Normes d'etiqueta en un restaurant: conceptes bàsics de comportament

Si rarament visiteu restaurants i reserveu dates especials per a això, és important comportar-se correctament en aquests establiments, observant totes les normes de comportament. No tothom sap que visitar un restaurant és un esdeveniment seriós i és important poder comportar-se correctament en relació amb el seu acompanyant, amb el personal i amb tots els que l'envolten. Perquè el vostre viatge tingui èxit, us explicarem les regles bàsiques d'etiqueta en un restaurant i els fonaments bàsics del comportament que, sens dubte, heu de demostrar.

Com que visitar un restaurant no passa sovint, cal tenir almenys una idea general de com es comporten en ell, què pots fer i què no.

El primer que has de parar atenció és l'estil de roba que tries per anar a un establiment car. Molt És important poder vestir-se de manera bonica, amb estil, però alhora força restringit.

Per a situacions en què us van convidar a un restaurant per a una cita o una vetllada social, el millor és triar un vestit de nit preciós. És important que et decori, emfatitzi la dignitat de la figura, però al mateix temps no sigui massa desafiant, perquè repel·leix els convidats del restaurant i pot causar una impressió desagradable al teu acompanyant.

És important recordar que l'home que us va convidar a aquesta institució ha de venir amb antelació per agafar una taula i conèixer el seu convidat. Obrint la porta, ha de passar ràpidament i deixar passar la dama per poder protegir-la si cal.

El personal experimentat del restaurant pot utilitzar aquest gest per entendre qui és el convidat i qui és l'organitzador de la reunió, qui pagarà l'àpat. Si cal visitar l'armari, l'home s'ha de treure la roba exterior de la dama i regalar-la pel seu compte, deixant-se un número. Apropant-se a la taula, la dona hauria de tornar a sentir l'atenció del seu acompanyant, que li mourà la cadira i la convidarà a seure.

Quan et prepares per fer una comanda i sopar junts, cal agafar un tovalló de la taula, redreçar-lo, posar-lo de genolls i no treure'l fins al final de la nit. El cambrer també ha de fer la comanda correctament, utilitzant totes les normes d'etiqueta necessàries per a això en un restaurant.

Hi ha determinades bases de comportament que són iguals per a tothom, i només observant-les et pots sentir còmode entre els visitants del restaurant.Les normes que haureu de recordar només ajuden a mostrar el màxim respecte per tots els que hi ha al restaurant, així que no us resistiu a aprendre-les.

Si esteu en un restaurant amb una empresa, espereu fins que tothom porti menjar i només aleshores comenceu a menjar. Si hi ha un home i una dona a taula, primer se servirà la dama i primer també se li servirà el menjar, però només el podreu menjar quan el vostre cavaller rebi el seu plat.

Si vas a menjar plats complexos, com el peix o la carn, llavors has de saber que només pots treure els ossos de la boca i amb una forquilla, totes les altres opcions seran inadequades. Si no teniu aquestes habilitats, hauríeu de demanar alguna cosa més fàcil de consumir.

Hi ha regles que la gent sovint no segueix ni incompleix, a causa d'un desconeixement de les mateixes:

• Normes i normes de comunicació. No pots fer servir paraules obscenes i insults, parla en veu alta. Aquestes normes haurien de ser comunes a totes les institucions públiques, no només a les cares.
• Assegut a taula, es recomana no abaixar-se, però al mateix temps mantenir-se relaxat. Sovint, per la manera de comportament i la postura d'una persona, els altres formen una opinió sobre ell.
• Si has de prendre sal, pebre, pa o abocar vi, i hi ha un cambrer a prop, has de demanar-li que t'ajudi, i no el teu acompanyant.
• Un incompliment categòric de l'etiqueta serà un intent de refredar els plats bufant-hi. Si la temperatura del menjar és més alta de la que vols, només has d'esperar, en aquest moment tens una gran oportunitat per xerrar amb el teu interlocutor.

• Si accidentalment deixeu caure coberts o plats, no cal que us aixequeu i els recolliu, el restaurant disposa de personal especial per a això.
• En lloc de plats danyats, n'has de demanar de nous.
• Si teniu alguna cosa enganxada a les dents, no hauríeu d'agafar la boca amb calma, intentant ajudar-vos a vosaltres mateixos, heu de cobrir-vos la boca amb un tovalló i intentar eliminar suaument el menjar de les dents.
• Si reps una trucada mentre menges en un restaurant, has de demanar permís al teu acompanyant i sortir del vestíbul per respondre la trucada.
• Si has acabat de menjar, has de demanar un xec, i no demanar la quantitat.
• Si teniu previst pagar cada home per si mateix, heu de notificar-ho al cambrer amb antelació perquè tothom pagui la seva comanda.

Si aneu a un restaurant, heu de conèixer les normes de comportament més senzilles per als visitants perquè la vostra visita sigui exitosa i agradable. Entre aquestes recomanacions hi ha les més importants:

1. El cavaller sempre cuida la seva dama, demostrant que és el més important per a ell, això es manifesta en el comportament, els gestos, la conversa, el menú que se li oferia.
2. A taula, és important seguir les normes d'ús dels electrodomèstics i menjar aliments de manera que no interfereixin amb els altres.
3. Les converses a taula només es poden dur a terme amb una veu tranquil·la i tranquil·la perquè els altres visitants no escoltin el que estàs parlant.
4. L'actitud cap al personal ha de ser amable i tranquil·la, llavors hi haurà accions recíproques en la vostra direcció.
5. Si necessiteu utilitzar el telèfon, és important sortir del vestíbul principal i comunicar-vos fora d'aquest.

Si decideixes reunir-te amb els teus amics i anar a un restaurant o si et va convidar un home, és important saber com comportar-te allà, observant totes les normes d'etiqueta:

• Per tant, si aneu a una institució similar amb una empresa i heu arribat abans que altres, haureu d'esperar-los fora i només després entrar amb tota l'empresa. Si no heu tingut temps per preparar-vos per visitar un restaurant i no sabeu què fer en alguns assumptes, no hauríeu d'estar nerviós, n'hi haurà prou amb notar què estan fent els altres visitants i repetir després d'ells.
• Venir a un restaurant amb un acompanyant o amics, és important no només menjar en silenci, sinó poder mantenir una conversa secular. Hi ha certs temes que no es poden parlar en aquests llocs, estan relacionats amb la mort, la malaltia, la vida íntima, la política i la religió.

• Pel que fa a una bossa de mà, no tothom sap què fer-ne en un restaurant. Si les seves dimensions són molt petites, el millor seria col·locar-lo a la taula, en cas de mides grans, podeu posar la bossa a terra o una cadira especial per a aquests propòsits, encara podeu col·locar-la a la part posterior de la cadira on està asseguda la dona. Si cal tenyir els llavis, revisar el maquillatge, això no es pot fer a la sala comuna, cal demanar permís per retirar-se a la sala de dones i fer totes les manipulacions necessàries.
• Venint a un restaurant amb un cavaller, una senyora hauria de saludar-se si el seu company coneix un amic.Les bones maneres i el comportament adequat us seran útils en qualsevol situació, i el desconeixement d'aquestes normes i regles pot tenir conseqüències desagradables.

El primer que un home ha de recordar quan ve a un restaurant són les regles de la galanteria. Traieu una cadira per a la dona, comproveu si ha de tornar a omplir un got, porta la comanda de la seva acompanyant al cambrer i resol els problemes que puguin sorgir durant la nit. Un home també ha de tenir cura que la seva dona mengi bé i saborós, per tant ell mateix pot oferir-li alguns plats de la carta. Mentre està en un restaurant, un home també supervisa la conversa que es produeix a taula, la dirigeix ​​en la direcció correcta i la controla.

Venint a un restaurant amb una noia, un home hauria de seure a taula només després que el seu company s'hagi acomodat. Estant en una societat de dones, és molt important fer un seguiment del vostre vocabulari i dels temes que es plantegen.

Si un home fuma, no és necessari fer-ho en presència d'una dona o altres convidats; hi ha una habitació especial per a això. Si el vostre acompanyant no fuma, val la pena triar un restaurant adequat, on ningú no interfereixi amb el seu cigarret o cigar.

Per a un esmorzar de negocis reeixit, heu de triar una institució que es trobi més a prop de l'oficina del soci. La reunió amb els socis s'ha de fer en un lloc on ningú us molesti i podreu discutir amb calma tots els problemes empresarials. La invitació a un esmorzar de negocis es sol comunicar verbalment o per telèfon.

No heu de triar un restaurant massa pretensiós, llavors tota l'atenció es dirigirà a l'etiqueta i no es podrà negociar. Si teniu previst resoldre problemes importants, heu d'avisar-ho al cap de cambrer i al cambrer perquè no us interfereixin. Quan escolliu un restaurant, heu de parar atenció al menú i a les begudes disponibles. Només s'utilitzen begudes sense alcohol i, en cas de resultat positiu de la vostra reunió, podeu demanar una copa de vi i celebrar una col·laboració reeixida.

L'ús correcte dels electrodomèstics en un restaurant és tota una ciència i és poc probable que sigui possible dominar-lo en només un parell de dies. Per això és important recordar les regles més importants per a tu mateix per conèixer-les Com utilitzar la forquilla i el ganivet:

• Mentre es menja no està permès posar coberts sobre les estovalles, es col·loquen en un plat en creu. En el cas del final de l'àpat, cal posar un ganivet amb una forquilla en paral·lel, el ganivet es troba al costat dret.
• Tots els dispositius que es troben a la dreta de la placa es prenen amb l'ajuda de la mà dreta, els de l'esquerra - amb l'esquerra. Les postres només es mengen amb l'ajuda de culleres especials de postres. A l'hora de menjar, els coberts s'han de portar directament a la boca i en cap cas s'han d'inclinar sobre el menjar cap al plat. Per a un conjunt d'amanides, es proporciona una eina especial, que es col·loca després del seu ús.

Si després de dinar voleu sortir del restaurant, heu de donar un senyal al cambrer, i ell us portarà la factura. Si un home paga a la vostra parella, no cal que doneu cap instruccions addicionals, el talonari estarà amb ell. Sovint es porta a un home o a qui va fer la comanda. Si una dona té previst pagar el menjar, val la pena estipular-ho amb antelació perquè els assistents sàpiguen amb qui contactar.

El següent tema important seran els consells. No tothom sap com donar propines correctament i quant s'ha de donar al cambrer per fer un bon treball. És important dir que si no estàs satisfet amb la feina del cambrer, pots deixar-lo sense propina. Quan tot s'ha fet de manera ràpida i professional, no se t'impedeix gaudir del teu àpat i tot s'ha netejat i portat a temps, llavors seria correcte deixar el deu per cent de l'import que s'indicarà al xec.

Si voleu trucar al cambrer, només heu d'aixecar el dit índex i mantenir un contacte visual. Els professionals s'adonaran immediatament de la teva sol·licitud i s'apressaran immediatament a tu.

Si voleu demanar una factura, heu de fer una onada a l'aire, semblant a la signatura de documents, el cambrer us emetrà un xec i el portarà per al pagament. Si fa molt de temps que no et noten pots anar al bar o trucar pel nom al cambrer, si el coneixes.

Per tal que la vostra visita al restaurant sigui agradable en tots els aspectes, us treballa un gran equip, que també està obligat a complir amb les normes d'etiqueta del restaurant. Per als empleats, és inacceptable:

• Intents persistents d'oferir aquest o aquell plat.
• Fumar i menjar en una sala comuna amb els visitants.
• Comunicació forta amb la resta del personal.
• Fer servir un mocador davant teu o pentinar-te a taula.
• Seient a les taules amb els visitants.
• Retard amb el talonari i intent d'influir en la mida de la propina.
• Negativa a ajudar els visitants a triar menjar o begudes, indiferència davant les seves peticions i preguntes.

Alguns consells útils per visitar el restaurant:

• Si convides algú a un restaurant, mira la carta dels plats que algú no pot menjar, si hi ha substituts equivalents.
• Peseu la política de preus perquè l'import de la factura no us sorprengui.
• A l'hora d'escollir un lloc per a una reunió, és important tenir en compte el propòsit d'aquest esdeveniment: per a una cita, és millor triar un restaurant bonic, per dinar amb amics, una cosa més senzilla, però on es pot menjar saborós i econòmic, també hi ha els llocs més adequats per a les negociacions empresarials.

Aprendràs més informació sobre les normes d'etiqueta en un restaurant al següent vídeo.