أباريق الترمس: الخصائص ، نظرة عامة على النماذج وقواعد الاختيار

من المعروف أن الترمس يسمى طبق خاص عازل للحرارة. إنه قادر على الحفاظ على درجة حرارة أعلى أو أقل للمنتجات الغذائية مقارنة بمؤشر درجة الحرارة المحيطة لفترة طويلة. في الوقت الحاضر ، تنتج الشركات المصنعة الحديثة العديد من الخيارات للأطباق الحرارية ، أحدها هو إبريق الترمس. يتم استخدامه لتخزين ونقل الشاي والقهوة والكاكاو والحليب والعصائر ومشروبات الفاكهة وعصير الليمون والكفاس والنقع العشبية ؛ في أواني القهوة الحرارية يمكنك تحضير القهوة.

ظاهريًا ، تشبه الأباريق الحرارية الأباريق أو أواني القهوة ، وتتناقص لأعلى ولها قاع عريض. وهي مقسمة إلى ترموسات تحافظ على درجة حرارة المشروب وأطباق حرارية يمكنك تحضير القهوة فيها. يتكون إبريق الترمس من علبة خارجية ودورق داخلي ؛ بين الجسم والدورق يوجد فراغ يساعد في الحفاظ على نظام درجة الحرارة.

في الترمس الفراغي ، يتم ضخ الهواء من المساحة الحرة.يمكن أن يكون الغطاء المتصل بالجسم مفصلاً أو مفكوكًا ؛ مقبض الإبريق الحراري مصنوع من مادة عازلة خاصة ، لا تسخن.

يمكن صنع كل من الجسم الخارجي والقارورة الداخلية لأباريق الترمس من قواعد مختلفة لها خصائصها ومزاياها وعيوبها.

بالنسبة للغلاف الخارجي ، غالبًا ما يتم استخدام نوعين من المواد.

• المعادن. يتميز هذا الجسم بقوة عالية. تصنع بعض الأباريق الحرارية من طبقة مزدوجة من المعدن وفجوة هوائية إضافية ، مما يحسن من خصائص العزل الحراري.
• بلاستيك. لتصنيع الترمس ، يتم استخدام البلاستيك المتين ، المقاوم لدرجات الحرارة المرتفعة. تصنع مقابض الأباريق الحرارية أيضًا من هذه المادة ، وغالبًا ما يتم استخدام نوع خاص من البلاستيك لهذا الغرض - الباكليت ، الذي له خصائص العزل.

القوارير الداخلية هي أيضًا من عدة أنواع.

• زجاج. في السابق ، كانت قوارير الترمس مصنوعة فقط من هذه المادة. يتميز الزجاج بموصلية حرارية منخفضة ، ولا يتأثر بالأحماض الغذائية ، كما أنه سهل التنظيف. لكنها مادة هشة للغاية وقصيرة العمر.
• من الستانلس ستيل. الفولاذ المقاوم للصدأ مادة أقوى من الزجاج. ومع ذلك ، فإن الدورق الداخلي ، المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ ذو الجودة الرديئة ، يتأكسد بسهولة ، مما يجعل المشروبات طعم الحديد.
• بلاستيك. تستخدم هذه المواد في أباريق حرارية غير مكلفة. هذه الترميزات قصيرة العمر ، لأنه بسبب التغيرات في درجة الحرارة ، يتشوه طلاءها ، وتتشكل تشققات على القارورة. يجب أيضًا مراعاة أن البلاستيك ، عند تسخينه ، يطلق مواد ضارة تدخل السائل من خلال الشقوق.

حتى الآن ، يتم تقديم أباريق الترمس في نطاق واسع. بناءً على المتطلبات المحددة ، من السهل اختيار نماذج مناسبة عالية الجودة. تشمل العلامات التجارية والعينات الأكثر شيوعًا عدة خيارات.

• ترمس. تعتبر الترمس من هذا المصنع الأمريكي ، المصنوع في الصين ، الأغلى والأعلى جودة. على سبيل المثال ، إبريق حراري برازيليا TGS-600 C بحجم 0.6 لتر. جسمها مصنوع من الستانلس ستيل ومغطى بورنيش شفاف لحمايته من الخدوش ، كما أن الدورق مصنوع من الفولاذ عالي الجودة. لها غطاء بلاستيكي مناسب مع مزلاج وتصميم فضي / أسود. يمكن غسل هذا الموديل في غسالة الصحون.
• emsa. وعاء القهوة الحرارية من طراز Bell الألماني مع دورق زجاجي بحجم 1 لتر ومصنوع من اللون المعدني البني. الجسم مصنوع من البلاستيك عالي الجودة ، ودورق التفريغ مصنوع من الزجاج المتين. يتميز إبريق القهوة الحراري بمقبض مريح بطبقة مقاومة للانزلاق وسدادة يسهل فتحها حتى بيد واحدة. الفوهة ذات الشكل المثالي تحمي السائل من الانسكاب. يحافظ هذا النموذج على رائحة ودرجة حرارة القهوة لمدة 12 ساعة تقريبًا.
• حيوي. يحافظ الإبريق الحراري NKP-1000 من هذه العلامة التجارية الروسية على درجة حرارة عالية للسائل لمدة تصل إلى 16 ساعة. تتميز بتصميم مخطط باللونين الأسود والفضي وهيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ ودورق معدني مزدوج. يتم فتح الغطاء بالضغط على زر خاص. يحتوي هذا النموذج على صنبور صغير ومقبض بلاستيكي كبير ؛ ترمس واسع وعميق مقاوم للأوساخ. حجم هذا الإبريق الحراري 1 لتر ، وهناك أيضًا إصدار NKP-1500 بحجم 1.5 لتر.
• "القطب الشمالي". يمكن استخدام إبريق الترمس من طراز المصنع الروسي 601-2000 من اللون الفضي كترمس وإبريق شاي. حجمها كبير - 2 لتر (موديل 601-1500 - 1.5 لتر). القارورة والعلبة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. إن صنبور هذا الإبريق الحراري له شكل مثالي ، والمقبض مصنوع من البلاستيك غير القابل للتسخين. يتم الاحتفاظ بدرجة حرارة السائل 60 درجة مئوية لمدة 6 ساعات.

لإجراء الاختيار الصحيح للأباريق الحرارية عالية الجودة والآمنة ، اقرأ نصيحة الخبراء بعناية.

• كلما زاد حجم إبريق الترمس ، زاد احتفاظه بالحرارة.
• عادة ، تضع الشركة المصنعة الترمس أيقونات على العلبة تشير إلى أنواع الطعام التي يمكن تخزينها فيها.
• لا تصب الماء المكربن ​​في الترمس ، لأنه يحتوي على ثاني أكسيد الكربون والأحماض التي تدمر المعدن.
• عند اختيار إبريق ترمس ، تأكد من فتح غطاء النموذج الذي تريده. يجب ألا تحتوي الحاوية على رائحة كريهة حادة. هذا مؤشر على أن المنتج مصنوع من مواد منخفضة الجودة.
• تذكر أن السعر المرتفع والعلامة التجارية المعروفة ضمانان للجودة العالية وسلامة المنتج.

في الفيديو التالي سوف تجد مراجعة لدورق الترمس Biostal NKP-1500 سعة 1.5 لتر.