كيف تغسل مقلاة ستانلس ستيل محترقة؟

تحظى أدوات الطبخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بشعبية كبيرة ، إلا أن جودتها وسلامتها لها جانب سلبي. مثل أي شيء مستخدم على نطاق واسع ، فإن المقلاة غير القابل للصدأ تتسخ بسهولة ، كما أن تلوثها متنوع للغاية. في أغلب الأحيان ، ربما ، يوجد "عدو" خطير مثل السخام ، ولكن يمكن هزيمته أيضًا إذا كنت تعرف كيف.

أواني المطبخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ مريحة دائمًا ، ومن السهل تخزينها والعناية بها ؛ المهم أن الأطباق المحضرة فيه لذيذة وصحية على الدوام. تجعل الإضافات الخاصة الفولاذ المقاوم للصدأ مقاومًا لمعظم التأثيرات السلبية ، مثل الإشعاع الضار والتآكل الكيميائي وحتى درجات الحرارة المرتفعة.

يتم تحديث العنصر الأساسي للحماية الجزيئية (أنحف طبقة من الأكاسيد) باستمرار ، ويحافظ على نفسه في حالة جيدة. المشكلة هي أن المحترق يجب تنظيف المقلاة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ في أسرع وقت ممكن ، قبل أن يؤدي طلاء الزيوت والدهون والقشور إلى تدهور جودتها.

هناك عدد من الخيارات البسيطة والفعالة لتنظيف الأواني الفولاذية التي لا تزيل الأوساخ فحسب ، بل يمكنها أيضًا إضفاء لمعان ولمعان على السطح. عند استخدام كل من منتجات التنظيف المنزلية ومنتجات التنظيف ، تجنب الفرش الصلبة ، وخاصة الفرش المعدنية ، والكاشطات ، ولا تستخدم الرمل والصنفرة أبدًا ، وإلا فسيتم خدش الطلاء بشكل لا رجعة فيه.

الوسيلة الرئيسية المناسبة لهذه الحالة هي الأحماض والسوائل بوجودها ، وهي مصممة خصيصًا لغسل الأسطح في المطبخ. يتفاعل الحمض حتى مع الدهون العنيدة ويزيلها بشكل فعال ، مهما طال بقاء البقعة.

عند الحديث عن ماركات الأدوية ، تجدر الإشارة إلى ذلك "تشيستر" أرخص من كل الآخرين ، ومع ذلك ، فعاليته ليست كبيرة للغاية. لذلك ، إذا كنت تواجه أي تلوث خطير ، فيجب التخلص من هذا العلاج. "باغز شومانيت" يحتوي على مكونات قوية ، ينظف جيدًا ، التكلفة معتدلة. أخيراً، منظف ​​الأفران أغلى من كليهما ، لا يحتوي على مواد خطرة وليس له رائحة كريهة ، يعمل بشكل جيد.

للتخلص من السخام ، يجب وضع أي من هذه المستحضرات على الفولاذ ، وتثبيته لمدة 10 دقائق وشطف المكان المتسخ جيدًا بالماء. لا تنس أن جميع المركبات الصناعية تتطلب معالجة دقيقة: استخدم قفازات مطاطية واتبع جميع الاحتياطات المنصوص عليها في التعليمات. اعمل فقط في غرف ذات مستوى جيد من التهوية ، وإلا فإن الخطر سيكون أكبر من اللازم!

إستعمال "البيض" - أيضا خيار جيد ، وبأسعار معقولة ولأسباب مالية.تكفي ملعقة كبيرة واحدة لإزالة كل الأوساخ من معظم الأواني (باستثناء الأكبر منها). طريقة العمل بسيطة: املأ الأطباق المتسخة بالماء ، اتركها تغلي لمدة نصف ساعة ؛ تساعد إزالته بإسفنجة بشكل موثوق في التخلص من بقايا الحرق.

إذا احترق المربى في المقلاة ، فلا تكشطه أبدًا بالشوك أو السكاكين أو أي أشياء حادة أخرى ، فهذا سيترك خدوشًا حتمًا. البخاخات الخاصة لتنظيف المواقد والأفران تساعد تمامًا في القضاء على المشكلة.

لمعلوماتك: تعمل هذه المنتجات جيدًا ليس فقط مع الفولاذ ، ولكن أيضًا مع الأطباق المطلية بالمينا. بما أن تكوين المستحضرات يحتوي على القلويات ، إجراء جميع التلاعبات فقط بالقفازات المطاطية، والاقتصادية ، وليس الطبية - فهي ليست موثوقة بما فيه الكفاية.

يتم تنظيف قاع المقلاة المحروق باستخدام الفحم المنشط: يتم سحق عدة أقراص وتخفيفها بكمية صغيرة من الماء بحيث يظهر نوع من الملاط. سيسمح لك العلاج السلبي لمدة نصف ساعة بإزالة جميع رواسب الكربون باستخدام إسفنجة ناعمة أو قطعة قماش.

إذا لم تكن هناك مستحضرات تم شراؤها من المتجر وحتى فرصة لشرائها ، فلا يزال بإمكانك تنظيف المقلاة ، والأدوات المرتجلة تساعد كثيرًا في ذلك. أبسطها ملح الطعام والذي يستخدم كالتالي:

• املأ الحاوية بالماء البارد النظيف واتركها لبعض الوقت.
• يُسكب الماء ، ويُسكب 2-4 ملاعق كبيرة من الملح في القاع.
• بعد الانتظار 120-180 دقيقة ، يقومون بإزالة جميع رواسب الكربون بإسفنجة عادية ، ويمكن القيام بذلك دون أدنى جهد.

بديل ، وآمن تمامًا للمعادن ، هو استخدام الخل ، فهو يزيل رواسب الكربون من الداخل والخارج بشكل متساوٍ وبسرعة. أبسط طريقة هي أن يتم ملء المقلاة ببساطة بحمض الأسيتيك غير المخفف لمدة ساعتين ، وبعد ذلك يتم سكب السائل ، ويتم غسل الأطباق جيدًا بالوسائل المعتادة. يمكنك تعزيز نشاط الدواء عن طريق سكب كمية صغيرة (حوالي 50 جم) من الخل في الماء ، حيث تم إذابة من قطعة قياسية من صابون الغسيل مسبقًا. يجب أن يغلي القدر لمدة 30 دقيقة إلى ساعة ، اعتمادًا على مدى احتراقه.

يرجى ملاحظة أن هذا الغليان يخلق الكثير من الأبخرة السامة وتحتاج إلى العمل تحت غطاء أو مع فتح النوافذ باستمرار. وحتى في هذه الحالة ، لا ينصح بالتواجد في المطبخ أثناء هذا الإجراء.

حتى التلوث الشديد بشكل استثنائي يساعد في القضاء على حامض الستريك ، كما أنه يتواءم مع الترسبات الكلسية. أولاً ، يتم غلي الماء (صبّه بطريقة تضمن انسداد الجمرة ، ولكن ليس أعلى). يضاف 60 جم ​​من المسحوق إلى الماء المغلي ولا يتم تقليل الغاز في الساعة التالية ؛ إذا كانت البقعة منخفضة جدًا أو في الجزء السفلي ، فتأكد من عدم غليان الماء بالكامل ، أضف المزيد إذا لزم الأمر. تنظيف كامل عن طريق تصريف السائل وإزالة الأوساخ المتبقية بإسفنجة. وإذا قمت بتبليل إسفنجة في نفس الحمض ، يمكنك بسهولة إزالة الأماكن المحترقة من الأسفل.

تبين أن الصابون أداة ممتازة تساعد على غسل أي أوساخ ، بغض النظر عن كيفية إطلاقه.في الحالات البسيطة ، يأخذون السوائل ، ولكن إذا كانت البقعة كبيرة جدًا ، أو تم تناولها أو تركها مع الحليب والدهون ، فيوصى باستخدامها في المنزل. يُسكب الماء الساخن في قدر ، وتُضاف كمية معينة من الماء والصابون وخلطها حتى تتجانس تمامًا. يجب غلي الخليط الناتج وتركه ليغلي لمدة تصل إلى 20 دقيقة. الإجراء الأخير ، كما هو الحال دائمًا ، هو التنظيف باستخدام إسفنجة.

هناك أوقات عندما تأتي هذه الجهود بلا فائدة. يتمثل حل المشكلة في إذابة ثلث قطعة مبشورة من صابون الغسيل في 4 لترات من الماء المغلي ، وإضافة 30 جم من غراء PVA وغلي خليط هذه الكواشف لمدة 30 دقيقة على الأقل.

بقوة الجذور كما أن صودا الخبز تزيل التلوث جيدًا. توضع الأطباق المتسخة في حاوية أعمق ، حيث يُسكب محلول الصودا (عبوة قياسية واحدة لكل 5 أو 6 لترات من الماء النظيف). يجب أن تكون حافة السائل أعلى بمقدار 20-30 مم من الصينية التي يتم تنظيفها. ستكون الحاوية الكبيرة أداة لحمام مائي لمدة 120 دقيقة ؛ ثم برد المقلاة واشطفها بالماء لإزالة أي أوساخ متبقية والصودا.

العلاج المنزلي غير القياسي الذي يساعد على إضفاء اللمعان على الأطباق ليس أسوأ من الخيارات المدرجة - إنه مصل اللبن. يُسكب الجزء السفلي من الحاوية المحترقة ، ويغطي بقع السخام بمقدار 10-20 ملم ، ويُحفظ بهذا الشكل لمدة يوم. ستصبح المقلاة التي يُسكب منها هذا المحلول نظيفة تمامًا بعد غسلها بالماء الدافئ النظيف باستخدام إسفنجة.

• نوصي بتنظيف الأطباق المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ في كثير من الأحيان ، وبعد كل طهي ، قم بفحصها على الفور بحثًا عن البقع. لا تعتمد على الغسيل العادي وحتى على استخدام منظفات غسل الأطباق ، تأكد من التحقق مما إذا كان من الممكن إزالة الأوساخ أم لا.جميع الأواني غير القابل للصدأ (والأواني ليست استثناء) لا تتسامح مع الغسيل في غسالة الصحون. حتى عندما تسمح لك التعليمات مباشرة بالقيام بذلك ، لا تتسرع في الابتهاج بالتخلص من الأعمال المنزلية.
• سواء كنت تتعامل مع البقع أو تنظف بقايا الطعام ، لا تنس تجفيف الوعاء بقطعة قماش نظيفة. عندما يجف في العراء وحتى في خزانة تجفيف ، فهناك خطر ظهور بقع جديدة. من أجل أن تكون الطبقة العلوية نظيفة دائمًا ومتساوية وسلسة ، يوصى بفرك الأوساخ في الاتجاه المعاكس ، وعدم دفع قطعة القماش في دائرة. تساعد البطاطس النيئة في جعل الأطباق لامعة: افركي المعدن بالجوانب المفتوحة من شرائحها ، ثم ستتألق بالتأكيد تحت أشعة الشمس أو الأشعة الكهربائية.
• من بين العلاجات "الشعبية" ، توفر القهوة المطحونة مساعدة ممتازة في تنظيف الأحواض الفولاذية. يتم تجميعها على سطح إسفنجة مصنوعة من المطاط الرغوي وتمسح جميع الأماكن المتسخة. نفس التركيبة تساعد في تنظيف أدوات المائدة والأوعية.

• الخصم اللدود للنظافة في المطبخ هو الحليب. "البياض" المذكور أعلاه يساعد في التغلب على البقع التي تركها. إذا كنت لا ترغب في المخاطرة به ، ما عليك سوى نقع البقع المحترقة في الماء المغلي ، وإضافة كمية لا بأس بها من صودا الخبز ، وتركها لمدة 8-12 ساعة. بعد هذا العلاج ، من المرجح أن يتم تدمير البقع ، وكل ما يتبقى لك هو إزالتها ميكانيكيًا. إذا أصبح لون الفولاذ داكنًا نتيجة التنظيف بملح المائدة أو أي وسيلة أخرى ، فأنت بحاجة إلى غلي الماء فيه لمدة نصف ساعة مع قطع رأس البصل إلى شرائح ، فسيعود المظهر إلى طبيعته. تساعد نفس الطريقة على التخلص من السخام والرواسب التي تظهر أثناء الاستخدام العادي.
• إذا كان لديك في متناول اليد "كوكا كولا" أو أي مشروب غازي آخر ، غليه (حوالي 20 دقيقة) يمكن أن يزيل بقع السخام ليس أسوأ من تركيبات المتاجر المسجلة الملكية. تذكر: صب أي منتج سائب ، سواء كان صناعيًا أو محليًا ، بعناية أكبر ، يجب ألا ينتقل إلى أي مكان آخر غير الأماكن الملوثة!

لا تغسل أبدًا الأطباق الفولاذية الساخنة ، بل يجب تبريدها ؛ على عجل ، يمكنك إتلاف أدوات المطبخ القيمة بشكل نهائي.

كيفية تنظيف وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ محترق ، شاهد الفيديو التالي.