كيف تنظف الفرن من الشحوم والسخام في المنزل؟

لا يمكن لأي مطبخ حديث الاستغناء عن فرن عالي الجودة وموثوق. بفضل هذا الجهاز ، يمكنك طهي أطباق لذيذة ومتنوعة: من أطباق اللحوم إلى الفطائر والكعك المختلفة. بعد طهي طبق معين ، يجب تنظيف الفرن. كيف وما هي أفضل طريقة لتنظيف الفرن لإعادته إلى شكله السابق ونظافته؟ كل الأسرار والتوصيات موجودة في مادتنا.

يفاجئ المصنعون الحديثون للأجهزة المنزلية المستهلكين كل عام بمنتجات جديدة. إذا لم يكن هناك الكثير من الخيارات في وقت سابق واشترى الجميع فقط تلك الأفران الموجودة في متاجر الأجهزة ، فإن الخيارات الواسعة اليوم تفاجئ وترضي بسرور.

ربات البيوت الحديثات لديهن العديد من المتطلبات لهذه الأجهزة. يجب أن يكون الفرن عالي الجودة وموثوقًا وواسعًا. إذا كنا نتحدث عن جهاز كهربائي ، فيجب أن يكون اقتصاديًا. يجب أن تكون جميع الأطباق فيها لذيذة وشهية بشكل استثنائي.

تأكد من اختيار الفرن مع الحمل، بفضل ذلك ، سيتم خبز جميع الأطباق ، دون استثناء ، بالتساوي من جميع الجوانب. على وجه الخصوص ، يعد وضع الطهي هذا ضروريًا أثناء الخبز. مع ذلك ، الفطائر والكعك تكون خصبة ورمادية ولا تحترق من جانب واحد.

بالنسبة لأولئك الذين يحبون أطباق اللحوم المختلفة ، يجب عليك اختيار جهاز مع وضع الشواء. من الناحية المثالية ، تحتاج إلى اختيار فرن مع شواء وبصق. سيسمح لك ذلك بطهي الدجاج أو اللحوم بشكل خاص. مع هذا الوضع ، يتضح أنه طري من الداخل ، ومن الخارج يكتسب قشرة مقرمشة رائعة يستحيل مقاومتها.

بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن يكون الجهاز الحديث مزودًا بإضاءة خلفية حتى لا تضطر إلى فتح الباب باستمرار ومراقبة عملية الطهي. تحتاج أيضًا إلى فرن مزود بمؤقت ، مما يجعل الطهي أكثر راحة.

ربما تكون هذه هي الميزات الأساسية التي يجب مراعاتها عند اختيار الفرن. أيضا ، هناك أفران تذوب الطعام وتعيد تسخين الوجبات المطبوخة ، وبالتالي تحل محل فرن الميكروويف.

بقدر ما يتعلق الأمر بالأمن ، يجدر النظر في ميزات مثل التحكم في الغاز لأجهزة الغاز والإغلاق التلقائي عند تسخينها للأجهزة الكهربائية. يجب أن يحتوي باب الفرن على زجاج مزدوج على الأقل ، والذي لن يحتفظ فقط بالحرارة قدر الإمكان أثناء الطهي ، ولكن أيضًا يقلل بشكل كبير من مخاطر الحروق.

يمكن أن يكون الفرن غازيًا أو كهربائيًا.يمكنك أيضًا اختيار خيار مدمج ، مما يوفر مساحة في المطبخ.

إذا قررت اختيار جهاز يعمل بالغاز ، فعليك مراعاة ميزاته. أفران الغاز هي نماذج اقتصادية. بالإضافة إلى ذلك ، يزعم العديد من ربات البيوت أن الأطباق التي تعمل بالغاز ألذ بكثير من تلك الموجودة في الفرن الكهربائي. لكن هذه مسألة ذوق.

اختيار جهاز يعمل بالغاز تأكد من الانتباه إلى تنوعها وعمليتها وسلامتها. إنه لأمر جيد عندما يكون الجهاز مزودًا بإشعال كهربائي تلقائي. هذا يعني أنه يمكنك إشعال الفرن دون استخدام أعواد الثقاب أو الولاعات.

بالإضافة إلى ذلك ، قبل شراء فرن الغاز ، اسأل عما إذا كان يحتوي على وضع شواء ، والتحكم في الغاز ، والذي سيحمي من تسرب الغاز المحتمل ، ومؤقت. يجب أيضًا الانتباه إلى الملحقات التي تأتي مع الفرن. هذا هو وجود صفيحة خبز ، صر ، إلخ.

بالنسبة لأولئك الذين يقررون اختيار فرن كهربائي لمطبخهم ، فمن المستحسن الانتباه لفئة كفاءة الطاقة. من الناحية المثالية ، إذا كانت من الفئة A أو A +. كلما زادت الإيجابيات ، كلما كان النموذج اقتصاديًا في استهلاك الكهرباء.

كقاعدة عامة ، تم تجهيز هذه الأفران بأجهزة تحكم إلكترونية أو تعمل باللمس أو ميكانيكية. هنا ، يمكنك فقط تحديد عنصر التحكم الذي تفضله أكثر.

الشيء التالي الذي يجب مراعاته هو الوظيفة. تم تجهيز العديد من الطرز ببرامج تلقائية ، وبفضل ذلك يمكنك تحضير طبق معين بسهولة وبسرعة ، نظرًا لأن وصفات الطهي مخزنة بالفعل في ذاكرة الجهاز. يجدر أيضًا الانتباه إلى وجود وظائف مثل التسخين السريع وإزالة الجليد والتنظيف الذاتي.

العديد من النماذج الحديثة لها نظام التنظيف الذاتيحتى لا تضطر إلى تنظيف الفرن بعد الطهي. ولكن إذا اشتريت فرنًا بدون هذه الوظيفة ، فاستعد لحقيقة أنه بعد الطهي ، وخاصة اللحوم ، سيتعين عليك غسل الجهاز جيدًا بالداخل.

تبدو القاعدة الأساسية للعناية بأي جهاز ، سواء كان غسالة أو فرنًا ، هكذا - كلما قمت بتنظيف الجهاز كثيرًا ، كان من الأسهل الحفاظ عليه نظيفًا. إذا جعلتها قاعدتك يوميًا ، بعد كل طبخ ، امسح الجهاز من الداخل والخارجوبعد ذلك لن تضطر إلى قضاء الكثير من الوقت في تنظيفه من بقع الشحوم.

إذا قمت بإعداد طبق ، على سبيل المثال ، خبز دجاجة ، وبعد ذلك يكون الجهاز بداخله متسخًا ، فمن السهل تنظيفه. الشيء الرئيسي هو أن تفعل كل شيء بشكل صحيح. تذكر ذلك يسهل مسح بقع الشحوم عندما يكون الفرن لا يزال دافئًا. إذا قررت القيام بالتنظيف في اليوم التالي ، فسيكون من الأفضل تسخين الجهاز على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة على الأقل. سيسهل ذلك عملية التنظيف ، حيث ستلين الأوساخ وتصبح أكثر مرونة.

أفرغي الفرن تمامًا قبل التنظيف. أي أنك تحتاج إلى إزالة أوراق الخبز ، والصواني ، والمشابك ، وما إلى ذلك منه.تم تصميم بعض الطرز بحيث يمكن إزالة الباب بسهولة ، مما يسهل إلى حد كبير عملية التنظيف.

اعلم أن الأجهزة التي تحتوي على مينا أو طلاء آخر من الداخل قد تتلف إذا كنت تستخدم مساحيق للتنظيف. يمكن لأي منتجات كاشطة أن تخدش السطح وستتآكل الشحوم بشدة في هذه الأخاديد.

إذا شعرت أن الرائحة القوية لا تزال قائمة بعد التنظيف والتهوية ، فاستخدم الطريقة الشعبية التالية. بالتأكيد يوجد في منزلك علبة من الفحم المنشط. ستحتاج من تسعة إلى عشرة أقراص. يجب إذابة الأقراص تمامًا في الماء وترك الكوب في الفرن لمدة ساعتين. ستختفي الرائحة تمامًا.

يعتمد عدد مرات تنظيفك للجهاز على عدد مرات الطهي. بالطبع ، أثناء تحضير الفطائر والكعك وأي معجنات أخرى ، لا يتسخ الفرن ولا يتسخ على الإطلاق. ولكن بعد خبز اللحوم ، أي طبق خزفي ، أو أطباق رقائق معدنية ، أو دجاج ، وما إلى ذلك ، يحتاج الجهاز إلى التنظيف. أولاً ، سوف يساعد في التخلص من رائحة الطبق النهائي ، وثانيًا ، سيساعد في الحفاظ على نظافته.

وللحفاظ على النظافة يكفي ذلك ستقوم يوميًا بمسح الجزء الداخلي من الغرفة بقطعة قماش مبللة ونظيفة. بالإضافة إلى ذلك ، لا تنس تنظيف صينية الخبز بعد الطهي ، وإلا سيكون من الصعب غسل الدهون القديمة لاحقًا.

لذا ، إذا قمت بتشغيل الفرن بالفعل لدرجة أن التنظيف البسيط بقطعة قماش لا يساعد في التخلص من بقع السخام والشحوم ، فأنت بحاجة إلى أن تكون جادًا بشأن الحصول على الجهاز لامعًا ونظيفًا.

من السهل غسل الفرن حتى يلمع نظيفًا مرة أخرى. أهم شيء هو أن تعرف بالضبط كيفية القيام بذلك ، وأي أداة تختارها ومن أين تبدأ.

يمكنك تنظيف الفرن بالطرق الشعبية ، أي بمساعدة الوسائل المرتجلة الموجودة في كل منزل.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك استخدام أدوات احترافية خاصة تقوم بعمل ممتاز. يوصي العديد من مصنعي الأجهزة المنزلية باختيار منظف أو آخر ، حيث تم اختباره ووجد أنه آمن للاستخدام. الجانب السلبي الوحيد هو سعرها المرتفع.

لذا ، دعنا أولاً نلقي نظرة على الأدوات والطرق المتاحة لكل واحد منكم.

تم بالفعل اختبار الطرق الشعبية لتنظيف الفرن من بقع الشحوم من قبل أكثر من جيل واحد من ربات البيوت. عرفت جداتنا أيضًا الأسرار ، فبفضلها تتألق جميع أدوات المطبخ والأجهزة بالنظافة ولم يكن هناك أي تلميح للتلوث.

المنظف الأكثر استخدامًا هو صودا الخبز. إنه لأمر مدهش كيف تساعد هذه الأداة ذات الأسعار المعقولة ليس فقط في تحضير المعجنات الرائعة ، ولكن أيضًا في تنظيف الأسطح المتسخة. حتى أن العديد من ربات البيوت يستخدمنها بدلاً من منظف غسل الصحون ، حيث أن هذا المسحوق يتواءم بسهولة مع الشحوم وحتى البقع القديمة.بالإضافة إلى ذلك ، من السهل تنظيف البلاط في المطبخ باستخدام الصودا ، والتي غالبًا ما تكون متسخة من الطهي المنتظم ، خاصةً إذا كان المطبخ لا يحتوي على غطاء.

من المثير للدهشة أن هذا العلاج الشعبي سيساعد في التخلص من البقع الجديدة والأوساخ القديمة. خذ القليل من صودا الخبز وخففه بالماء حتى تحصل على عجينة سميكة متجانسة.

يجب وضع المعجون الناتج على السطح الملوث وتركه لمدة 10 دقائق. بعد ذلك ، باستخدام إسفنجة أو قطعة قماش مبللة ، تحتاج إلى فرك الأماكن شديدة الاتساخ ثم شطف كل شيء بخرقة نظيفة. بقع الشحوم ، حتى العنيدة منها ، ستتحرك بسهولة بعيدًا عن سطح المينا الذي يغطي داخل الفرن وعن زجاج الباب.

إذا كانت بقع الدهون متأصلة في السطح ولم يساعد التنظيف بالصودا ، فيمكنك أيضًا استخدامها معها. خل المائدة. بالمناسبة ، غالبًا ما تستخدم ربات البيوت صودا الخبز والخل معًا كأكثر الوسائل فعالية لمكافحة التلوث القوي.

عالج السطح الملوث بالكامل بالخل. تأكد من الانتباه إلى نسبة حمض الأسيتيك. إذا كان حمض 70 ٪ ، فيجب تخفيفه بالماء. أضف ملعقة أو ملعقتين صغيرتين من الخل القوي إلى كوب من الماء.

لذلك ، ضع الخل على قطعة قماش وامسح الأماكن المتسخة. حاولي ألا تستخدمي إسفنجة لأنها ستمتص كل السائل أي الخل ، ولن يتم نقع السطح بدرجة كافية. بعد معالجة المناطق الملوثة ، ضعي صودا الخبز على الإسفنجة واستخدميها. سيتفاعل الخل والصودا ، وسيبدأ الهسهسة ، والتي لا ينبغي أن تخيفك. اتركيه هكذا لمدة ساعة ثم اشطفيه بإسفنجة وماء نظيف. ثم امسحي بقطعة قماش نظيفة واتركي الباب مفتوحًا لمدة 20 دقيقة.

بمساعدة المعتاد الليمون أو حامض الستريك يمكنك أيضًا التخلص من الدهون. إذا كان المنزل يحتوي على ما لا يقل عن نصف حمضيات طازجة ، فقم بتقطيعها إلى شرائح أو دوائر وافرك السطح الملوث. يتم تدمير بقع الدهون بواسطة الحمض. لكن هذه الطريقة ستساعدك في التخلص من التلوث الضعيف ، لكن من غير المرجح أن تتخلص من البقع القديمة.

سيساعد حامض الستريك في التخلص من التلوث الخطير. للقيام بذلك ، املأ صينية الخبز بالماء ، سيكون كوب واحد كافياً. أضف 50-100 جرام من حامض الستريك هناك وأرسل صينية الخبز إلى الفرن. يجب تسخين الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية وترك صينية الخبز لمدة نصف ساعة. ثم قم بإيقاف تشغيل الجهاز واتركه يبرد قليلاً. بعد ذلك يمكنك ببساطة مسح السطح بقطعة قماش نظيفة ومبللة. سيتم إزالة الملوثات بسهولة.

ملح الطعام، الذي نستخدمه في تحضير الطعام يمكن أن يصبح أيضًا منظفًا. بمجرد الانتهاء من الطهي وملاحظة أن الغرفة الداخلية للجهاز متسخة وتحتاج إلى التنظيف ، عليك القيام بما يلي. نرش الملح على صينية الخبز ونضعه في الفرن حتى يبرد. بعد نصف ساعة ، سيبرد الجهاز ، ويمكن إزالة صفيحة الخبز ، ويمكن ببساطة مسح السطح الملوث بقطعة قماش نظيفة ورطبة.

الأمونيا - هذا ليس فقط علاج شعبي معروف لغسل النوافذ. ضعه على المناطق الملوثة ، على سبيل المثال ، باستخدام إسفنجة أو زجاجة رذاذ. اتركه هكذا مع إغلاق الباب لمدة ثلاث إلى أربع ساعات ، ثم نظف السطح بالطريقة المعتادة.

هناك طريقة أخرى فعالة للتنظيف بالأمونيا. للقيام بذلك ، تحتاج إلى تسخين الفرن مسبقًا إلى 100 درجة مئوية ، ووضع كوب من الأمونيا المخففة على الشبكة العلوية وإغلاق الباب. بعد أربع ساعات ، يمكنك بسهولة التخلص من البلاك والسخام الدهني.

إذا كنت لا تثق لسبب ما في الأساليب الشعبية للتعامل مع الشحوم والأوساخ ، فمن الممكن تمامًا شراء عامل تنظيف خاص موجود في كل متجر.

عند شراء مثل هذه الأداة ، تأكد من قراءة التعليمات بعناية للتأكد من أنها مناسبة لتنظيف الفرن من الداخل. أيضًا ، اختاري الهلام أو البخاخ الذي يسهل تطبيقه بدلًا من المساحيق.

إذا تمت الإشارة إلى الكثير من الأحماض في التركيبة ، فإن هذه الأداة يمكن أن تلحق الضرر بالطلاء ومينا داخل الغرفة. لذلك ، من المفيد دراسة تكوين المنتج بعناية.

يمكن غسل الفرن من الدهون القديمة في 5 دقائق. يصف ما سبق طرقًا فعالة تسمح لك بغسل الأماكن الملوثة بسرعة وسهولة. ولكن هناك العديد من الطرق الأكثر فاعلية التي تسمح لك بالغسيل السريع ليس فقط داخل الغرفة ، ولكن أيضًا الباب ، وكذلك الشبكة.

خذ حاوية كبيرة بما يكفي للشواية بشكل مريح. صب الماء الساخن ، أضف صودا الخبز وخل المائدة بنسب متساوية ، وانقع الشبكة لمدة نصف ساعة. بعد ذلك ، يمكنك ببساطة المشي على السطح باستخدام إسفنجة وشطف كل شيء بالماء الدافئ.

من الصعب جدًا تنظيف باب الجهاز من الداخل. خاصة إذا قمت بطهي اللحم أو الدجاج اللذيذ.يمكنك غسل الباب بنفس طريقة غسل الكاميرا نفسها. الشيء الوحيد ، لا تنس أنك بحاجة إلى تنظيف السطح الزجاجي فقط باستخدام اسفنجة ناعمة حتى لا تترك خدوش على زجاج الباب.

إذا لم تكن قد قمت بتنظيف الجزء الداخلي من الفرن من بقع الشحوم والملوثات الأخرى في الوقت المناسب ، فلن يكون مسح الدهون المقلية بهذه السهولة.

قبل البدء في التخلص من الدهون القديمة والمحترقة والمحترقة ، يوصى بتسخين الفرن قليلاً لتليين الأوساخ القديمة. شخص ما في المنزل لديه جهاز بخار صغير محمول باليد يقوم بالمهمة على ما يرام. ولكن إذا لم يكن لديك مثل هذه الوحدة ، فهذا لا يهم. صب المزيد من الماء في صفيحة خبز أو أي طبق آخر ، ضع الحاوية بالداخل ، سخن الفرن مسبقًا إلى 150 درجة مئوية ، أغلق الباب. بعد 40 دقيقة ، يمكنك إطفاء الفرن وفتح الباب لتحرير البخار.

بالمناسبة ، يمكنك فرك القليل من صابون الغسيل في وعاء من الماء وتركه "لتسخين" الفرن لمدة ساعة تقريبًا. ولكن بعد هذه "غرفة البخار" سيكون من الممكن ببساطة مسح السطح بقطعة قماش والتخلص من البقع والسخام. وإذا كان الجزء العلوي قبل هذا الإجراء أصفر ، فبعده سوف يلمع بالنظافة.

من السهل بالطبع تنظيف الصينية الزجاجية أو طبق الخبز من أي أوساخ في غسالة الصحون. ولكن إذا لم يكن هناك مساعد معجزة في المنزل ، فسيتعين عليك التعامل معه يدويًا.

قد يكون الزجاج في بعض الأحيان هشًا للغاية ، لذلك عليك أن تكون حذرًا للغاية عند تنظيف طبق الخبز هذا. يمكن نقع صينية الخبز في الماء الساخن ، حيث يجب إضافة منظف غسيل الأطباق المعتاد.بعد ساعة ، سيكون من السهل على الدهون أن تتخلف عن السطح ، ويمكن تنظيفها باستخدام إسفنجة عادية.

يمكن غلي مقلاة حديدية ، وبعد ذلك سوف تتألق مرة أخرى بنظافة. للقيام بذلك ، سوف تحتاج إلى وعاء كبير حيث يمكن وضع صفيحة الخبز بحرية. أضيفي صودا الخبز والخل بنسب متساوية واغليهما لمدة 30 دقيقة. ثم امسح الأوساخ بقطعة قماش أو إسفنجة واشطفها بالماء الدافئ.

يمكن فعل الشيء نفسه مع منظف غسل الصحون - افعل كل ما هو موصوف أعلاه ، أضف الجل مع الصودا فقط. نصف ساعة من الغليان ستكون كافية. بالمناسبة ، إذا لم يكن لديك سعة كبيرة ، فيمكنك ببساطة وضع ورقة الخبز نفسها على النار ، وتعبئتها بالماء وإضافة جميع منتجات التنظيف اللازمة.

يمكنك تنظيف صواني الخبز أو الأواني الزجاجية وأي أطباق أخرى شديدة الاتساخ بالطريقة التالية. خذ صودا الخبز وأضف إليها بيروكسيد الهيدروجين الذي يباع في كل صيدلية. خففي الصودا لتشكيل عجينة سميكة ، ضعي المنتج على الإسفنجة وامسحي بجرأة السطح الملوث.

يمكن أيضًا استخدام البيروكسيد بمفرده. للقيام بذلك ، اسكب 200 مل من بيروكسيد في نصف لتر من الماء ، واغلي هذا السائل واسكبه على صينية خبز وهو ساخن. بعد 20 دقيقة ، سيتم تنظيف جميع الأوساخ بسهولة.

يجب على المالكين ملاحظة النصائح التالية:

• بدلاً من الصودا ، يمكنك استخدام مسحوق الخبز المعتاد الذي تستخدمه للخبز في المنزل. بالمناسبة ، تتكيف مع الأوساخ الصلبة بشكل أكثر فعالية ، على عكس الصودا ، لأنها تحتوي بالفعل على حامض الستريك. طريقة التطبيق هي نفسها كما هو الحال مع الصودا.
• إذا كانت هناك صودا في المنزل ، ولكن لا يوجد خل ، فيمكن استبدالها بالكامل بحمض الستريك. من خلال التفاعل مع صودا الخبز ، ستساعد على تدمير جزيئات الدهون بسرعة.
• كمنظف ، يمكنك استخدام منظف غسيل الأطباق العادي. من المستحسن أن يكون مادة هلامية. تقوم هذه الأداة بعمل ممتاز في إزالة بقع الشحوم وحلها ولا تتلف السطح. وإذا قمت بإضافة القليل من حامض الستريك إليها ، يمكنك التعامل مع التلوث القديم.
• إذا جعلت من المعتاد تغطية صينية الخبز بورق الزبدة في كل مرة ، فلن تتغذى الدهون على السطح كثيرًا ولن تضطر إلى بذل الكثير من الجهد لإعادتها إلى النظافة. لا تؤجل غسل صينية الخبز أو أطباق الخبز حتى وقت لاحق. كلما طال الوقت ، زادت صعوبة تنظيف الأوساخ.
• يمكن لعشاق المشروبات الغازية مثل Coca-Cola استخدامه بأمان كوسيلة لتنظيف الأوساخ العنيدة. يكفي نقع صينية خبز أو طبق متسخ في هذا المشروب لمدة نصف ساعة أو ساعة حتى تتألق الأطباق بالنظافة. يمكنك أيضًا غلي الأطباق في هذا المشروب لمدة خمس دقائق ، ثم يتم تنظيفها بشكل أسرع.

للحصول على معلومات حول كيفية تنظيف الفرن في المنزل من الدهون والسخام ، انظر الفيديو التالي.