Com prendre el pa: amb una forquilla o amb la mà?

Des de la infància ens ensenya a tractar el pa amb cura i fins i tot respecte, perquè acompanya gairebé tots els àpats. L'expressió "el pa és el cap de tot" fins i tot s'ha convertit en una dita cutre. Però mai ens van ensenyar a manipular el pa d'acord amb les regles d'etiqueta, i tanmateix, un element tan senzill i comú de la taula del refectori té certes regles d'ús.

El producte s'ha de servir a la taula en un plat comú: una caixa de pa, ja siguin pastes o pa fresc a rodanxes. D'un plat comú, s'ha de prendre amb pinces especials. Si no n'hi ha, podeu substituir les pinces per un tovalló. Es permet prendre pa amb les mans netes, el més important, no s'ha de tocar altres peces, això no és higiènic.

En cap cas s'ha de prendre pa amb una forquilla o un ganivet, i encara més punxar-lo. Heu de triar aquests trossos de pa que podeu menjar sense deixar rastre i, si cal, prendre-ne més.

La peça seleccionada no s'ha de tirar immediatament a la boca. S'ha de posar en un plat per al pa, es troba al costat esquerre del plat principal. Pot passar que en una institució o a casa no hi hagi un plat de pastís a la taula. A continuació, podeu posar el pa en un plat o amanida i tallar trossos petits al plat. Està estrictament prohibit posar pa a la taula, però en un bistrot es permet posar productes de fleca sobre un tovalló, al costat del plat principal.

Per untar mantega, cal agafar una mica de mantega de la mantega amb el ganivet i posar-la a la vora del plat. Només després podeu untar-lo, subjectant el pa en un plat amb dos dits, però no en pes ni al palmell de la mà. Ja no és possible pujar a la mantega amb aquest ganivet per motius d'higiene.

No unteu mantega sobre un tros gran de pa: preneu-ne un que es pugui menjar d'un mos. És millor cuinar la següent peça de la mateixa manera, si amb la primera no n'hi ha prou.

Per preparar un entrepà mentre mengeu vosaltres mateixos, heu de posar una llesca de pa en un plat. La botifarra, la carn, el peix, els formatges i les verdures per a un sandvitx s'han de posar amb una forquilla d'un plat comú al vostre, i ja allà recolliu-ho tot en un sol plat. Els entrepans, entrepans i pa torrat preparats s'han de menjar amb un ganivet i una forquilla, dividint-los en trossos petits. La mateixa regla s'aplica a les hamburgueses: no importa quants "pisos" tinguin, no intenteu obrir la boca ben bé. Cal dividir els "pisos" en parts còmodes d'utilitzar.

Els educadors de l'etiqueta afirmen que, com amb totes les normes, hi ha excepcions a l'etiqueta per menjar pa. Es permet mossegar brioixeria, si s'accepta en les característiques nacionals. Per exemple, si es serveixen plats de cuina ucraïnesa o russa, podeu mossegar el pa amb seguretat sense trencar-lo en trossos petits.

Aquestes regles senzilles us ajudaran a comportar-vos correctament en una institució d'estatus. Per mostrar el teu costat bo, les accions a la taula han de ser naturals.Per fer-ho, podeu practicar durant les festes domèstiques.

Per obtenir informació sobre com prendre correctament el pa a taula, mireu el següent vídeo.