Jaká je nejlepší ocel pro lovecký nůž?

Prvním a nejdůležitějším požadavkem na lovecké nože je kvalitní nožířská ocel. Kvalitní nůž se snadno brousí, při práci se dlouho neotupí a vydrží mnoho let. Lovecký nůž by měl dobře řezat, sekat a bodat.

Třídy oceli se liší procentem uhlíku v nich. Je důležité udržovat optimální rovnováhu, aby byl nůž nejen tvrdý, ale také odolný.

Pokud je v procesu výroby oceli ve slitině více než 2,14% uhlíku ve slitině, pak je to ve skutečnosti litina - rychle rezaví a je velmi křehká, což ji činí nevhodnou pro řešení úkolů přiřazených noži. jako nástroj.

Tvrdost oceli se počítá v jednotkách Rockwell - HRC. Je určen procentem uhlí ve slitině oceli. S vysokým počtem těchto jednotek si nůž udrží ostření po dlouhou dobu. Neopatrnými nebo nešikovnými pohyby však nebude těžké jej zlomit a není snadné jej nabrousit - ne každý brus je k tomu vhodný. Obtížnost broušení omezuje použití nože na túře. Zde se dobře osvědčila ocel s tvrdostí 55-60 HRC: plátno z něj vytavené slušně řeže, ale při řezání nebo pilování je nepoužitelné.

Výběrem odolného nože nevyhnutelně ušetříte na jeho tvrdosti – tyto dva parametry se vzájemně vylučují. Čím vyšší tvrdost, tím nižší pevnost. To je podstata obtížného výběru optimální oceli pro lovecké nože. Odolný nůž je naopak elastický sám o sobě - ​​ani při výrazném ohnutí nepraská.

Damašková ocel má tvrdost 60 jednotek. Bojí se vlhkosti a rychle rezaví, potřebuje tenkou vrstvu pistolového oleje. Receptura na vaření starověké damaškové oceli se ztratila a její moderní technologie šla daleko za to, co se dříve používalo.

Bulat je dnes jednou ze vzácných ocelí. Přesný recept na vaření damaškové oceli se také nedochoval. Snažili se to znovu vytvořit, ale podařilo se jim pouze přiblížit originálu, ale ne to přesně zopakovat.

Damašková ocel nevyžaduje časté broušení, je odolná proti otupení. Perfektní náhrada damaškové oceli.

Ruská nástrojová ocel - U-8/9/10, Kh12MF. Ten má tvrdost až 65 jednotek. U oceli třídy XB5 dosahuje index tvrdosti 70, vyznačuje se také pozoruhodnou pevností.

U zahraničních analogů je označení mírně odlišné. Jedná se o známky AUS-6/8/10, z hlediska parametrů velmi blízkých ruským ocelím 440-A / B / C. P6M5K5 - rychlořezná ocel, ze kterého se vyrábějí i vrtáky do kovu; ke snížení jeho křehkosti se používá sekundární kalení. Ocel M-2 vhodné pro extrémně vysoké teploty. Ale ocel 95x18 - typická "nerezová ocel".

Takže Američané mají vlastní ocel třídy 155CM. Japonci také nestáli stranou ATS-35. Tyto dvě značky jsou pro produkt ideální.

Nerezová ocel 110Х18МШД má tvrdost 60 jednotek. Analogová - německá slitina X105CrMo17 / 1.4125, americká 440C a japonská SUS440C.

V každém případě musí být na značkovém noži uvedena třída oceli, ze které je čepel vyrobena.

Ocel S35V se vyrábí práškovou technologií a obsahuje zvýšené množství uhlíku – 1,45 %. Tato kompozice dále obsahuje 14 % chrómu, 4 % vanadu, malé množství niobu a 2 % molybdenu. Obsah zvýšeného množství karbidu vanadu způsobuje zvýšenou tvrdost (60 jednotek), pevnost a houževnatost této slitiny. Nerezaví.

Třída oceli Sandvik vyrobeno ve Švédsku, velmi těžko tvrditelné. Kromě tvrdosti 59 jednotek má značnou pružnost a dobře drží ostření.

Rez na loveckém noži vzniká kontaktem s krví a vodou, která se z čepele včas neodstraní. Důležité je vybrat slitinu odolnou vůči rzi – ideálně zcela nerezovou.

Pro zlepšení vlastností oceli se do ní přidávají legující složky: mangan, chrom, nikl, vanad, molybden, křemík, wolfram a další. Například mangan a křemík umožňují kování nože. Wolfram, chrom a nikl zabraňují rychlé korozi oceli.

Nejlepší jsou nože potažené titanem nebo kobaltem. Tvrdost takové čepele dosahuje 90 jednotek, což jí umožňuje neztratit tovární ostření po dlouhou dobu bez ztráty síly, ale také to stojí spoustu peněz. Titanový nebo kobaltový povlak je snadno rozpoznatelný podle hnědavě zlatého odstínu.

Skutečnými praktickými úkoly v polních podmínkách jsou stahování kůže z uhynulého zvířete, řezání produktů, řezání větví stromů, ochrana před predátory. Na třetím místě po odolnosti a ochraně proti korozi je snadné použití nože. Při každém použití je nůž vystaven silnému rázovému zatížení, které zvládne pouze originální produkt. Perfektní nůž nenajdete a vždy je možnost vybrat si ten nejlepší dostupný produkt. Některé nože se při házení a neopatrné manipulaci zlomí.

Nůž není sekera nebo šipka: především dobře řeže a neseká ani neproráží.

Při předávání loveckého nože jako dárek kamarádovi nebo známému, který se aktivně zajímá o outdoorové aktivity, věnujte pozornost známým značkám nožů. Vyrábí se ty nejlepší v provedení a kvalitě německou firmou "Solingen", švýcarskou "Wenger", anglickou "Winkison". Němci zde vedou, jejich výrobky jsou nejvyšší kvality, ale ani cena není levná. V kvalitě nožů za nimi následuje Švédsko a Finsko, vyrábějící nože z oceli Elmax.

Japonsko, USA a Finsko jsou země, kde myslivost jako zaměstnání i jako koníček neztrácí na popularitě. Jsou zodpovědní za výrobu loveckých nožů, optimálně spojujících staleté tradice a moderní technologie.

"turista" má podceňovanou linii zadku, ideální pro porážení těl mrtvých zvířat nebo vaření na parkovišti. Nůž je perfektně přizpůsobený délce mužské ruky, jeho použití je velmi pohodlné. Má protiskluzovou, pohodlnou rukojeť a dodává se s pouzdrem.

"Vlk" poněkud tlustší a má mírné zkosení, které usnadňuje řezání vlasce nebo sítě. Kompletní s rukojetí z afrického dřeva a koženým pouzdrem.

"Dace" univerzálnější, vhodné pro jemné řezání a sekání. Jeho ostře nabroušený konec snadno propíchne kůži zvířete. Rukojeť je vyrobena ze tří vysoce kvalitních materiálů.

"Boj-2" užší a delší, dobře odděluje maso od kostí a krájí jídlo před vařením.

"Krtek" má na čepeli přirozený vzor, ​​který připomíná olejový film na vodě. Průměrná délka ostří dobře řeže a proráží zpracovávaný materiál.

Všechny tyto nože jsou broušeny jemnozrnným brouskem, který umožňuje, aby si precizní ostří uchovalo svou ostrost po dlouhou dobu. Takové výrobky mají velmi dobré hodnocení v celkovém hodnocení vysoce kvalitních vysoce specializovaných nožů.

Informace o tom, na jakou ocel se lovecký nůž nejlépe hodí, naleznete v následujícím videu.