Parament de la taula de vacances: idees boniques per a la llar

Les vacances a casa sempre prometen tasques agradables. Convidar convidats, elaborar un menú festiu i preparar amb diligència els plats planificats són una llista incompleta del que estan ocupats els membres de la llar. Una autèntica amfitriona no perdrà mai de vista un detall com una taula festiva. Presta atenció a cada detall, i aleshores els teus convidats estaran encantats amb el que veuran.

La configuració de la taula festiva pot diferir del format de la festa en si. Així doncs, podeu planificar una celebració per dinar (amb sopa) o per sopar (sense sopa). La decoració de la taula per celebrar un aniversari es fa més sovint segons la segona opció. La taula del bufet inclou exclusivament aperitius freds que els convidats es menjaran amb una forquilla. Poseu els aperitius en plats grans i bonics, i aboqueu les begudes en decantadors.

Els plats individuals han d'estar en una part de la taula. Els mateixos convidats prenen els seus plats preferits i mengen dempeus. A les vacances a casa també hi ha l'anomenada taula freda. Pot ser menjador, suec o tipus bufet. La taula mateixa es col·loca contra la paret i es cobreix amb una estovalla que penja a terra.Col·loqueu llaminadures al centre de la taula i plats individuals a les vores. Per als hostes, podeu posar cadires còmodes, sofàs, o podeu oferir-vos a menjar mentre esteu dempeus.

La taula de te (cafè) es pot col·locar després de la festa principal, menys sovint sola. És habitual cobrir la taula de cafè de 17 a 19 hores i la taula de te fins a les 20 hores. Hi ha llaminadures a la taula, més sovint postres. Podeu posar fruites, baies, fruits secs. El servei implica la presència de postres previs i plats, estris de te o cafè.

La taula per a les vacances dels nens té les seves pròpies especificitats. Les estovalles i els tovallons són de colors vius, sovint amb estampats interessants. Als plats o prop d'ells hi ha targetes amb els noms dels nens. El lloc del nen d'aniversari està decorat d'una manera especial: decoren una forquilla, una cullera o un plat amb una cinta. Els plats per a nens han d'estar ben decorats.

Abans de servir, cal passar per diverses etapes preparatòries. Per a unes vacances a casa, cal triar plats sofisticats i atractius. Les plaques blanques sense elements decoratius addicionals es consideren clàssics. Tots els estris i estris s'han de rentar i fregar fins a obtenir una brillantor. Presteu especial atenció a l'elecció de les estovalles. Aquest element és capaç de crear un ambient especial de celebració.

Presta atenció a materials com el setí i el tafetà. Una estovalla llisa és una solució clàssica per decorar una taula de vacances a casa.Una estovalla amb un estampat d'encaix serà adequada per a una festa infantil o una gran celebració.

El producte s'ha de rentar bé i planxar bé. La presència de plecs i vores arrugues farà malbé la impressió general. La mida de les estovalles també importa. El llenç ha de penjar del taulell uns 20-30 cm a cada costat. Si la caiguda és menor, es crearà la impressió de desordre i més caiguda interferirà amb els convidats.

Una taula festiva no està completa sense tovallons. Sense aquest element senzill, es perd tot l'encant i el chic de la celebració. Podeu plegar el tovalló en forma de rosa, cigne o de qualsevol altra manera. Si no hi ha temps per a això en va, llavors els tovallons especials us ajudaran.

Molt sovint, es programa una celebració a casa per sopar. Organitzar unes vacances no és tan difícil com podria semblar a primera vista. Posar la taula amb les teves pròpies mans és interessant i agradable. Podeu crear un ambient especial amb trucs senzills. Els estris de servir a la taula no han de consistir en elements de diferents conjunts. Penseu immediatament en el menú i tingueu cura d'una combinació exitosa de servir i vaixella.

Un convidat ha de tenir 80 cm d'espai per a la taula. Els jocs de plats per a cada convidat han de tenir el mateix aspecte i estar situats a una distància idèntica els uns dels altres.

No amuntegueu un gran nombre de plats diferents. Des d'aperitius, es pot arengada picada, tartaletes amb amanida, canapès i talls. Recordeu que tot ha de ser no només saborós, sinó també bonic. Una sobreabundància de plats crea la impressió de caos.A més, amb aquest disseny, serà difícil preservar l'espai personal de cada hoste. Les caixes de pa mai es col·loquen al centre de la taula.

Disposeu diversos plats en diferents direccions perquè cada convidat pugui arribar-hi. Col·loqueu els plats principals al voltant del perímetre. Al centre de la taula, només podeu col·locar l'obra mestra de la signatura de l'amfitriona. Assegureu-vos de col·locar les espècies a la línia central de la taula. Hi ha d'haver una petita distància entre el saler i el pebrer. La mostassa s'ha d'ajuntar amb una cullera petita. Serviu les salses als recipients previstos a tal efecte. Serviu la mantega en una mantega juntament amb un ganivet.

Els noms, els aniversaris i qualsevol altra celebració a casa són una bona ocasió per decorar la taula amb elegància. Els tovallons individuals per als convidats poden convertir-se en una autèntica obra d'art. Cada tovalló es pot plegar en un sobre i es poden posar flors a dins. Els tovallons per a homes es poden plegar en forma de corbata i per a les dones en forma de cor. Els detalls importen molt. Una decoració elegant posarà els convidats en un estat d'ànim solemne.

Tingueu en compte que la decoració no ha d'interferir amb els plats de la taula. La millor solució és decorar la taula amb flors fresques. Preferiu els rams nets en gerros baixos i col·loqueu-los al centre de la taula.

Si decidiu muntar una taula temàtica, trieu les mateixes decoracions. A la taula de Cap d'Any, podeu col·locar tovallons en forma d'arbres de Nadal o barrets de vacances. Col·loqueu figuretes de vacances al centre de la taula. Decoreu el perímetre de la taula amb pluja.

Hi ha regles estables per organitzar els plats a la taula festiva. En primer lloc, posen productes de porcellana i faisa. El següent pas són els instruments. Aleshores cal disposar el vidre i el cristall: copes, copes, copes, copes de vi. El servei de luxe consta dels següents elements.

Col·loqueu primer els plats de servir a la taula. D'aquests, no mengen, serveixen com una mena de posavasos. Hi ha d'haver una distància de 2 cm o més des del plat fins a la vora de la taula. Col·loqueu un aperitiu o un bol de sopa per sobre. Per cert, si esteu servint sopa de bescuit, poseu un bol de sopa, per al brou i la sopa lleugera: un bouillon. A sobre i a l'esquerra dels plats principals del convidat es col·loca un plat per a pa i mantega. I entre ells val la pena mantenir una distància de 8 cm.

Col·loqueu les forquilles al costat esquerre i els ganivets al costat dret del plat de servir. Els extrems afilats de la forquilla han de mirar al sostre i girar la punta del ganivet cap al plat. Més a prop del plat hi ha coberts, darrere d'ells - peix, i al llarg de les vores - snack-bars. Recordeu que els coberts no han de quedar sota la vora del plat decoratiu. La ubicació de la cullera de sopa depèn directament de la presència o absència de postres al menú. No hi ha postres: poseu la cullera a la part superior del plat de servir, hi ha postres, a la dreta dels ganivets. Col·loqueu les postres i els coberts de fruita horitzontalment sota un plat de servir.

El nombre d'aparells per a cada convidat depèn únicament de les begudes que hi haurà a la teva taula. Per a cada tipus de beguda es seleccionen els seus plats. Per al vi lleuger, col·loqueu gots petits. Per a xampany - estret i alt. Per a totes les begudes sense alcohol, es poden utilitzar gots boniques.Col·loqueu la beguda a la cantonada superior dreta del plat de servir. Des de la punta del ganivet fins al got d'aigua (suc) ha de ser d'1,5 cm Els plats per a vodka i vi es col·loquen en un angle de 45 graus respecte a la vora de la taula.

Hi ha un cert ordre de servir els plats a taula.

1. Snacks.
2. Sopes.
3. Segons plats calents.
4. postres.
5. Begudes.

La correcta disposició dels aperitius freds passa per alternar plats de peix, carn i verdures. La sopa es serveix en una sopa especial, però no en una cassola. Per calent, utilitzeu plats. Transferiu les amanides a bols especials, no feu servir bols. Per a cada plat, poseu un dispositiu comú amb el qual el convidat pugui posar menjar en un plat. L'aigua embotellada està disposada perquè cada hoste hi tingui accés.

Només obriu les ampolles abans de trucar a tothom a taula. Serviu refrescos en càntirs. Aboqueu les begudes fortes en una garrafa abans de servir. Les begudes alcohòliques cares se solen servir en ampolla. Les postres es serveixen més a prop del final. Abans de servir els dolços, traieu tot el superflu de la taula: espècies, salses, tovallons bruts i plats innecessaris. La fruita s'ha de mostrar en gerros. Posa les postres en porcions darrere dels gots.

Entre la informació important, val la pena destacar les regles d'ús de diferents dispositius i el comportament a taula durant les vacances. Tots dos temes són força importants i mereixen atenció.

• Els dispositius no només es troben a diferents costats de la placa.Aquesta és una mena de pista per a tu sobre quina mà agafar l'article.
• Amb els aparells per a les postres, tampoc no hi ha dificultats especials. Si el mànec es dirigeix ​​cap a la dreta, el dispositiu s'ha de prendre amb la mà dreta. Si el mànec es dirigeix ​​cap a l'esquerra, amb la mà esquerra.
• Quan utilitzeu el ganivet, el seu mànec ha d'anar dirigit cap al palmell. Doblegueu els dits no utilitzats.
• A l'hora de servir, la punta de la forquilla mira cap al sostre, però cal subjectar-la mentre mengeu a l'inrevés.
• Només hi ha una raó per trencar la regla escrita anteriorment: quan mengeu guarnicions, gireu la forquilla i utilitzeu-la com a cullera improvisada.
• Agafeu la cullera de manera que l'extrem quedi a la base del dit índex.

• Traieu el tovalló individual del plat mentre serviu el plat i poseu-lo a la falda. Després d'acabar l'àpat, aquest tovalló s'ha de col·locar a l'esquerra del plat decoratiu.
• No parleu petites amb els convidats mentre mengeu.
• No mossegueu molts trossos grans de menjar alhora, sembla ridícul.
• A la taula festiva, no bufeu els plats per refredar-los.
• Preneu els productes de pa amb les mans, no amb estris.
• Talleu la carn a trossos petits que siguin fàcils de menjar.
• Els plats de peix sempre es serveixen amb una rodanxa de llimona. Després de menjar, poseu-lo als llavis per neutralitzar l'olor.
• Els plats suaus (pastissos de formatge, cassoles, aspic) no es tallen amb un ganivet, sinó que es separen amb una forquilla.
• D'un plat comú, cal agafar la peça que estigui més a prop.
• Si trobeu ossos de baies en una compota o postres, no els podeu escopir en un plat. Porta correctament una cullera a la boca, mou l'os en silenci i després posa-lo en un plat.
• No arribeu per menjar a tota la taula. Demaneu als altres convidats que us serveixin un àpat.
• Un cop acabat el menjar, poseu els vostres estris al plat.

Si voleu una solemne cerimònia del te, aconseguiu un samovar. Col·loqueu els estris de te al seu voltant, però assegureu-vos que les tasses no s'interposin. Organitzeu correctament el joc de te: poseu un plat, poseu un tovalló a sobre i només després poseu una tassa. En diferents costats de la taula, disposar recipients amb sucre i culleres per a ells. La taula festiva per a nens té les especificitats de servir i decorar. Recomanacions senzilles ajudaran a evitar incidents.

• No col·loqueu cristalleria a la taula. Si alguna cosa es trenca, els nens poden resultar greument ferits.
• Es col·loca menys coberteria a la taula dels nens que a la taula dels adults. No poseu ganivets, limiteu-vos a les forquilles. Si els nens són petits, poseu les culleres per complet.
• No es recomana col·locar tovallons de tela. Millor proporcionar molts productes de paper.
• No cal posar espècies a la taula. La majoria d'aquests productes no es recomana per als nens.
• Flors a la taula de vacances dels nens - un excedent. Millor decorar-lo amb cintes o boles.

La taula festiva es serveix de manera especial si el motiu de la celebració és un casament. Les regles bàsiques de servei es mantenen sense canvis, només podeu afegir un parell de matisos.

1. Les flors no es posen a la taula. Per a una celebració del casament, és millor assignar-los un lloc separat a l'habitació.
2. El color principal de la porció és important. Per a un casament, és preferible triar el blanc. Aquesta regla no és estricta. L'esquema general de colors de la porció ha d'estar en harmonia amb el vestit de la núvia.

La selecció de colors és una tasca important abans de servir. Els colors escollits incorrectament faran malbé la impressió no només de servir, sinó també de la celebració en conjunt. No confieu en les vostres habilitats de disseny: doneu preferència als clàssics.

La combinació de blanc i vermell mai es convertirà en males maneres. Aquesta taula sembla elegant i ordenada. Així que podeu organitzar una taula per a qualsevol ocasió, des d'aniversari fins a les vacances d'hivern.

En rosa, podeu posar la taula en honor a l'aniversari de la petita princesa. Els plats fets amb materials irrompibles garanteixen la seguretat dels nens inquiets.

La taula de bufet és una solució popular no només per a festes infantils, molts adults apreciaran aquesta tècnica. La decoració en colors clàssics blanc i negre es complementa perfectament amb roses vermelles vives.

Com plegar tovallons per a la taula, mireu el següent vídeo.