Hrnce: typy, výběr a provoz

Kempinkové hrnce vhodné pro použití u táborového ohně se dodávají v různých tvarech a velikostech. Moderní nadhazovačky jsou také vyráběny ze široké škály materiálů. Zařízení může být žádané nejen na cestách, ale i doma.

Otázka výběru turistického atributu je relevantní pro milovníky rybaření, lovu a jiné aktivní zábavy, která zahrnuje dlouhou cestu, což znamená nutnost zastavení. Nádobí na vaření na otevřeném ohni se používá v každodenním životě, v domech vybavených kamny. Chuť jídla vařeného na otevřeném ohni je jako žádná jiná.

Kempingová konvice a vojenská odrůda mají jedno společné: jsou vyrobeny z tepelně odolného materiálu. Výrobky jsou dodávány s drátěným poutkem, které je potřebné pro přenášení i pro oheň. Kempingový kotlík pro turistu se od armádního liší designem.

Hlavní účel jídel je stejný - vaření prvních chodů, stejně jako různé cereálie.. Na túru si vezmou hrnec třeba na vaření rybí polévky. Ale pokud je lovecká buřinka pro turistu volitelným atributem, buřinka v armádě je povinnou součástí pochodové uniformy.

Kempingová armádní buřinka má kulovitý tvar, který je považován za velmi vhodný pro nošení na opasku. Atribut je vybaven polévkovou lžící a víko lze použít jako pánev. Pro armádu i pro atribut pochodu jsou plusy i mínusy.

Například první je považován za silnější, je lehký, pohodlnější na nošení. Samozřejmým plusem je také přítomnost víka, originalita formy odkazuje na pozitivní i negativní vlastnosti zároveň. Buřinka se pohodlně nosí, ale tato forma dodává nestabilitu.

Těžiště tohoto pokrmu je posunuto a vysoké stěny komplikují jídlo, takže tento proces není příliš pohodlný. Armádní buřinka se navíc vlivem ohně zdeformuje. V armádě patří tento předmět mezi často nahrazovaný spotřební materiál, takže tento díl není považován za negativní vlastnost.

Afghánský kotlík s poklicí má rozměry: 150x100x170 mm, objem kotle je 1,3 litru, poklice 0,5 litru. Výrobním materiálem je hliník, obvykle zelený. S dobře vybavenou polní kuchyní vkládá kuchař první jídlo do samotného hrnce a druhé z něj do pokličky. Vojenské vzorky byly kombinovanou sadou, jejíž součástí byla i baňka. Tento atribut je považován za nepříliš vhodný pro dlouhodobé přenášení vody. Oválná nádoba byla častěji používána vojáky k ukládání předmětů, jako je munice.

Vlastnosti turistické konvice se liší v objemech od 1 do 5 litrů, které se vybírají v poměru jeden litr na osobu.Optimální je mít dva různé hrnce: v menším můžete vařit čaj a ve větším vařit jídlo. V prodeji jsou oblíbené 3-litrové varianty, které jsou považovány za vhodné pro přenášení i vaření. Klasická kempingová konvice vypadá jako koule, ale existuje celá řada možností k prodeji:

• skládací hrnek na bowler;
• matrjoška buřinka;
• rychlovarná konvice tlakový hrnec;
• umět.

Poslední možnost je nejoblíbenější. Toto nádobí je kulaté nebo oválné, obvykle vyrobené z nerezové oceli. Kan má takové výhody, jako je lehkost, síla, možnost instalace na speciální taganok. Toto zařízení je obvykle kulatého tvaru, na třech nohách. Tento stojan na kotel je potřeba při vaření na otevřeném ohni. V některých variantách je kruhová obruč nahrazena klasickým grilovacím roštem. Zařízení odpadá hledání vhodných větví v lese a při nedostatku na cestě velmi pomáhá.

Oblíbené materiály používané výrobci při výrobě hrnců:

• hliník;
• nerezová ocel.

Hliníkový hrnec je lehký a nekoroduje. Negativní kvalita - potřeba důkladného čištění po každém použití. Na nádobí se přitom nedoporučují všechny chemikálie, ale jen ty, které budou pečlivě pečovat o horní ochrannou vrstvu. Například k čištění konvice nejsou vhodné abrazivní látky.

Nerezové hrnce jsou odolné a snadněji se udržují. Hmotnost produktu je větší. Pokud je nerezový hrnec nýtovaný, pak je otázkou životnosti. Vařené jídlo v takových pokrmech navíc velmi rychle vychladne.

Kempingové kotle jsou také:

• litina;
• měď;
• titan.

Posledně jmenovaná varianta výrazně vítězí ve srovnání parametrů nerezových hrnců s poklicí nebo hliníkových hrnců. Výrobek je nenáročný na péči: lze jej čistit jakýmikoli prostředky. Jídlo v něm je dlouho horké, při vaření na ohni se prakticky nepřipálí. Titanový hrnec je odolný a odolný proti korozi. Hmotnost hrnce je optimální: lehčí než nerezová ocel, ale těžší než hliník. Cena produktu je vysoká a tento detail lze připsat vážné nevýhodě.

Měděný hrnec je vybaven všemi výhodami potravinářského měděného nádobí. Materiál velmi rychle reaguje na změny teploty, což umožňuje řídit proces vaření. Nádobí má vysoké antibakteriální vlastnosti, což je důležité při organizaci vaření v polních podmínkách.

Hlavní nevýhodou měděných hrnců je sklon k deformaci, náročná péče. Při kontaktu s kyselým prostředím měď oxiduje, proto výrobci vyrábějí vnitřní povlak z niklu, nerezové oceli nebo cínu. V provozu je pocínování považováno za odolnější, ale v ceně bude tato možnost nejdražší.

Litina má jedinečné vlastnosti, které vám umožňují udržet teplo po dlouhou dobu a zajišťují rovnoměrné ohřívání jídla. V současné době se tento materiál liší podle typu, protože výrobci přidávají do slitiny různé složení. Klasická litina je poměrně křehká, ale těžká, takže toto nádobí se na turistiku jen těžko hodí.

V důsledku dodatečného zpracování obyčejné bílé slitiny se objevil materiál zvaný tvárná litina. Má dobré pevnostní vlastnosti, odolný. Kromě domácího použití se materiál používá v různých průmyslových odvětvích.

Značka ECOS nabízí levné vybavení pro sport a rekreaci. Produkty jsou rozděleny na amatérské a profesionální řady, takže si každý zákazník snadno vybere produkt z vhodného katalogu. Značkoví technologové neustále experimentují se vzhledem a výbavou svých produktů. ECOS ve skutečnosti udává trendy na trhu.

LLC "KAYUR" - Další oblíbený výrobce, který nabízí širokou škálu produktů pro turisty, rybáře, lovce a letní obyvatele. Výrobce má lité, lisované, válcované, kónické, mořené hrnce. V příslušenství naleznete stativy vhodné pro bowlery.

"Kalitva" - výrobce nádobí, mezi nimiž jsou hliníkové turistické hrnce. Při výrobě je použita certifikovaná potravinářská slitina. Řada hrnců zahrnuje možnosti s nepřilnavým matným povrchem.

"Pathfinder" - Ruská značka, která je součástí skupiny společností Result. Již více než 20 let vyrábí outdoorové produkty. Katalog obsahuje kachličky, hořáky, stany včetně kempinkového náčiní. Výroba je otevřena v Rusku a Číně, neustále se vyvíjejí nové položky.Na vývoji se podílejí zkušení uživatelé.

"Erg-Al" - Moskevský nástrojový závod, který nabízí zákazníkům nejlevnější náčiní pro pěší turistiku, vyrobené z hliníku. Sady obsahují nádobí použitelné v každodenním životě.

Kompletní venkovní rekreace je nemožná bez vaření na ohni, v hrnci se stativem. Rozmanitost výběru různých modelů vede k potížím, takže nejprve musíte rozhodnout o cílech.

• Pokud je auto používáno k cestování do přírody, pak se nemusíte starat o váhu nádobí. Tento ukazatel má velký význam při cyklistických a pěších výletech.
• Velikost pokrmů vždy souvisí s počtem účastníků zájezdu. Pro malou společnost 2-3 lidí stačí průměrný 3litrový hrnec. Pokud je ve skupině více cestovatelů, můžete si s sebou vzít sadu několika různých nadhazovačů. Jsou složené podle principu hnízdění panenek, takže mimo jiné nezaberou mnoho místa.
• Pro určení tvaru hrnce je důležité vědět, jak se bude jídlo vařit. Pokud se jedná o hořák, je lepší zvolit neobjemové hrnce, které se na něj vejdou. Soupravy s radiátorem nebo výměníkem jsou často jediným způsobem, jak získat teplou vodu nebo uvařit jídlo při teplotách pod nulou a nárazovém větru. Oheň z hořáku rovnoměrně ohřívá dno a produkty uvnitř se optimálně vaří.
• Hrnce na oheň mohou mít jakýkoli tvar, ale je vhodné volit oválné výrobky. Jejich hlavní výhodou je skladnost. Dokonce i nad malým ohněm můžete zavěsit pár hrnců: vařit jídlo a vařit čaj.

Po požáru je obzvláště obtížné umýt jakékoli nádobí. Zbytky sazí jsou zdraví nebezpečné, částice se mohou usazovat v plicích. Na novém hrnci je tento jev nepostřehnutelný, ale časem se povrch nádobí zanese sazemi a různé prášky a známé prostředky přestávají pomáhat.

Milovníci pěší turistiky doporučují používat lidové prostředky ihned po použití nádobí. Například s sebou na túru můžete vzít sáček s kyselinou citronovou, kovový kartáč a nástroje na čištění umělých zubů. Bez nahromaděných finančních prostředků můžete použít říční písek, uhlí z ohně.

Doma můžete použít přípravky, které se doporučují na čištění trouby a digestoří. Pokud se hrnec čistí hned po uvaření, pak postačí běžný tvrdý kartáč a jakýkoliv prostředek na nádobí.

Například nejjednodušší metoda zahrnuje použití běžného mýdla na prádlo, které se doporučuje třít nádobí. Říční písek, doporučený pro použití v polních podmínkách, se také používá k otírání kontaminovaného povrchu. Kyselina citronová nebo stolní ocet se nanáší na hadr nebo houbu.Prostředky se nechají na povrchu hrnce 10–15 minut a poté se smyjí. Zbývající komplexní znečištění lze odstranit kovovým kartáčem.

O tom, který nadhazovač je lepší, se podívejte na další video.