Termos-gerres: característiques, visió general de models i normes de selecció

És ben sabut que un termo s'anomena plat especial aïllant de calor. És capaç de mantenir una temperatura més alta o més baixa dels productes alimentaris en comparació amb l'indicador de temperatura ambient durant molt de temps. Avui en dia, els fabricants moderns produeixen moltes opcions per a plats tèrmics, una d'elles és una gerra termo. S'utilitza per a l'emmagatzematge i transport de te, cafè, cacau, llet, sucs, begudes de fruites, llimonada, kvas, infusions d'herbes; en termos-cafetera pots fer cafè.

Exteriorment, els càntirs tèrmics són semblants als càntirs o cafeteres, s'afilen cap amunt i tenen un fons ample. Es divideixen en termos que mantenen la temperatura de la beguda, i plats tèrmics on es pot fer cafè. El termos consta d'un estoig extern i un matràs intern; entre el cos i el matràs hi ha un espai que ajuda a mantenir el règim de temperatura.

En els termos al buit, l'aire de l'espai lliure es bombeja.La coberta adherida al cos es pot abatir o desenroscar; El mànec de la gerra tèrmica està fet d'un material aïllant especial, no s'escalfa.

Tant el cos exterior com el matràs interior dels termos-gerres es poden fer a partir de diverses bases, que tenen les seves pròpies característiques, avantatges i inconvenients.

Per a la carcassa exterior, s'utilitzen més sovint dos tipus de materials.

• Metalls. Aquest cos es caracteritza per una gran força. Algunes gerres tèrmiques estan fetes amb una doble capa de metall i un espai d'aire addicional, que millora les seves propietats d'aïllament tèrmic.
• Plàstic. Per a la fabricació de termos, s'utilitza plàstic durador, que és resistent a les altes temperatures. Les nanses de les gerres tèrmiques també estan fetes d'aquest material, sovint s'utilitza un tipus especial de plàstic per a això: baquelita, que té propietats aïllants.

Els flascons interns també són de diversos tipus.

• Vidre. Anteriorment, els termos es feien només amb aquest material. El vidre es caracteritza per una baixa conductivitat tèrmica, no es veu afectat pels àcids dels aliments i és fàcil de netejar. Però és un material molt fràgil i de curta durada.
• D'acer inoxidable. L'acer inoxidable és un material més resistent que el vidre. Tanmateix, el matràs interior, fet d'acer inoxidable de mala qualitat, s'oxida fàcilment, fent que les begudes tinguin gust de ferro.
• Plàstic. Aquest material s'utilitza en càntirs tèrmics econòmics. Aquests termos tenen una vida curta, perquè a causa dels canvis de temperatura, el seu recobriment es deforma i es formen esquerdes al matràs. També cal tenir en compte que el plàstic, quan s'escalfa, allibera substàncies nocives que entren al líquid per esquerdes.

Fins ara, els termos-gerres es presenten en una àmplia gamma. En funció dels requisits específics, és fàcil triar models adequats d'alta qualitat. Les marques i mostres més populars inclouen diverses opcions.

• Termo. Els termos d'aquest fabricant nord-americà, fabricats a la Xina, es consideren els més cars i de gran qualitat. Per exemple, un termos Brasília TGS-600 C amb un volum de 0,6 litres. El seu cos és d'acer inoxidable i recobert amb un vernís transparent per protegir-lo de les ratllades, el matràs també és d'acer d'alta qualitat. Té una còmoda tapa de plàstic amb un pestell i un disseny platejat/negre. Aquest model es pot rentar al rentavaixelles.
• emsa. El termo-cafetera d'aquesta empresa alemanya model Bell amb matràs de vidre té un volum d'1 litre i està fabricat en color marró metàl·lic. El cos està fet de plàstic d'alta qualitat i el matràs de buit està fet de vidre durador. La cafetera té un mànec còmode amb un recobriment antilliscant i un tap que és fàcil d'obrir fins i tot amb una sola mà. El broc de forma perfecta protegeix el líquid de vessar. Aquest model manté l'aroma i la temperatura del cafè durant unes 12 hores.
• Biostal. La gerra tèrmica NKP-1000 d'aquesta marca russa manté l'alta temperatura del líquid fins a 16 hores. Té un disseny d'esquema de color negre i plata, un cos d'acer inoxidable i un matràs de doble metall. La tapa s'obre prement un botó especial. Aquest model té un petit broc, una gran nansa de plàstic; termo ample i profund, resistent a la brutícia. El volum d'aquesta gerra tèrmica és d'1 litre, també hi ha una versió NKP-1500 amb un volum d'1,5 litres.
• "Àrtic". La gerra termo d'aquest fabricant rus model 601-2000 de color plata es pot utilitzar com a termo i tetera. Té un gran volum - 2 litres (model 601-1500 - 1,5 litres). El matràs i la caixa són d'acer inoxidable. El broc d'aquesta gerra tèrmica té una forma ideal i el mànec està fet de plàstic que no escalfa. La temperatura del líquid de 60 graus centígrads es manté en ell durant 6 hores.

Per triar correctament les gerres tèrmiques d'alta qualitat i segures, llegiu atentament els consells dels experts.

• Com més gran sigui el volum del termo, més temps conservarà la calor.
• Normalment, el fabricant del termo col·locarà icones a la caixa que indiquen els tipus d'aliments que s'hi poden emmagatzemar.
• No aboqueu aigua carbonatada en un termo, ja que conté diòxid de carboni i àcids que destrueixen el metall.
• Quan trieu una gerra termo, assegureu-vos d'obrir la tapa del model que us agradi. El recipient no ha de tenir una olor desagradable. Aquest és un indicador que el producte està fabricat amb materials de baixa qualitat.
• Recordeu que un preu considerable i una marca coneguda són garantia d'alta qualitat i seguretat del producte.

Al següent vídeo trobareu una ressenya de la gerra termo de 1,5 litres Biostal NKP-1500.