Termos alimentaris: varietats, regles de selecció i funcionament

Turistes i geòlegs, camioners i moltes altres persones han d'utilitzar termos. Fins i tot en una gran ciutat, aquest dispositiu és molt important per a persones constantment ocupades. Per tant, hauríeu de saber què és, quins tipus passa i com funciona.

El termo modern per a menjar calent està dissenyat físicament exactament de la mateixa manera que les primeres mostres d'aquests dispositius. La versió de la sopa només difereix en la presència d'una doble tapa. El primer nivell tanca el coll, evitant que els productes de dins s'aboquin o dormin prou. Al segon nivell s'ofereix talla. Aquest disseny elimina la contaminació de bosses, paquets, motxilles amb diversos aliments.

La segona tapa s'utilitza sovint com a tassa, i resulta molt convenient. Els termos per a l'emmagatzematge d'aliments a llarg termini es diferencien dels models d'aliments convencionals perquè poden mantenir els aliments a la temperatura requerida durant més de 48 hores.. Per descomptat, per dinar a la feina, això no és necessari. Però en la pràctica turística i expedicionària, aquests termos seran molt atractius. S'ofereixen necessàriament una excel·lent resistència a l'impacte i resistència mecànica, que s'aconsegueix mitjançant l'ús d'un aliatge especial.

El termo amb boca ampla fa que sigui el més còmode possible posar-hi menjar i treure'l. En la majoria dels casos, la secció transversal de sortida és la mateixa que la de la bombeta. Atenció: els models amb desguàs estret no són més adequats per a aliments sòlids, sinó per a begudes. Les modificacions per a la sopa, així com per als segons plats, es formen col·locant el matràs en un cilindre especial. El buit i les parets bessones proporcionen la retenció de calor més completa.

El compartiment interior està fet de vidre o metalls diversos. El tipus de matràs determina quina tapa s'utilitzarà en un cas concret. Els models de vidre estan bloquejats amb "endolls" i els metàl·lics estan equipats amb taps de rosca especialment fiables. Algunes versions estan equipades amb dos o més recipients per a primers plats i altres aliments. En un entorn d'oficina o industrial Els resultats molt bons es mostren amb un termo elèctric escalfat des d'una presa.

Fins i tot si a causa d'una agenda de treball atapeïda o d'esdeveniments imprevisibles, els plats es refreden, es podrà garantir una temperatura còmoda per als productes. Aquestes carmanyoles també ajudaran a rebutjar menjar ràpid i entrepans.

Tanmateix, la universalitat de l'aplicació no sempre està justificada. Quan s'obre aquest producte, els plats s'escalfaran o es refredaran massa ràpidament. Els models purament líquids amb una tapa d'acció de bomba també mereixen atenció. Són bastant pesats i, per tant, no aptes per portar-los en motxilles o bosses. Però per a un viatge en diferents modes de transport, un termo d'acció de bomba és ideal.

L'opció sudkovy només s'utilitza ocasionalment. Aquests dispositius contenen 3 contenidors més petits, el volum dels quals és de 0,4-0,7 litres (segons les característiques del disseny). Hi ha models similars fets de plàstic especial de qualitat alimentària. Ella maneja molt bé les altes temperatures. Fins i tot amb un refredament fort, aquesta substància conserva les seves qualitats pràctiques.

També podeu mirar models plans que semblen plaques. En alguns casos, són més pràctics que els "cilindres" convencionals. Aquests recipients tèrmics aplanats són ideals per mantenir els aliments calents en un llarg viatge o en una llarga caminada.

Els termos plans no són tan petits. Sí, models populars Mayer i Boch, Bradex Bento contenir 1,5 litres d'aliment. Però per a aquells que no poden triar un dispositiu adequat durant molt de temps, cal que us familiaritzeu amb els termos tipus "bossa": poden contenir molts aliments i són adequats per a viatges de diversos dies. I la reproducció del disseny d'una bossa normal també és força agradable: això fa que el transport dels plats sigui més còmode.

Però la classificació dels termos es pot fer no només per la mida, les característiques del dispositiu i la tasca principal que es resol. La geometria d'un producte en particular també juga un paper important. El tipus "bala", és a dir, un cilindre allargat, s'ha generalitzat. Aquest disseny és de mida petita i fàcil d'utilitzar. Portar la "bala" és fàcil, però, a causa del coll estret, s'omple principalment de begudes.

Els últims models d'aquests termos no tenen embussos de trànsit. Les tapes de rosca de la vàlvula redueixen la pèrdua de calor. A més, serviran com a got improvisat si no hi ha cap altre recipient a mà. El tipus "universal" és més ample que la bala, el coll també té un diàmetre més gran. A l'interior es pot proporcionar una vàlvula, de vegades hi ha nanses laterals; tots dos elements faciliten el treball amb les begudes.

La familiaritat amb els materials dels termos és molt important i hauria de començar pel disseny de la caixa. La carcassa exterior metàl·lica és molt duradora i molt resistent als impactes. Però el plàstic també té els seus avantatges: fer-ne un cos termo permet estalviar i alleugerir el producte. Aquesta opció no és dolenta per utilitzar-la a la feina, a casa i a les cases d'estiu. Però no es recomana portar termos de plàstic a les excursions i portar-los en viatges llargs.

La qüestió és la manca de resistència i estabilitat del plàstic. Aquest problema és comú fins i tot amb els millors materials sintètics. Sobretot tenint en compte això No tots els sintètics són igualment bons per fer termos. Cal tenir en compte les propietats del matràs.

Durant dècades, els termòstats alimentaris s'han fet de vidre. Aquest material:

• químicament inert (no afecta la qualitat dels aliments i el seu gust);
• té una conductivitat tèrmica baixa;
• fàcil de rentar i netejar mecànicament.

Per tant, els termos amb matràs de vidre es trien principalment per a ús domèstic o rural. En aquests casos, el recipient s'ha de moure amb poca freqüència; s'utilitza principalment per emmagatzemar aliments. Pel que fa al plàstic, es valora sobretot per la seva lleugeresa.

Com que els flascons de plàstic només es fan malbé per un impacte i una pressió molt forts, un termo amb ells es pot utilitzar en gairebé qualsevol entorn. Però hi ha una advertència: les olors s'absorbeixen al plàstic amb molta facilitat.Per tant, haureu d'utilitzar un recipient estrictament per a una beguda o producte. Els flascons d'acer són ideals per a una gran varietat d'aliments. Aliatge de ferro amb carboni:

• no capta olors;
• excel·lent retenció de temperatura;
• sobreviu fins i tot a un cop molt fort.

• El termo és ideal per a la sopa. "Àrtic 302-500". Els seus paràmetres principals són:

1. capacitat - 0,5 l;
2. producció de la caixa i el matràs a partir d'acer de primera qualitat;
3. retenció de calor i fred durant 7-8 hores;
4. pes sec - 0,474 kg.

• Entre els millors models de termocaixes per alimentació es troba Sopa Regent 93-TE-S-3-1000. El seu volum és d'1 litre. Tant la carcassa exterior com el matràs estan fets d'acer durador. El pes sec arriba als 0,97 kg. No és difícil utilitzar aquest producte, es proporciona un mànec, però també hi ha un petit inconvenient: el producte sembla innecessàriament senzill.

• Bo per als segons plats "Àrtic 301-750". Aquest termo conté 0,75 litres d'aliment, totes les peces són d'acer. El model manté la temperatura més temps que "302-500". El producte és bastant còmode i es veu bé des de l'exterior.

• Per a sopes i segons plats, la modificació està igualment pensada Mayer & Boch 20690.

• Resulta una bona alternativa Envàs d'aliments LaPlaya JMG 0,5L Gasolina. Aquest termo té una capacitat de 0,5 litres, el seu cos està fet d'acer i plàstic. El pes sec del producte és de 0,32 kg. Retenció de calor garantida durant 6 hores.

• Es recomanen els termos per a l'emmagatzematge d'aliments. Rosenberg 99504-Q - són fàcils de rentar i no s'acumulen aromes aliens a l'interior.

• La part superior de les millors versions també inclou un termòstat infantil Termo Funtainer Peace. La mida relativament petita i el disseny brillant el fan molt adequat per als escolars. La construcció d'acer robust és bastant còmoda. El fabricant garanteix que el menjar es mantindrà calent durant 4-5 hores. Amb això n'hi ha prou per als àpats a l'escola, la llar d'infants o altres llocs similars.

• Si necessiteu un model de bomba de 5 litres, hauríeu de mirar Bartscher 190135 26068. Tant el mànec com la tapa estan fets de plàstic negre. Un anell està integrat a la part inferior. Això us permet girar el termo 360 graus.

• Entre les bosses termo, es recomana triar la versió Càmping Ezetil KC. Es tracta d'un producte ovalat amb un volum de fins a 30 litres. La bossa gris està feta de material lliure de PVC. El disseny de l'estructura és totalment coherent amb els requisits moderns. No obstant això, a causa del valor important a pagar Càmping KC caldrà una quantitat bastant important.

• Com a alternativa, podeu considerar una bossa tèrmica Refrigerador Thermos Classic de 48 llaunes. Aquest producte té 33 litres d'aliments i està fet de plàstic durador. La massa del termo en el seu embalatge original és de 0,515 kg.

• Entre les versions en miniatura dignes d'atenció Pot de 5 aliments Thermos Element. Aquest disseny està dissenyat per retenir tant la calor com el fred. La temperatura alta es pot mantenir durant 7 hores, la temperatura baixa durant 2 hores més. Per descomptat, aquests són casos ideals. La bossa compacta està equipada amb un recobriment antilliscant.

• Una bona alternativa és Zojirushi. El volum d'aquest termo és de 0,35 litres. El cos d'acer garanteix la retenció de calor fins a 6 hores.

• Difereix en comoditat i funcionalitat Amet Express. El termo està dividit en 2 compartiments, de manera que pots emmagatzemar aliments sòlids i begudes alhora. El disseny està pensat de manera que es puguin contenir tant productes calents com freds. Els paràmetres principals són els següents:

1. capacitat - 1,2 l;
2. manejar l'equip;
3. caixa d'acer inoxidable fort;
4. pes net - 1 kg;
5. mantenint la temperatura inicial - fins a 5 hores.

• Apte per a te i cafè Mini PNF160. Aquest termo és convenient per fer senderisme i viatges llargs, fins i tot en companyia. La capacitat del matràs és d'1,6 litres. No obstant això, el disseny és molt reeixit i l'alçada és exactament de 0,31 m Important: les tasses estan incloses al conjunt de lliurament. Cal recordar que el Mini PNF160 també té un inconvenient: una bombeta de vidre. És molt fràgil, que fins a cert punt es compensa mantenint la calor fins a 12 hores en condicions favorables. Amb això n'hi ha prou no només per a treballs d'oficina, sinó també per a "excursions d'un dia". Per a la vostra informació: la carcassa exterior és de plàstic amb un acabat mat, que no està subjecte a contaminació. El matràs de vidre té un altre avantatge: no sonarà, que és molt bo per a la caça i la pesca.

• Ampolla Thermos Rocket - també un excel·lent termo amb una carcassa d'acer inoxidable. Els dissenyadors van poder desenvolupar un tap de rosca fiable. Es proporcionen accessoris per a les corretges, la longitud de les corretges s'ajusta segons sigui necessari. El termo estava equipat amb una nansa retràctil. El fabricant ho declara les begudes a l'interior mantenen la seva temperatura fins a 48 hores, i testimonis confirmen aquesta afirmació.

• mereix atenció i Pingüí BK-36. Aquest termo es produeix des de l'any 2001, i durant el darrer temps ha demostrat ser el millor costat.El producte es pot prendre fins i tot en viatges llargs i viatges de diversos dies. Per a la teva informació: hi ha opcions amb una capacitat de 0,75 i 1 litre. Una característica positiva del producte es pot anomenar excel·lents paràmetres de temperatura, que és precisament el més important per als termos. El termo té un disseny òptim tant per portar-lo a les mans, a la motxilla com per al transport en cotxe. Els creadors van abandonar fonamentalment l'ús de segells. En canvi, van intentar encaixar les peces el més a prop possible entre elles. Aquesta solució simplificarà molt la neteja. Exteriorment, el BK-36 sembla atractiu i fins i tot original.

Quan escolliu un termo per a casa no doneu preferència als productes de gran volum (Però tampoc s'han d'ignorar.) Heu d'avaluar acuradament les vostres necessitats. Portar un vaixell molt gran i pesat és simplement incòmode i poc pràctic. Això s'ha de tenir en compte fins i tot per a aquells que van a portar menjar amb cotxe o moto.

És imprescindible tenir en compte la diferència entre matràs metàl·lics i de vidre. Els productes metàl·lics són més adequats per a l'excursionisme i per a persones que volen portar una vida activa. Les estructures de vidre són massa fràgils, a més, no retenen prou la calor. El menjar cuinat es refredarà ràpidament. Els matrassos de plàstic són pràcticament inadequats, ja que són encara pitjors que els de vidre.

Pel que fa al volum, haurien de centrar-se en determinades persones amb les seves necessitats. Per això, per cert, un termo poques vegades és adequat com a regal per a una persona desconeguda.

Però tot i així, cal comprar models molt petits i molt grans, només en casos excepcionals. Un volum petit no només acaba ràpidament, sinó que també dificulta la retenció de la calor. Això resulta ser extremadament incòmode. Sobretot en els casos en què hauràs d'utilitzar un termo amb freqüència o de manera imprevisible.

Un altre matís - assegureu-vos d'examinar el propi dispositiu. Se l'agafa a les mans i l'examina des de dins, des de fora. Comproveu com es cargola i es tanca la tapa. Ha de ser fiable i estable, fins i tot si el vaixell es gira i es sacseja vigorosament. Hauríeu d'assegurar-vos-ho sense olors i sabors estrangers. I, per descomptat, cal centrar-vos no tant en un preu assequible com en les revisions dels consumidors.

Pel que fa als termos amb calefacció, aquí no tot és fàcil. L'escalfament d'aliments rarament s'implementa a un nivell alt. Es tracta de la gran complexitat de la seva organització adequada en una quantitat tan modesta. Però escalfar begudes normalment es fa millor.

Per molt que s'esculli el termo, és molt important utilitzar-lo estrictament d'acord amb les normes. Per tant, els experts aconsellen esbandir bé el recipient després de cada ús. Si retardeu massa temps, haureu de fer front als residus d'aliments secs.

Està estrictament prohibit utilitzar termos amb matràs metàl·lics per emmagatzemar begudes carbonatades, inclòs el xampany. Les bombolles de gas poden causar danys greus al producte.

De vegades, un termo s'ha de deixar sense utilitzar durant diversos mesos.Després abans del primer ús del vaixell cal mantenir-hi aigua tèbia durant 3-5 hores. Això evitarà la contaminació dels aliments amb residus d'olor.

Està estrictament prohibit rentar i netejar el termo:

• dissolvents;
• lleixius;
• mescles abrasives.

El suro o la tapa s'han de tancar amb la màxima cura possible, en cas contrari el contingut s'abocarà i s'abocarà. En l'interval entre usos, el termo es manté obert. Això us permet evitar completament els problemes amb les olors estranyes o facilitar-vos molt la lluita contra ells. L'aigua calenta s'aboca en un termo amb un matràs de vidre, subjectant el mateix recipient a la distància del braç. Està estrictament prohibit mirar dins!

El preescalfament del matràs en forns de microones, forns i altres fonts és inacceptable. En general, hauríeu d'utilitzar un termo estrictament per moure i emmagatzemar aliments, i no per cuinar o escalfar. No és desitjable sacsejar el contingut dels envasos de vidre. Tampoc hi hauríeu d'emmagatzemar-hi objectes punxants, tallants i altres objectes durs. Independentment del material del qual estiguin fets el termo i el matràs, no en pots beure directament, pots cremar-te.

El vaixell s'ha de transportar estrictament verticalment - Aquesta és la posició més fiable i pràctica.La col·locació vertical és especialment important per a un termo de vidre. Després d'abocar begudes calentes, cal esperar una estona abans de rentar el recipient. Pel que fa al farciment, el millor és utilitzar exactament la quantitat que no interfereixi amb la col·locació del tap de suro o el cargol de la tapa amb normalitat. En cas contrari, el producte es refredarà o s'escalfarà massa ràpidament.

També cal saber per què un termo pot perdre les seves propietats bàsiques. Molt sovint això es deu a un suro trencat. En algun lloc simplement estalvien diners en la producció de la tapa, no segueixen la tecnologia, per això és important triar immediatament un model amb tot el rigor. Però els problemes amb els taps i les tapes sorgeixen sovint per culpa dels mateixos consumidors, que fan un esforç excessiu. A causa de la gran tensió, apareixen esquerdes.

Es donen molt bones valoracions als productes de l'empresa Agència, especialment models amb un recipient de plàstic amb una capacitat de 750 ml. En aquest termo s'aprecia un cos fort i unes dimensions relativament petites. La inserció de silicona i la corretja de transport també atrauen la gent. Una bona alternativa, ajustada per a un volum més petit (0,5 l), és Sopa Regent 93-TE-S-2-500. Aquest model està fet d'acer resistent i pot mantenir la temperatura requerida fins a 24 hores.

El termo de buit del model està classificat una mica pitjor Pot de menjar al buit Stanley Adventure. Aquest dispositiu és durador, però les seves qualitats estètiques no satisfan tots els consumidors.Però a les descripcions, es crida l'atenció sobre el pes sec insignificant del producte i la compacitat del coll. A la vida quotidiana, aquests paràmetres són molt convenients.

Pel que fa al contenidor aïllant "Mega" per a 2,6 l, és un emmagatzematge d'aliments lleuger i ampli, fàcil de transportar. No obstant això, cal assenyalar que no aguanta bé la calor.

ZojirushiSZ-JB02BA els consumidors recomanen per als nens que assisteixen a l'escola o entrenaments esportius. La calor es mantindrà durant 6 hores. En general, el dispositiu fa front a la seva tasca.

Però Esbit FJ1000ML provoca opinions contradictòries. En particular, hi ha queixes sobre la debilitat de la goma de segellat. La vàlvula d'aire en una tapa simplifica la seva obertura. Però es pot obstruir amb brutícia i el rentat és extremadament difícil, ja que la tapa no es pot desmuntar. El dispositiu manté bé la temperatura. És agradable tocar el cos. Tanmateix, cal tenir en compte les ressenyes que ho diuen la superfície es cobreix fàcilment amb abrasions.

Com triar el termo adequat, mireu el següent vídeo.