الأواني: الأنواع والاختيار والتشغيل
تأتي أواني التخييم المناسبة للاستخدام فوق نار المخيم بأشكال وأحجام متنوعة. البولينج الحديثة مصنوعة أيضًا من مجموعة متنوعة من المواد. يمكن أن يكون الجهاز مطلوبًا ليس فقط عند السفر ، ولكن أيضًا في المنزل.
ما هذا؟
تعتبر مسألة اختيار السمة السياحية ذات صلة بمحبي صيد الأسماك والصيد وأنواع الترفيه الأخرى النشطة التي تنطوي على رحلة طويلة ، مما يعني الحاجة إلى التوقف. تستخدم أواني الطهي على النار المفتوحة في الحياة اليومية ، في المنازل المجهزة بمواقد. طعم الطعام المطبوخ على نار مفتوحة لا مثيل له.
تشترك غلاية التخييم والتنوع العسكري في شيء واحد: إنها مصنوعة من مادة مقاومة للحرارة. يتم تزويد المنتجات بحلقة مقبض سلكية ، وهي ضرورية للحمل وكذلك للحريق. تختلف غلاية التخييم للسائح عن غلاية الجيش في شكل تصميم.
الغرض الرئيسي من الأطباق هو نفسه - طهي الدورات الأولى ، وكذلك الحبوب المختلفة.. في نزهة ، يأخذون قدرًا ، على سبيل المثال ، لطهي حساء السمك. ولكن إذا كانت قبعة الصيد هي سمة اختيارية للسائح ، تعتبر قبعة الرامي في الجيش جزءًا إلزاميًا من زي المسيرة.
قبعة التخييم العسكرية لها شكل كروي ، مما يجعلها مناسبة جدًا للارتداء على الحزام. السمة مزودة بملعقة كبيرة ويمكن استخدام الغطاء كمقلاة. هناك إيجابيات وسلبيات لكل من سمة الجيش والسير.
على سبيل المثال ، يعتبر الأول أقوى ، فهو خفيف ، وأكثر ملاءمة للحمل. يعد وجود الغطاء أيضًا ميزة إضافية واضحة ، حيث تشير أصالة النموذج إلى كل من الخصائص الإيجابية والسلبية في نفس الوقت. تعتبر قبعة الرامي ملائمة للحمل ، لكن هذا الشكل يزيد من عدم الاستقرار.
يتم إزاحة مركز ثقل هذا الطبق ، وتعقد الجدران العالية الأكل ، مما يجعل العملية غير مريحة للغاية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن قبعة الرامي التابعة للجيش مشوهة تحت تأثير النار. في الجيش ، يعد هذا العنصر أحد العناصر الاستهلاكية التي يتم استبدالها بشكل متكرر ، لذلك لا يعتبر هذا الجزء خاصية سلبية.
تتميز الغلاية المنزلية أو السياحية في التخييم بعمر خدمة أطول ، وقوة متزايدة ، ويمكنك اختيار مجموعة متنوعة من أشكال التصميم.
ميزات التصميم
تبلغ أبعاد مرجل أفغاني بغطاء: 150 × 100 × 170 ملم ، وحجم المرجل 1.3 لتر ، والأغطية 0.5 لتر. مادة التصنيع هي الألومنيوم ، وعادة ما تكون خضراء. مع مطبخ ميداني مجهز جيدًا ، يضع الطباخ الطبق الأول في القدر نفسه ، والثاني في الغطاء منه. كانت العينات العسكرية عبارة عن مجموعة مجمعة ، والتي تضمنت أيضًا قارورة. لا تعتبر هذه السمة مناسبة جدًا لحمل المياه على المدى الطويل. كان الوعاء البيضاوي أكثر شيوعًا من قبل الجنود لتخزين أشياء مثل الذخيرة.
تختلف ميزات الغلاية السياحية في الأحجام من 1 إلى 5 لترات ، والتي يتم اختيارها بمعدل لتر واحد لكل شخص.من الأفضل أن يكون لديك إناءان مختلفان: في وعاء أصغر يمكنك غلي الشاي ، وفي وعاء أكبر يمكنك طهي الطعام. خيارات 3 لتر شائعة للبيع ، والتي تعتبر مناسبة للحمل والطهي. تبدو غلاية التخييم الكلاسيكية ككرة ، ولكن هناك مجموعة متنوعة من الخيارات للبيع:
- كوب قابل للطي
- قبعة بولر ماتريوشكا
- قدر ضغط الغلاية
- يستطيع.
الخيار الأخير هو الأكثر شيوعًا. هذه الأطباق مستديرة أو بيضاوية ، وعادة ما تكون مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. يتمتع Kan بمزايا مثل الخفة والقوة والقدرة على التثبيت على تاجانوك خاص. عادة ما يكون هذا الجهاز مستديرًا على ثلاث أرجل. حامل الغلاية هذا ضروري عند الطهي على نار مفتوحة. في بعض المتغيرات ، يتم استبدال الحلقة المستديرة بشبكة شواء تقليدية. يزيل الجهاز الحاجة للبحث عن الفروع المناسبة في الغابة ، وفي حالة عدم وجود ذلك ، فإنه يساعد كثيرًا في الطريق.
تم تحسين الخيارات الحديثة للأواني من خلال وجود الغلايات السفلية. يمكن أيضًا استخدام هذه السمة كأطباق. الغرض الرئيسي من هذا الجزء هو حماية القدر نفسه من السخام. بالإضافة إلى ذلك ، يعمل podkotelnik كنوع من الترمس ، مما يحافظ على دفء الطعام لفترة أطول. عادة ما يتم بيع مجموعة المشي لمسافات طويلة بأكملها في أكياس برباط خاصة.
المواد
المواد الشعبية التي يستخدمها المصنعون في صناعة الأواني:
- الألومنيوم؛
- الفولاذ المقاوم للصدأ.
وعاء الألمنيوم خفيف الوزن ولا يتآكل. جودة سلبية - الحاجة إلى تنظيف شامل بعد كل استخدام. في الوقت نفسه ، لا يوصى باستخدام جميع المواد الكيميائية للأطباق ، ولكن فقط تلك التي ستهتم بعناية بالطبقة الواقية العلوية. على سبيل المثال ، المواد الكاشطة غير مناسبة لتنظيف الغلاية.
الأواني المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ متينة وسهلة الصيانة. وزن المنتج أكبر. إذا تم تثبيت وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ ، فإن مسألة المتانة هي موضع تساؤل. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الطعام المطبوخ في مثل هذه الأطباق يبرد بسرعة كبيرة.
غلايات التخييم هي أيضًا:
- الحديد الزهر؛
- نحاس؛
- التيتانيوم.
يفوز الخيار الأخير بشكل كبير بالمقارنة مع معايير الأواني المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ذات الغطاء أو الأواني المصنوعة من الألومنيوم. المنتج متواضع في العناية: يمكن تنظيفه بأي وسيلة. الطعام فيه ساخن لفترة طويلة ، وعمليًا لا يحترق عند الطهي على النار. وعاء التيتانيوم متين ومقاوم للصدأ. وزن القدر مثالي: أخف من الفولاذ المقاوم للصدأ ، لكنه أثقل من الألمنيوم. تكلفة المنتج مرتفعة ويمكن أن تعزى هذه التفاصيل إلى عيب خطير.
الوعاء النحاسي مجهز بجميع مزايا الأواني النحاسية الصالحة للطعام. تتفاعل المادة بسرعة كبيرة مع تغيرات درجة الحرارة ، مما يسمح لك بالتحكم في عملية الطهي. تتمتع الأطباق بخصائص عالية مضادة للبكتيريا ، وهو أمر مهم عند تنظيم الطهي في الظروف الميدانية.
تتمثل العيوب الرئيسية في الأواني النحاسية في الميل إلى التشوه والمطالبة بالعناية. عند ملامسته للبيئات الحمضية ، يتأكسد النحاس ، لذلك يقوم المصنعون بعمل طلاء داخلي من النيكل أو الفولاذ المقاوم للصدأ أو القصدير. في العملية ، يعتبر طلاء القصدير أكثر متانة ، ولكن في السعر سيكون هذا الخيار هو الأغلى.
يتميز الحديد الزهر بخصائص فريدة ، مما يسمح لك بالاحتفاظ بالحرارة لفترة طويلة ، مما يضمن تسخينًا منتظمًا للطعام. حاليًا ، تختلف هذه المواد حسب النوع ، حيث يضيف المصنعون مجموعة متنوعة من التركيبات إلى السبيكة. الحديد الزهر الكلاسيكي هش للغاية ، لكنه ثقيل ، لذا فإن أواني الطهي هذه غير مناسبة للمشي لمسافات طويلة.
نتيجة للمعالجة الإضافية لسبائك أبيض عادي ، ظهرت مادة تسمى حديد الدكتايل. لها خصائص قوة جيدة ، مقاومة. بالإضافة إلى الاستخدام المنزلي ، يتم استخدام المواد في صناعات مختلفة.
المرجل المصنوع من الحديد الزهر هو في الواقع مرجل ، وهو إناء تقليدي يستخدم لطهي أطباق آسيا الوسطى. عادة ما تكون المنتجات ثابتة ، مثبتة على حوامل خاصة أو في فرن ، فهي غير مجهزة بمقبض معلق. العيب الرئيسي لمرجل من الحديد الزهر هو وزنه الثقيل.
نظرة عامة على الشركات المصنعة
ماركة ECOS تقدم معدات غير مكلفة للرياضة والترفيه. تنقسم المنتجات إلى خطوط هواة ومحترفة ، بحيث يمكن لكل عميل بسهولة اختيار منتج من كتالوج مناسب. يقوم تقنيو العلامة التجارية باستمرار بتجربة مظهر ومعدات منتجاتهم. يحدد نظام ECOS اتجاهات السوق بالفعل.
LLC "KAYUR" - مصنع شهير آخر يقدم مجموعة واسعة من المنتجات للسياح والصيادين والصيادين والمقيمين في الصيف. قامت الشركة المصنعة بصب الأواني ، والمختومة ، والمدرفلة ، والمخروطية ، والمخللة. في الملحقات ، يمكنك العثور على حوامل ثلاثية مناسبة للبولينج.
"كاليتفا" - مُصنِّع لأدوات الطهي ، من بينها أواني الألمنيوم السياحية. في الإنتاج ، يتم استخدام سبيكة غذائية معتمدة. تشتمل مجموعة الأواني على خيارات ذات مظهر غير لامع غير لاصق.
"باثفايندر" - العلامة التجارية الروسية ، وهي جزء من مجموعة شركات Result. لقد تم تصنيع المنتجات الخارجية لأكثر من 20 عامًا. يحتوي الكتالوج على بلاطات ومواقد وخيام ، بما في ذلك أواني التخييم. الإنتاج مفتوح في روسيا والصين ، ويتم تطوير عناصر جديدة باستمرار.يشارك المستخدمون المتمرسون في التطوير.
"عرق العال" - مصنع أدوات موسكو ، الذي يقدم للعملاء أكثر أدوات الميزانية المخصصة للمشي لمسافات طويلة ، المصنوعة من الألومنيوم. تحتوي الأطقم على أطباق يمكن استخدامها في الحياة اليومية.
كيفة تختار؟
من المستحيل الاستجمام الكامل في الهواء الطلق بدون الطهي على النار ، في قدر به حامل ثلاثي القوائم. يؤدي تنوع اختيار النماذج المختلفة إلى صعوبات ، لذا عليك أولاً تحديد الأهداف.
- إذا تم استخدام سيارة للسفر إلى الطبيعة ، فلا يمكنك الاهتمام بوزن الأطباق بشكل خاص. هذا المؤشر له أهمية كبيرة في رحلات ركوب الدراجات والمشي لمسافات طويلة.
- يرتبط حجم الأطباق دائمًا بعدد المشاركين في الرحلة. بالنسبة لشركة صغيرة مكونة من 2-3 أشخاص ، يكفي وعاء بسعة 3 لترات. إذا تضمنت المجموعة المزيد من المسافرين ، فيمكنك اصطحاب مجموعة من عدة لاعبين مختلفين معك. يتم طيها وفقًا لمبدأ دمى التعشيش ، بحيث لا تشغل مساحة كبيرة من بين أشياء أخرى.
- لتحديد شكل القدر ، من المهم معرفة كيفية طهي الطعام. إذا كان هذا الموقد ، فمن الأفضل اختيار الأواني غير الضخمة التي يمكن وضعها عليها. غالبًا ما تكون المجموعات المزودة بمبرد أو مبادل حراري هي الطريقة الوحيدة للحصول على الماء الساخن أو طهي الطعام في درجات حرارة دون الصفر ورياح عاصفة. تعمل النار المنبعثة من الموقد على تسخين القاع بالتساوي ، ويتم غلي المنتجات بداخلها على النحو الأمثل.
- يمكن أن تكون الأواني الخاصة بالنار بأي شكل ، ولكن يُنصح باختيار المنتجات البيضاوية. ميزتها الرئيسية هي الاكتناز. حتى على نار صغيرة ، يمكنك تعليق بعض الأواني: طهي الطعام وغلي الشاي.
انتبه إلى شماعة القدر التي ستستخدم على النار. يجب أن يكون هذا العنصر مريحًا وموثوقًا به. غطاء القدر ليس بالقليل من الأهمية: يجب أن يكون سهل الإزالة وملائم جيدًا.
ميزات الرعاية
بعد نشوب حريق ، يصعب غسل أي أطباق بشكل خاص. تعتبر مخلفات السخام خطرة على الصحة ، ويمكن أن تترسب الجزيئات في الرئتين. هذه الظاهرة غير محسوسة في وعاء جديد ، ولكن بمرور الوقت ، يصبح سطح الأطباق مغطى بالسخام ، وتتوقف المساحيق المختلفة والوسائل المعروفة عن المساعدة.
يقترح عشاق رياضة المشي لمسافات طويلة استخدام العلاجات الشعبية فورًا بعد استخدام الأطباق. على سبيل المثال ، عندما تكون في نزهة ، يمكنك الحصول على كيس من حامض الستريك وفرشاة معدنية وأدوات لتنظيف الأسنان الاصطناعية. بدون الأموال المخزنة ، يمكنك استخدام رمال النهر ، الفحم من النار.
يرتبط اختيار العامل الكيميائي بنوع سطح الغلاية ، فضلاً عن درجة التلوث. من الأفضل استخدام أي مواد كيميائية مع القفازات. يجب تطبيق الوكيل على الأطباق نفسها. من الأفضل تركه على سطح ملوث لبضع دقائق. لذلك من السهل إزالة التلوث ، ويمكن مسح الآثار المتبقية بسهولة بقطعة قماش ناعمة.
في المنزل ، يمكنك استخدام المنتجات الموصى بها لتنظيف الأفران والشفاطات. إذا تم تنظيف القدر مباشرة بعد الطهي ، يكفي استخدام فرشاة صلبة عادية وأي منظف للأطباق.
على سبيل المثال ، تتضمن أبسط طريقة استخدام صابون غسيل عادي ، يوصى بفرك الأطباق. يُنصح باستخدام رمال النهر في الظروف الميدانية ، كما يؤخذ لفرك الأسطح الملوثة. يوضع حامض الستريك أو خل المائدة على قطعة قماش أو إسفنجة.تُترك الأموال على سطح الإناء لمدة 10-15 دقيقة ، ثم تُغسل. يمكن إزالة التلوث المعقد المتبقي بفرشاة معدنية.
اتبع التعليمات الخاصة بالمنتج المحدد.
حول أي لاعب هو أفضل ، شاهد الفيديو التالي.
مقال مفيد جدا. تعلمت الكثير لنفسي.