Com netejar una estufa de gas del greix?

Per molt cuidada que sigui l'amfitriona, les taques i les esquitxades d'oli de la cocció dels aliments cauen inevitablement a l'estufa de gas. Per descomptat, no hi ha res més fàcil que eliminar immediatament la contaminació amb una esponja, però hi ha tantes coses per fer per casa. De vegades simplement no hi ha temps per rentar els fogons immediatament després de cuinar i, en alguns casos, les dones es cansen tant durant el dia que simplement no tenen ganes de fer-ho al vespre. I l'endemà, ja hem de resoldre un nou problema: com rentar la superfície de les taques de greix ja congelades i, de vegades, tossudes. En aquest article, considerarem diferents maneres de netejar l'estufa de gas i les seves parts principals del greix.

L'elecció dels mitjans i el mètode de neteja depèn directament del material de fabricació de la placa, però Hi ha diverses regles generals per netejar les estufes de gas (algunes també són adequades per a aparells elèctrics):

• la neteja de l'estufa de gas, sobretot amb productes comercials, només s'ha de fer amb guants de goma, ja que aquests productes contenen components que poden irritar la pell de les mans;
• assegureu-vos que la rajola s'hagi refredat completament després de l'últim ús, en cas contrari correu el risc de cremar-se;
• mai s'ha d'utilitzar un agent de neteja que contingui àcids agressius a la llista d'ingredients actius;
• Les substàncies abrasives no són categòricament adequades per a aquest propòsit, ja que deixen un gran nombre de rascades a la placa, de manera que la placa s'embruta encara més intensament. Però la sosa i les mescles que la contenen es poden utilitzar amb seguretat, ja que aquest producte no només suavitza el greix, sinó que també absorbeix les olors desagradables dels aliments cremats;

• en netejar, no utilitzeu raspalls metàl·lics i esponges molt dures, ja que un fort impacte mecànic danya la superfície de la placa;
• és molt més difícil netejar el greix quan ja s'ha endurit i absorbit, així que rentar l'estufa de gas hauria de ser una activitat habitual, no una emergència. Idealment, això s'ha de fer després de cada procés de cocció;
• sigui de quin material estigui feta la placa, és la més adequada per netejar-la en forma de pastes, gels o cremes, i no en pols;
• abans de començar a treballar, s'aconsella tancar el subministrament de gas si l'estufa és de gas i assegurar-se de desconnectar l'aparell de la xarxa elèctrica si hi ha una cuina elèctrica a la cuina;
• abans de procedir directament al rentat, traieu els cremadors i col·loqueu-hi un drap als forats, que evitarà que entri líquid.

Hi ha dotzenes de maneres de netejar l'estufa del greix amb mitjans improvisats. Moltes receptes populars per a aquestes barreges inclouen ingredients que estan presents a gairebé qualsevol llar. Es tracta, en primer lloc, de refresc i vinagre, àcid cítric i amoníac, mostassa en pols i llevat per a la massa. I per a aquells que prefereixen utilitzar productes comercials preparats, el mercat modern de productes químics per a la llar ofereix una gran selecció de productes eficaços per netejar les estufes de gas.

Considereu el més comú de cada categoria.

Mètodes de neteja amb mitjans improvisats:

• Si el greix ha aparegut recentment i encara no ha tingut temps d'endur-se, podeu eliminar-lo amb vinagre normal (9%). Si està més concentrat, dilueix-lo amb una mica d'aigua. Aboqueu el líquid en una ampolla d'esprai i ruixeu tota la superfície de l'estufa de gas. Espereu 15 minuts i traieu la brutícia amb una esponja suau, després netegeu l'estufa amb un drap humit i assequeu-lo.
• Si les taques de greix ja estan congelades i és impossible netejar-les amb mètodes senzills, utilitzeu l'ajuda de l'àcid cítric. Humitegeu una mica la superfície i ruixeu la pols generosament als punts visibles. Podeu substituir l'àcid cítric per llimona: premeu el suc sobre la taca greixosa i fregueu-la una mica amb una falca de llimona. Ara heu de deixar que el producte es dissolgui el greix (10-15 minuts) i després netejar-lo fàcilment amb una esponja o un drap.

• Barregeu el refresc i la sal més fina en proporcions iguals (no és adequat el gran, ja que hi ha un alt risc de ratllar l'estufa), afegiu-hi una mica d'aigua per fer una pasta suau. Frega la barreja resultant a la superfície greixosa i esbandida amb aigua.
• Gruel fet de mostassa seca i una petita quantitat d'aigua descompone molt bé el greix. Tracteu amb ell totes les zones greixoses, espereu 20 minuts, fregueu una mica i després esbandiu amb aigua.
• Si les taques són velles i n'hi ha moltes, utilitzeu un remei més fort. Amb una ampolla d'esprai, humitejar l'estufa de gas amb vinagre, suc de llimona fresc o solució d'àcid cítric. Espolvoreu la superfície tacada amb bicarbonat per sobre. Com a resultat, s'ha de produir una reacció química entre l'àcid i l'àlcali, que ajudarà a suavitzar el greix endurit.

• Les gotes d'amoníac i anís fan front perfectament al greix. Afegiu una culleradeta d'amoníac a un got d'aigua, apliqueu-lo a la superfície bruta de l'estufa. Passats 15 minuts, traieu el greix suavitzat amb un drap, esbandiu el producte restant amb aigua i assequeu-ho tot.
• En els casos més avançats, algunes mestresses de casa utilitzen gasolina refinada, mullant-ne una estufa greixosa i, al cap de 10 minuts, rentant-la amb aigua abundant.
• Si teniu l'oportunitat de començar a raspallar-vos al vespre i acabar d'hora al matí, feu servir la següent recepta. Prepareu una solució de 50 g de sabó ratllat i una petita quantitat d'aigua calenta. Afegiu-hi 100 ml de vinagre (9%) i 40 g de carbonato de sodi. Tracteu tota la superfície de la rajola amb la mescla acabada i deixeu-la actuar fins al matí, durant aquest temps els dipòsits de greix s'afluixaran, i es podrà eliminar gairebé sense esforç. En lloc de la barreja descrita, podeu preparar una solució de 2 litres d'aigua i 4 cullerades. l. sal: de la mateixa manera, ompliu-ne l'estufa al vespre i, al matí, completeu el procés de neteja.

Quan netegeu la superfície de l'estufa de gas del greix, no us oblideu de rentar també la reixa superior. El mètode d'eliminació dels contaminants dependrà del material de fabricació. Si es tracta de ferro colat, la millor manera en aquest cas és rostir a foc obert, sota la influència del qual totes les partícules cremades d'aliments i greixos cauran soles. També podeu cuinar la graella al vapor al forn. El més important és no netejar la graella amb un drap humit després, sinó que simplement assequeu-la ràpidament perquè no s'oxidi.

La manera més eficaç d'eliminar el greix d'una reixa d'acer és a base d'amoníac. N'hi ha prou amb lubricar les varetes amb amoníac amb una esponja i col·locar completament la reixa en una bossa de plàstic. Lliga-ho durant almenys dues hores.Després d'això, només cal rentar sota l'aixeta amb un líquid rentavaixelles normal: el greix i els aliments cremats es poden rentar fàcilment de les barres d'acer.

Les receptes anteriors ajuden a eliminar el greix d'una estufa de gas, però com tots els remeis naturals, tenen els seus inconvenients, el principal és que cal esperar molt de temps perquè el remei funcioni i, per tant, encara cal aplicar esforç físic. Els productes químics domèstics són una qüestió completament diferent. Les fórmules dels productes comprats a la botiga inclouen ingredients que permeten dissoldre el greix gairebé a l'instant i eliminar-lo simplement netejant l'estufa amb un drap.

Tota la varietat d'aquests productes es pot dividir en els següents grups:

• substàncies abrasives. Són pols que contenen partícules abrasives. Les instruccions per al seu ús solen ser les següents: la pols s'escampa per tota la placa durant el període recomanat pel fabricant, després del qual el greix es neteja físicament de l'estufa amb un raspall rígid i les restes del producte es renten amb aigua. Com ja s'ha esmentat, l'ús de substàncies abrasives és molt indesitjable en relació amb les estufes de gas. L'única opció quan això està justificat és una superfície d'acer inoxidable que no estigui amenaçada per rascades.

• Detergents. Els productes de crema i gel contenen microgrànuls que actuen com a abrasiu, però, a diferència dels productes en pols, no ratllen la llosa. S'apliquen sobre una superfície lleugerament humitejada amb aigua, després d'un temps s'esborren amb una esponja juntament amb greix dissolt.Els detergents també inclouen pastes i escumes, un dels avantatges de les quals és la seva capacitat de subjectar-se sense degotejar fins i tot en superfícies horitzontals.
• Dissolvants de greixos. Es tracta d'aerosols concentrats dissenyats específicament per eliminar el greix, per la qual cosa no s'han d'aplicar a tota la superfície de l'estufa, sinó només a les taques de greix. El temps d'exposició està indicat a l'embalatge. Normalment, els forns, les reixes, les nanses i els cremadors molt bruts es netegen amb dissolvents de greix.

Cadascun dels detalls de l'estufa de gas requereix un enfocament especial per netejar el greix. Penseu en com netejar correctament la placa, les seves nanses, els cremadors, el fons cremat, els dolls i el forn. Fins i tot el plàstic es pot netejar del greix vell.

Per netejar la superfície d'una placa d'acer inoxidable o amb un altre recobriment, heu de seguir les instruccions següents:

• Traieu els cremadors.
• Utilitzeu una esponja o un drap secs per eliminar les partícules de brutícia no cremades i els residus de menjar de l'estufa.
• Gairebé tots els productes (tant populars com comercials) s'apliquen sobre una superfície humida, de manera que el següent pas és hidratar-la. Podeu fer-ho amb aigua, vinagre o àcid cítric; tot depèn del mètode de neteja que trieu.
• Aplicar un desgreixant (preparat o casolà).

• Passat el temps establert, fregueu suaument la placa amb una esponja o un raspall suau per eliminar el greix cremat.
• Netegeu la superfície amb un drap humit, repetiu el procediment fins que estigui completament net.
• Deixeu que l'estufa s'assequi completament o netegeu-la vosaltres mateixos.
• En l'etapa final, podeu tractar la superfície neta amb poliment o líquid de vidre normal.

Netegeu amb especial cura les zones del voltant dels cremadors, ja que són les més contaminades.

Les parts principals d'un cremador de gas són un broquet, un difusor de foc i una tapa d'acer esmaltat. Podeu netejar el cremador amb aigua i sabó normal i després esbandida amb aigua corrent calenta. Si la peça està molt bruta, es remulla prèviament. En netejar el cremador, no utilitzeu productes que continguin clor. Apliqueu-hi la composició seleccionada i netegeu-la amb una mica d'esforç amb el costat dur d'una esponja normal, renteu-la i assegureu-vos d'assecar-la.

Quan calgui alguna cosa més potent, utilitzeu la següent recepta. Feu una solució de vinagre combinant quantitats iguals d'aigua i vinagre. Poseu-hi els cremadors i bulliu-los durant uns cinc minuts. Apagueu el foc, però no retireu els cremadors fins que el líquid s'hagi refredat completament. Netegeu les peces amb una esponja o raspall de dents, esbandiu amb aigua tèbia i assequeu-les.

Aquests elements de l'estufa de gas s'embruten molt ràpidament, per la qual cosa també requereixen una neteja freqüent. Per rentar les nanses del greix i la brutícia, col·loqueu-les en una solució sabonosa normal durant diverses hores i, a continuació, netegeu-les amb una esponja. Si no podeu esperar tant, bulliu els bolígrafs en un litre d'aigua amb dues cullerades de vinagre afegides i, després de refredar-vos de manera natural, traieu la brutícia que quedi. Aquest procediment permet desfer-se del greix fins i tot en llocs de difícil accés.

Si les nanses de l'estufa no es poden treure i netejar per separat, prepara bicarbonat de sodi i amoníac, una esponja, un raspall de dents i uns escuradents amb hisops de cotó.

Procediment de funcionament:

• Tracteu les nanses amb bicarbonat de sodi aplicat al costat tou de l'esponja.
• Prepareu una solució d'amoníac (1:1) i netegeu-hi els llocs especialment difícils. Centrant-vos en la mida dels forats i els buits, utilitzeu un raspall de dents i hisops de cotó.
• Deixeu actuar el producte i, al cap de 10 minuts, torneu a fregar les nanses amb una esponja o raspall net.
• Netegeu els llocs més inaccessibles amb un escuradents.

El forn és el lloc on s'acumula i es crema especialment activament el greix de l'interior. I pot ser molt, molt difícil netejar-lo. Aquí hi ha algunes maneres d'eliminar eficaçment els dipòsits de greix al forn.

Tots els ingredients d'aquesta eina solen estar presents a l'armari de qualsevol hostessa. Es pot utilitzar per netejar un forn amb un grau mitjà de contaminació. Allibereu-lo completament de tot el contingut: làmines de forn, reixes, termòmetre i altres elements, si n'hi ha.

Feu una pasta amb mitja tassa de bicarbonat de sodi i aigua i apliqueu-la per tot l'interior del forn, i sobretot de manera espessa on hi ha més greix i sutge. Deixar durant 12 hores. Utilitzant primer un drap sec, i després una espàtula de plàstic, traieu la pasta de sutge i refresc que s'ha separat de les parets. Si en alguns llocs no s'elimina del tot el greix, ruixeu-los amb una solució de vinagre (podeu fer servir un spray). Després d'haver reaccionat amb les restes de sosa, el líquid forma una escuma, que es pot eliminar fàcilment amb una esponja juntament amb el sutge.

Traieu-ho tot menys la reixa del forn i preescalfeu-ho a 200 graus.Aboqueu aigua en una safata de forn o qualsevol recipient i aboqueu 20 g d'àcid cítric (es pot substituir per vinagre molt concentrat o qualsevol detergent per a plats). Ara col·loqueu la safata de forn al nivell més baix (el bol està just a la part inferior).

Després d'uns 40 minuts, apareixerà transpiració a la porta, això vol dir que l'aigua ha començat a bullir. Apagueu el forn i no obriu la porta durant mitja hora més. Després de treure la paella o bol de líquid, fregueu els costats amb el costat dur de l'esponja. Per eliminar les taques de greix molt cremades, utilitzeu també bicarbonat de sodi.

Per evitar una contaminació excessiva de l'estufa de gas, seguiu algunes regles senzilles:

• assegureu-vos que la flama no vagi més enllà de les vores dels plats durant la cocció;
• assegura't que quan el líquid bull, no inundis els cremadors;
• quan utilitzeu el forn, si és possible, cobriu els plats de cuina amb una tapa, paper especial o paper d'alumini;
• després de cuinar el plat, no deixeu els plats amb ell a la cuina de gas, utilitzeu-lo només amb finalitats culinàries i no com a suport;

• si teniu previst fregir alguna cosa sense tapa, podeu cobrir la superfície de l'estufa amb paper d'alumini, després de tallar forats per als cremadors. Algunes mestresses de casa escampen una capa de refresc en lloc de paper d'alumini;
• eliminar totes les taques greixoses immediatament després d'aparèixer, sense esperar a la solidificació.

A casa, netejar una estufa de gas del greix no és gens difícil. Només has de seguir els nostres consells.

Aprendràs com netejar una estufa de gas del greix sense productes químics amb el següent vídeo.