Риболовни ножове: видове и тънкости на избор

При риболов, освен въдици, риболовецът се нуждае от нож, и то не някаква кухня или писалка, а специален остър инструмент, който реже рибата, реже храната и реже въдицата.

Дори примитивните хора са използвали каменни ножове, тогава нашите предци са се научили да произвеждат стоманени остриета. И днес, живеейки в ерата на различни технологии, ние все още използваме ножове в много области на нашата дейност. Риболовът е един от тях. Някои смятат, че кухненският нож е подходящ и за дневен риболов. И ако го погледнете от другата страна - Отличен риболовен нож може да бъде полезен в ежедневието, във фермата.

Риболовният нож е острие с широка функционалност. Като помощник той се занимава с улов и рязане на риба, палене на огън, нарязване на храна и много други неща. Материалът, от който е направен ножът, трябва да реагира добре на среда с висока влажност.

Много хора смятат, че универсални ножове не съществуват. Всеки рибар сам знае задачите, с които трябва да се сблъска по време на риболов, и взема със себе си няколко режещи предмета наведнъж за различни цели. Най-често комплектът за риболов включва класически и резбарски нож, понякога се добавя мултитул.

Голямото разнообразие от риболовни ножове по-скоро прави избора по-труден, отколкото лесен. След като сте проучили изискванията, които се прилагат към такива инструменти и ги сравнете с вашите задачи, можете да направите правилния избор. Нека да го разберем стъпка по стъпка. Първо, откриваме какъв трябва да бъде материалът за направата на остриета.

Стоманеното острие на риболовния нож трябва да има оптимална твърдост и да е антикорозионно. Препоръчителната твърдост е надарена с класове стомана от 55 до 60 HRC. Ако стоманата е по-мека, режещият ръб често ще трябва да се заточва. Прекалено твърдото острие губи своята гъвкавост и може да се счупи при удар, а също така е трудно да се заточи в полеви условия. Сплавите от различни сплави влияят на устойчивостта на корозия. Колкото повече въглеродни съединения има в метала, толкова по-податлив е на корозия. За създаване на остриета се използват различни сплави.

• въглероден. Те често трябва да бъдат заточени, но лесно реагират на абразиви, на полето процесът не е труден. Острието е доста гъвкаво и няма да се счупи. Стоманата е податлива на корозия и също така абсорбира органични вещества, улавяйки миризми върху острието.

• легирани. Те имат красив външен вид, запазват остротата на острието по-дълго, по-малко са склонни към ръжда и са лесни за поддръжка. Остриетата от такава стомана не могат да се похвалят със специална острота.

• Прах. Металът е много пластичен, с хомогенна структура. Той включва антикорозионните свойства на легираната стомана и удобната работа на въглеродната стомана. Праховите остриета изискват специални грижи, те са полирани и обработени с оръжейно масло.

• Булат. Металът има твърдост от 64 HRC, малко по-висока от легираната стомана. Режещият ръб остава остър за дълго време. Острието се заточва лесно и не се нарязва. Перфектното рязане се постига чрез правилния ъгъл на заточване. Остриетата не изискват специални грижи, изглеждат ефектно поради характерния стоманен модел.

• Дамаск. Скъпите продукти, получени чрез сложен метод на производство. Стоманата е изненадващо здрава и остра, има добри антикорозионни свойства.

Формата на острието на ножа зависи от задачите, за които е направен. Има различен режещ ръб и ъгъл на рязане.

• прав ръб. Оста на върха и дупето на такъв продукт са еднакви.

• точка на падане. За да се намали теглото на ножа, в допълнение към основния ръб се произвежда второ режещо острие. Или правят фалшиво острие на дупето.

• закъсняла точка. За дългите остриета горният ръб е забележимо надценен.

• клип точка. Има смъкнат горен ръб, с удобна кройка за пробиване.

• кожар. Острието е снабдено с извито острие с прав приклад.

• Кинжал. Двата режещи ръба се срещат на върха на острието, образувайки перфектна симетрия.

Дръжката на режещия инструмент трябва да пасва плътно и удобно в ръката на рибаря. Когато избирате, трябва да обърнете внимание на материала, за да разберете дали тактилните усещания са достатъчно удобни. Естествените дръжки от дърво, кожа или брезова кора са по-приятни на допир от синтетичните материали. Но при рязане на риба те абсорбират и запазват специфична миризма. В този случай пластмасата и гумираната повърхност печелят значително. В допълнение, синтетичните материали са по-лесни за грижи.

Ако изборът е направен в полза на пластмаса, трябва да обърнете внимание на характеристиките на плъзгане на материала. Ножът не трябва да пада от мокри ръце, дори когато носите гумени ръкавици. Металните дръжки правят инструмента по-тежък и замръзват за ръката през зимата. През зимата е приятно и топло да държите дървен продукт, но изисква постоянна грижа. Гумираните дръжки са удобни за риболов. Техният минус може да се счита само за напукване на студа.

Ножницата е важен елемент в дизайна на ножа, те предпазват острието от въздействието на външната атмосферна среда и предпазват другите от небрежно боравене с остро острие. Перфектно изработените ножници издават щракане при влизане на острието. Тази ключалка предпазва ножа от изпадане. Трябва да изберете материал, който ще осигури надеждна и дълготрайна работа на острието. Обвивките са изработени от следните материали.

• Кожа. Изглежда скъпо, благородно и красиво.При дъбене на кожа се използват вещества, които могат да реагират с метала и да причинят корозия. За да се избегне това явление, капаците се полагат с дървени дъски.

• Kydex. Термопласт с много красива структура, висока якост. Свържете платното на ножницата с капси.

• Cordura. Полиуретанов продукт с хидрофобна импрегнация на основата на найлонова тъкан. Продуктите са предназначени за всеки вкус, тъй като имат безкрайно разнообразие от цветове.

Риболовните ножове имат различни цели, така че изглеждат различно. Ето най-популярните видове остриета, предназначени за риболов.

• "Белуга". Голям продукт от стомана 95X18 за рязане на големи риби. Ножът е с гард, предпазващ ръката от изплъзване. Освен това е надарен със заточване на дупето, което помага да се съборят рибените люспи. Самото острие е по-тясно, с прави спускания.

• "Сплинтър". Универсален нож модел "рибар-ловец", с ниско тегло. Има тясно острие - 1,8 см, дебелина на приклада - 2,4 мм. За продукта се използва стомана клас 100X13M. Малко остро острие с къса дръжка е в състояние да изкорми риба от всякакъв размер и да се справи с играта.

• "Гуджън". Лек надежден продукт със среден размер, клас стомана 95X18. Рязаният ръб идва от средата на ширината на острието. Заостреното острие е предназначено за рязане на риба с всякакво тегло. Инструментът е маневрен, извършва всяка работа точно и бързо.

• Шкерочный. Ножът има прилики с японските продукти. Снабден с тежка дръжка, на задника има малка кука за разкъсване на корема. Лесно коли и нарязва рибата на парчета.

• Сгъване. Универсален нож, който има разнообразие от остриета и приставки, които се прибират в дръжката, така че не е необходим куфар за инструменти. Сгънатият модел е безопасен, заема малко място и може да се носи в джоба.

• Японски рибар. Това е професионален нож за рязане на риба, има отлична еластичност. Използва се за всякаква работа с риба. С помощта на най-тънкото острие можете лесно да отделите филето от кожата.

Ножовете за риболов също се класифицират като класически ножове, ножове за дърворезба и ножове за филе.

• Класическа отговаря на целта на "рибар-ловец", поради което се счита за универсален. Често се използва от туристи.

• кълцане Ножът прилича на брадвичка. Самото острие не е твърде дълго, има дебел приклад. Подходящ за клане и рендосване на риба.

• филе нож със стеснено, леко извито острие е предназначен не само за изкормване на риба. С негова помощ месото лесно се отделя от кожата и костите.

Риболовните ножове са широко представени на пазара от финландски, китайски, американски производители. Русия също предлага своите модели на вътрешния купувач. Сред нашите доставчици продуктите на фирмите са особено популярни. "Кизляр", "Нерпа", "Северна корона", "Златоуст". Чуждестранни компании доставят финландски продукти на руските пазари Лисаки, Опинел, Розели, Ахти. Американски - Buck, ColdSteel, Kershaw и много други. Днес можете да си купите нож за всеки вкус и от различни марки.

Риболовните ножове се избират за различни цели, понякога се предпочитат цели комплекти пред единични модели. Стават за риболов, туризъм, пикник, дори и у дома.Красив ексклузивен ръчно изработен нож е най-добрият подарък за всеки рибар, особено ако е в комплект с ръчно изработени калъфи от кожа или брезова кора. Има мнение, че е невъзможно да се дават ножове, но рибарите и ловците имат свои собствени виждания за тези неща.

Избирайки нож за себе си, всеки рибар сам знае какви задачи трябва да изпълнява. Ако често ви се налага да изкормвате и режете риба, купувайте модели с филе. За обичайната помощ на рибаря е достатъчна класическата версия.

Когато избирате, обърнете внимание на следните критерии.

• Стоманата трябва да е със средна твърдост, тогава ножът няма да се счупи при удар и няма да изисква постоянно заточване.
• Не трябва да вземате въглеродна стомана за риболов, такива продукти ръждясват от влага.
• Най-добрите параметри на острието: тънко, тясно, гъвкаво, с право острие и удобна дължина.
• Прикладът трябва да е с умерена дебелина или тънък, в противен случай ножът ще бъде твърде тежък.
• По-добре е да имате нож със среден размер. Малките не режат клони, а големите са трудни за почистване на риба.
• Когато избирате дръжка, обърнете внимание колко удобно е да я държите в ръката си. Важно е да не се плъзга. И материалът, от който е направена дръжката, не се намокри и не абсорбира миризми.

Как да изберете нож за риболов, вижте следното видео.