou smaltovanou pánev?
Smaltované nádobí vypadá v kuchyni krásně díky svému světlému a velkolepému designu. Jsou však chvíle, kdy se vaše oblíbená pánev připálí. Nebuďte naštvaní, protože pomocí jednoduchých čisticích metod lze vrátit jeho původní vzhled.
Vlastnosti povlaku
Smaltované nádobí je vyrobeno z kovu nebo (ve vzácných případech) z litiny. Na vrchu je pokryta speciálním smaltem, který lze nanést v jedné nebo více vrstvách. Proces smaltování chrání kov před oxidací a také zabraňuje uvolňování chemikálií, které jsou zdraví škodlivé.
Ale smalt má také slabé stránky, protože se vyznačuje křehkostí. Při změně teplotních režimů se na povlaku tvoří trhliny. Při silném nárazu se může objevit tříska.
Se smaltovaným hrncem je třeba zacházet opatrně a k čištění nepoužívejte kovové kartáče ani silné abrazivní prostředky.
Mnoho hospodyněk preferuje smaltované hrnce kvůli jejich hygienickým vlastnostem. Vyznačují se vynikající kvalitou a praktičností, protože se perou dostatečně rychle. Taková pánev je ideální pro vaření, protože jídlo v ní vařené je vždy velmi chutné a také si dlouho zachovává svou chuť.Pokud mluvíme o nevýhodách smaltované pánve, stojí za zmínku, že jídlo v ní velmi často hoří. Musíte mít po ruce chemikálie nebo vědět, jak mýt připálené nádobí lidovými metodami.
Aby smaltovaná pánev sloužila po dlouhou dobu, měli byste dodržovat některá jednoduchá doporučení odborníků:
- Studené nádobí by se nemělo pokládat na horký sporák nebo nalévat studenou vodu do zahřátého nádobí. Smalt se rychle začne zhoršovat náhlými změnami teploty.
- Pokud je jídlo připálené ke dnu produktu, musíte odstranit zbytky a naplnit nádobu teplou vodou.
- Pánev se smaltem můžete mýt pouze měkkými houbičkami. Tím se zabrání poškození povlaku.
- Spálenou pánev můžete umýt pomocí lidových prostředků. Například to může být hořčice a soda.
Co čistit?
Enamelware má odolnou vrstvu smaltu uvnitř i vně. Tento povlak nereaguje s alkáliemi a kyselinami. Jídlo vařené v takových pokrmech nezíská chuť kovu. Přestože je smalt odolný, může se při nesprávném čištění poškodit odborníci kategoricky zakazují používání tvrdých kovových houbiček nebo silných čisticích prostředků. Postupem času se na smaltu objeví praskliny, které se později změní v škrábance a již se jídlo začne dostávat do kontaktu s kovem.
Takové nádobí je zdraví nebezpečné, proto je nelze používat k vaření, ale pouze ke skladování sypkých materiálů.
K mytí připálené pánve můžete použít speciální chemikálie. Jsou skvělé pro zbavení se nepoddajného tuku a sazí.Nedoporučují se však k čištění vnitřku pánve, protože jsou velmi nebezpečné. Veškeré manipulace by měly být prováděny s ochrannou maskou, silnými rukavicemi as otevřeným oknem nebo pracovní kuklou.
Nástroj je v prodeji "šumanit", který má štiplavý zápach a žíravé složení. Je velmi pevný, takže vám umožní zbavit se připálenin na nádobí shora. K čištění nádobí zevnitř můžete použít "Bělost"ale ne v čisté podobě. Měl by být zředěn vodou. Na 2 litry vody vám postačí pouze jeden uzávěr tohoto přípravku.
Moderní ženy v domácnosti často preferují lidové prostředky. Skvělé řešení je použití sody na čištění připálené pánve smaltem. Chcete-li umýt vnější stěny, musíte si vzít houbu, navlhčit ji vodou a spustit do roztoku sody. Pokud potřebujete odstranit připálené jídlo ze dna nádobí, můžete použít roztok sody. Na jeho přípravu potřebujete 3 polévkové lžíce sody na 200 ml vody. Připravený roztok nalijte do produktu, přiveďte k varu a vařte na mírném ohni asi půl hodiny. Po čekání na úplné vychladnutí odstraňte spálený plak.
Hrnec můžete vyčistit pomocí sůlkterý je v každé domácnosti. Musí pečlivě zakrýt dno nádobí. Je lepší použít hrubozrnnou sůl. Nechte několik hodin působit, poté odstraňte všechnu sůl houbou. Pokud na dně zůstanou spálená místa, lze postup opakovat tolikrát, kolikrát je potřeba, aby se povlak zcela vyčistil.
Pokud je pánev hodně připálená, pak obyčejná sůl nepomůže. Měl by být preferován solný roztok. Na jeho přípravu potřebujete 200 g soli na 1 litr vody.Nádoba by se měla vařit asi 45 minut.
Dalším spolehlivým pomocníkem při čištění připálené smaltované pánve je Aktivní uhlí. Je třeba ji nakrájet nadrobno a poté posypat spálené dno. Dřevěné uhlí by mělo pokrývat celé dno misky. Po půl hodině je třeba přidat trochu vody a počkat. Také mnoho hospodyněk používá kávovou sedlinu k rychlému odstranění usazenin uhlíku ze dna smaltovaného nádobí. Stačí nanést hustou kávu na ubrousek a poté znečištěná místa trochu potřít.
Pokud máte po ruce kyselina citronová, pak s ním můžete připravit roztok. Potřebují nalít dno pánve, nechat 2-3 hodiny a poté umýt mycím prostředkem. Nezapomeňte, že i obyčejná cibule dokáže zázraky a pomůže odstranit připálené jídlo ze dna misky. Do připálené pánve stačí nalít vodu a přihodit slupku ze dvou středních cibulí. Poté položte nádobu na oheň, přiveďte k varu a vařte další 2 minuty. Poté lze tekutinu vypustit a nádobí umýt pod vodou.
Způsoby
Dnes existuje mnoho účinných způsobů, jak rychle a efektivně vyčistit smaltovanou pánev, a to jak zevnitř, tak zvenku. Znečištění zvenčí se zpravidla odstraňuje mnohem hůře než uvnitř. Chcete-li otřít vnější povrch nádobí, měli byste použít následující metody:
- Pokud rýže při vaření unikla, pak je ideální vatový tampon namočený v octě.
- Pro odstranění připálených šmouh např. od mléka je dobrým řešením solný roztok. Houba musí být v něm navlhčena, poté silně otřete kontaminovaný povrch.
Z tmavého plaku pomůže následující postup:
- Po připálení nechte nádobí zcela vychladnout.
- Připravte si roztok: smíchejte 1 lžičku mycího prostředku na nádobí, půl sklenice sody a jednu a půl polévkové lžíce peroxidu vodíku.
- Tento nástroj se dokonale vyrovná se sazemi za pouhých 10 minut.
- Po vyčištění je třeba povrch důkladně omýt pod tekoucí vodou.
Pokud potřebujete odstranit rez, měli byste použít amoniak a peroxid vodíku. Ale nezapomeňte, že rez na vnitřní straně nádobí ukazuje na jeho nevhodnost pro použití při vaření. Pokud se na vnější straně objeví rezavý povlak, je třeba jej pravidelně čistit. V tomto případě je nádobí vhodné pro vaření.
Odborníci doporučují odstranit černotu tak rychle, jak je to možné. Nenechávejte hrnce s připáleným dnem dlouho. Čím déle bude stát, tím více úsilí bude třeba vynaložit na úplné odstranění pálení. Ocet vás zbaví starých sazí. Připálené dno je třeba na 2 hodiny nalít octem a poté pánev důkladně omýt prostředkem na mytí nádobí.
Neméně účinný je nápoj. Coca Cola. Je třeba nalít do misky, přivést k varu a poté držet na nízké teplotě po dobu dalších 20 minut. Ale nezapomeňte, že musíte pečlivě dodržovat kroky, protože tento nápoj je velmi pěnivý.
Smaltované nádobí vyžaduje jemnou péči a jemné čištění. Pokud potřebujete umýt pánev od spáleného džemu, pak je přísně zakázáno naplnit černé dno studenou vodou. Tato akce může zcela učinit produkt nepoužitelným, protože smalt se při náhlých změnách teploty zhoršuje.
Pomůže odstranění zbytků připálené marmelády soda. Do nádoby nasypte 100 g sody, přidejte vodu tak, aby zcela pokrývala dno.Pánev musí být zapálena a vařena, dokud se cukrová kůra nezačne hladce pohybovat od povrchu misky. Místo sody lze použít sůl nebo kyselinu citrónovou.
Nejoriginálnějším řešením, jak eliminovat připálenou marmeládu, je použití jablečná kůra. Je poměrně účinná, protože obsahuje kyselinu, která má stejný účinek jako kyselina citrónová. Umožní vám rychle rozložit fruktózu a cukr. Spálená místa byste měli opatrně potřít slupkou z jablka, počkat 15 minut a opláchnout pod tekoucí vodou.
Pokud tyto akce nevrátí pánev čistou, lze stejný postup opakovat několikrát.
Chcete-li odstranit tmavé skvrny ze sněhově bílého povrchu smaltované pánve, můžete použít bělidlo. Nádobí je třeba naplnit tímto prostředkem a trochu vařit. Po vyčištění je třeba produkt velmi důkladně omýt vodou.
Jak odstranit ztmavnutí a zežloutnutí?
Díky použití lidových metod můžete snadno odstranit ztmavnutí, žloutnutí a zbytky vodního kamene ze smaltované pánve doma. Vyrovnat se se změnou barvy nádobí uvnitř pomůže kompot z kyselých jablek. Kyselina jablečná vrací sklovinu bělost.
Pokud si vyberete mezi chemikáliemi na čištění smaltovaného nádobí, pak můžete použít "Bělost" a bělidlo. Nejprve musíte nalít plný hrnec vody, zapálit a přivést k varu. Poté přidejte 1 polévkovou lžíci "Whiteness" a půl tablety bělidla na každý litr vody. Po 30 minutách by měl být produkt důkladně opláchnut tekoucí vodou.
Chcete-li odstranit zežloutnutí na povrchu skloviny, můžete použít obyčejný ocet. K tomu nasypte do nádobí 1 lžíci jedlé sody a soli a přidejte ocet. Roztok by měl pokrývat všechny nečistoty. Mělo by se nechat 3 hodiny. Dále musíte do pánve natáhnout vodu a přivést k varu. Po 20 minutách varu vyjměte nádobí z ohně a nechte 12 hodin. Poté nádobu s roztokem opět zahřejeme a počkáme, až vychladne. Nyní lze roztok vypustit a povrch otřít houbou.
Pokud je pánev tmavá nebo připálená, můžete ji použít k čištění. syrovátka. Připálené dno nádobí o pár centimetrů výše stačí pokrýt syrovátkou, nechat den odležet a poté syrovátku scedit a umýt nádobí saponátem. Přítomnost kyseliny v syrovátce dodává pánvi sněhově bílý vzhled a výborně si poradí s připáleným jídlem.
Pokud myjete smaltované nádobí každý den pomocí jedlé sody, můžete zabránit tvorbě plaku. Odstranění skvrn a připálenin ihned po vytvoření výrazně zvyšuje šanci, že se připálená pánev vrátí do původního, atraktivního vzhledu.
Užitečné rady
Mnoho žen v domácnosti používá domácí chemikálie k účinnému a efektivnímu mytí připálené pánve se smaltovaným povlakem. Na silné prostředky je ale potřeba dávat pozor. Doporučuje se dodržovat několik jednoduchých pravidel:
- Všechny akce musí být prováděny v gumových rukavicích. Chrání pokožku rukou před kontaktem s kyselinami, zabraňují vzniku zarudnutí nebo dokonce popálení.
- Při použití sypkých čisticích prostředků používejte masku nebo respirátor, protože se mohou tvořit oblaka prachu. Abyste zabránili vdechování škodlivých látek, zapněte digestoř nebo otevřete okno.
- Po každém mycím prostředku je třeba nádobí důkladně opláchnout. Tím zabráníte tomu, aby se chemikálie dostaly do jídla při opětovném použití pánve.
Informace o tom, jak bez námahy umýt připálenou smaltovanou pánev, naleznete v následujícím videu.