বাড়িতে অ্যালুমিনিয়াম রান্নার জিনিসপত্র কীভাবে পরিষ্কার করবেন?

অ্যালুমিনিয়াম রান্নার পাত্র অনেক গৃহিণীর কাছে খুব জনপ্রিয়। এটিতে রান্না করা একটি আনন্দদায়ক, তবে এই জাতীয় খাবারগুলি যত্ন নেওয়ার জন্য খুব অদ্ভুত। আমাদের নিবন্ধটি বাড়িতে অ্যালুমিনিয়াম থালা - বাসন পরিষ্কার করার বৈশিষ্ট্যগুলি সম্পর্কে বলবে।

সবাই জানে যে অ্যালুমিনিয়াম একটি খুব সূক্ষ্ম, নমনীয় ধাতু। এই ধাতু থেকে খাবারগুলি পরিষ্কার করার সময়, এর বৈশিষ্ট্যগুলি বিবেচনায় নেওয়া উচিত, শুধুমাত্র এই ভাবে আপনি এর মূল উজ্জ্বলতা এবং সৌন্দর্য সংরক্ষণ করতে পারেন:

• সম্পূর্ণ ঠাণ্ডা হয়ে গেলেই প্যান বা প্যান ধোয়া শুরু করুন। আসল বিষয়টি হ'ল উত্তপ্ত ধাতুটি জলের প্রভাবে বিকৃত হতে পারে এবং সেইজন্য পণ্যের আকার পরিবর্তন করে।
• পরিষ্কার করার সময়, আইটেমটি স্ক্র্যাচ এড়াতে একটি নরম স্পঞ্জ এবং একটি কাঠের স্প্যাটুলা ব্যবহার করুন।
• একটি ডিটারজেন্ট নির্বাচন করার সময়, কাচ এবং সিরামিক জন্য উপযুক্ত পণ্য অগ্রাধিকার দিন।
• ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম বা ক্ষারযুক্ত ক্লিনার ব্যবহার করবেন না কারণ তারা সহজেই রান্নার জিনিসের পৃষ্ঠকে ক্ষতিগ্রস্ত করতে পারে। ময়লা সহজেই ফলস্বরূপ ফাটলে প্রবেশ করতে পারে, যা পরিষ্কার করা কঠিন হবে।
• কয়েক মিনিটের জন্য সাবান জলে থালা-বাসন আগে থেকে ভিজিয়ে রাখুন। এর পরে, আপনি সহজেই সাধারণ ময়লা ধুয়ে ফেলতে পারেন।
• আরও গুরুতর দূষণের জন্য, ফুটন্ত পদ্ধতি ব্যবহার করুন।এটি করার জন্য, একটি বড় বেসিন নিন, এতে একটি অ্যালুমিনিয়াম প্যান বা অন্যান্য পাত্র রাখুন এবং সাধারণ সোডা যোগ করে পণ্যটি সিদ্ধ করুন।
• ধোয়ার পরে স্ট্রিকগুলির উপস্থিতি রোধ করতে, একটি নরম কাপড় দিয়ে শুকনো সবকিছু মুছুন।

অ্যালুমিনিয়াম প্রায়শই ব্যবহারের সাথে তার দীপ্তি হারায়। যাইহোক, বাড়িতে খাবারগুলি তাদের আসল চেহারাতে ফিরিয়ে দেওয়া সম্ভব, আপনাকে কেবল নিম্নলিখিত নির্দেশিকাগুলি অনুসরণ করতে হবে:

• যদি আপনার প্যান কালো হয়ে যায়, তবে কেফির, শসার আচার বা দই এই কালোভাব থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করবে। এই পণ্যগুলিকে একটি নরম স্পঞ্জ দিয়ে পৃষ্ঠে প্রয়োগ করুন এবং দুই ঘন্টা রেখে দিন। ভারী মাটির জন্য, নীচে তরল ঢালা এবং চার ঘন্টার জন্য ছেড়ে দিন। এর পরে, স্বাভাবিক উপায়ে প্যানটি পরিষ্কার করুন এবং শুকিয়ে নিন।
• ভিনেগার আপনার পাত্র বা প্যানে উজ্জ্বলতা ফিরিয়ে আনতেও সাহায্য করবে। একটি কাপড় ভিনেগারে ভিজিয়ে পণ্যের পৃষ্ঠে ঘষে নিন। ঠান্ডা জলে ধুয়ে ফেলুন এবং কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন।
• থালা - বাসন তলদেশের আসল চেহারা পুনরুদ্ধার করার পরবর্তী উপায় হল পেঁয়াজ দিয়ে সিদ্ধ করা। প্যানটি জল দিয়ে পূর্ণ করুন, এটি ফুটে যাওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন এবং তারপরে ভিতরে একটি পেঁয়াজ নামিয়ে দিন। আরও দশ মিনিট ফুটতে থাকুন। থালা - বাসন ঠান্ডা করার পরে, চলমান জল দিয়ে ধুয়ে শুকিয়ে নিন।
• কৌতূহলবশত, আপনি সাধারণ আপেল ব্যবহার করে অ্যালুমিনিয়ামে চকচকে ফিরিয়ে দিতে পারেন। আপেলগুলিকে গ্রেট করুন এবং ফলস্বরূপ স্লারিটি প্যানের পৃষ্ঠে লাগান।

রান্নার প্রক্রিয়ায়, যে কোনও প্যানে চর্বিযুক্ত চিহ্নগুলি থেকে যায়। অ্যালুমিনিয়াম কুকওয়্যার থেকে গ্রীসের দাগ পরিষ্কার করতে নিম্নলিখিত পদ্ধতি ব্যবহার করুন:

• যদি প্যানটি বাইরের দিকে চর্বিযুক্ত হয়ে যায়, তবে একটি বড় বেসিন খুঁজুন এবং এতে গরম জলের একটি সাবান দ্রবণ ঢেলে দিন। নোংরা থালাগুলি ভিতরে রাখুন এবং এক ঘন্টার জন্য রেখে দিন। সময় পার হওয়ার পরে, একটি নরম স্পঞ্জ দিয়ে প্যানটি ধুয়ে ফেলুন এবং একটি ন্যাকড়া দিয়ে শুকিয়ে নিন।
• যদি অ্যালুমিনিয়ামের বাসন ভিতরে চর্বিযুক্ত হয়ে যায় তবে তাতে জল ঢেলে সাইট্রিক অ্যাসিড এবং ভিনেগার সমান অনুপাতে দিন। আধা ঘন্টার জন্য বিষয়বস্তু সিদ্ধ করুন। এর পরে, প্যানটি ধুয়ে ফেলুন এবং শুকিয়ে নিন।
• কাটলারি ধোয়ার জন্য, একটি উপযুক্ত পাত্র নির্বাচন করুন এবং এতে আপনার চামচ, কাঁটাচামচ এবং ছুরি রাখুন। এগুলি লেবু এবং ভিনেগারের দ্রবণে এক চতুর্থাংশের জন্য সিদ্ধ করুন। তারপরে এগুলি জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন এবং একটি তোয়ালে শুকিয়ে নিন।

কখনও কখনও এটি ঘটে যে রান্নার প্রক্রিয়াতে, খাবারে কার্বন জমা হয়। আপনি নিম্নলিখিত উপায়ে কাঁচ থেকে পৃষ্ঠ পরিষ্কার করতে পারেন:

• থালা - বাসন সম্পূর্ণরূপে ঠান্ডা হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন, অন্যথায় সেগুলি জলের প্রভাবে বিকৃত হতে পারে।
• যদি কাঁচের উপরিভাগে ভিজানোর সময় না থাকে তবে সাবানের দ্রবণ দিয়ে এটি পরিষ্কার করার চেষ্টা করুন। এটি করার জন্য, একটি grater উপর লন্ড্রি সাবান একটি টুকরা ঝাঁঝরি এবং গরম জলে চিপস রাখুন। থালা - বাসন কিছুক্ষণ দাঁড়ানো যাক। তারপর নরম স্পঞ্জ দিয়ে মুছে শুকিয়ে শুকিয়ে নিন।
• লন্ড্রি সাবান, সিলিকেট আঠা এবং সোডার মিশ্রণ দিয়ে কঠিন দাগ মুছে ফেলা হয়।
• যদি ডিশের বাইরের পৃষ্ঠ থেকে কার্বন অপসারণের প্রয়োজন হয় তবে এটি একটি বড় পাত্রে সিদ্ধ করুন।

প্রায়শই থালাগুলির উপর স্কেল এবং ফলক উপস্থিত হয়, এটি ধাতুর বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে হয়:

• পণ্যের ক্ষতি না করে সেগুলি অপসারণ করতে, শক্ত ব্রাশ দিয়ে পৃষ্ঠটি কখনই ঘষবেন না।
• স্কেল শক্তিশালী হলে, সাবান জল, সিলিকেট আঠা এবং সোডা দিয়ে ফুটন্ত পদ্ধতি এটি মোকাবেলা করতে সাহায্য করবে। কমপক্ষে আধা ঘন্টার জন্য বাসনগুলি সিদ্ধ করুন।
• প্যানের স্কেল শক্তিশালী না হলে, অ্যামোনিয়া সাহায্য করতে পারে। এটি দিয়ে পণ্যের পৃষ্ঠটি মুছুন, সাবান জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন এবং প্রচুর জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।
• টেবিল ভিনেগার স্কেলের বিরুদ্ধে লড়াইয়েও সাহায্য করবে। রান্নাঘরের অ্যালুমিনিয়ামের বাসনগুলো আধা ঘণ্টা সিদ্ধ করুন।

যাতে আপনাকে বিভিন্ন দূষক থেকে অ্যালুমিনিয়ামের পাত্র পরিষ্কার করার জন্য উন্নত ব্যবস্থা প্রয়োগ করতে হবে না, এই জাতীয় খাবারের যত্নের জন্য প্রাথমিকভাবে কিছু নিয়ম অনুসরণ করার চেষ্টা করুন:

• অ্যালুমিনিয়াম কুকওয়্যার ব্যবহারের আগে লবণ পানিতে ফুটিয়ে নিন। লবণের জন্য ধন্যবাদ, এটি আরও কঠোর এবং কম স্কেল হয়ে উঠবে এবং এতে ধোঁয়া তৈরি হবে।
• থালা - বাসন চকচকে করার জন্য, এমোনিয়া যোগ করে সাবানযুক্ত দ্রবণে ধুয়ে ফেলুন।
• টুথপাউডার দিয়ে পর্যায়ক্রমে ধুয়ে ফেললে অ্যালুমিনিয়ামের পাত্রের চকচকে দীর্ঘ সময় ধরে থাকবে। এটি করার জন্য, আপনাকে প্রথমে এটিকে অল্প পরিমাণে তরলে দ্রবীভূত করতে হবে এবং একটি নরম স্পঞ্জ দিয়ে পৃষ্ঠে প্রয়োগ করতে হবে।
• অ্যালুমিনিয়াম কুকওয়্যারে লবণ যোগ না করে খাবার রান্না না করারও পরামর্শ দেওয়া হয়।

বর্জ্য ব্যবহার করে রাসায়নিক ছাড়া অ্যালুমিনিয়ামের থালা-বাসন কীভাবে পরিষ্কার করবেন সে সম্পর্কে তথ্যের জন্য, নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।